Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

żywność

Polacy przygotowali najdłuższą kaszankę świata

Rekord został pobity podczas Dnia Wędliniarza w Radomyślu Wielkim (Podkarpacie). Zobacz więcej na temat: podkarpackie

Polacy zaczną kupować w polskich sklepach? Na ile jesteśmy patriotami na zakupach

Krajowe firmy chcą wspólnie zbudować przeciwwagę dla zagranicznych. Liczą, że klienci do takich pomysłów już dojrzeli - informuje "Rzeczpospolita". Zobacz więcej na temat: handel zakupy

Afrykański pomór świń. Potwierdzono kolejny przypadek ASF u dzików w Polsce

Stado sześciu padłych dzików znaleziono w pobliżu polsko-białoruskiej granicy. Badania wykazały, że były one zakażone wirusem afrykańskiego pomoru świń (ASF) - poinformował w piątek w komunikacie Główny Lekarz Weterynarii. Zobacz więcej na temat: rolnictwo wieprzowina

"Płać ile chcesz" - restauracja z przysmakami z lokalnych produktów

W centrum amerykańskiego miasta Tulsa z dnia na dzień wyrosła nietypowa knajpka. Choć tutejsze menu godne jest naprawdę dobrej restauracji, po posiłku nikt nie będzie niemile zaskoczony wysokością rachunku. Zobacz więcej na temat:

Dobre i złe bakterie

Nasi słuchacze nigdy nas nie zawodzą pod względem dociekliwości. Tym razem dziennikarz Błażej Prośniewski odpowiedział na pytanie, czy penicylina z sera pleśniowego jest taka sama, jak ta, której jakiej używa się w medycynie. Zobacz więcej na temat: Czwórka grzyby zdrowie

Hodowle raków w Polsce coraz popularniejsze. Zyski spore, ale trzeba poczekać

Coraz więcej osób w Polsce jest zainteresowanych uruchomieniem profesjonalnej hodowli raków; w całym kraju takich hodowli jest obecnie kilkanaście. Naukowcy i praktycy pracują nad odtworzeniem populacji rodzimych gatunków raków: szlachetnego i błotnego. Zobacz więcej na temat: rolnictwo

Owocowa klęska urodzaju obniża inflację

To nie zmowa przetwórców, a dobra pogoda i wysokie zbiory odpowiadają za niskie hurtowe ceny owoców w tym roku. Najbardziej, o ponad połowę potaniała czarna porzeczka, nazywana „czarną rozpaczą”. Ze średniej na poziomie 1,40 zł – cena spadła nawet do 40 gr za kilogram. A wszystko za sprawą kolejnej, niespodziewanej klęski urodzaju. Zobacz więcej na temat: ceny żywności deflacja inflacja NBP rolnictwo

Kolejne specjały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych

Choszczeńska strucla z makiem i pasztet z gęsi, wytwarzane w województwie zachodniopomorskim, wpisano na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Na liście jest już 28 specjałów z tego regionu. Zobacz więcej na temat: rolnictwo

Spadku inflacji nie widać w hipermarketach: ceny nie spadają

GUS od dwóch miesięcy informuje, że inflacja nie rośnie, jednocześnie w czerwcu w stosunku do maja spadły ceny jednego z jej składników - żywności i napojów bezalkoholowych (o 0,3 proc.). Niestety nie przekłada się to na zmniejszenia cen w hipermarketach, wynika z Koszyka cen, monitorowanego dla portalu dlahandlu.pl. Zobacz więcej na temat: handel inflacja

Warzywa nawet o 50 proc. tańsze niż rok temu

Na rynku hurtowym w Broniszach nie brakuje krajowych warzyw. Papryka, cukinie, bakłażany, cukrowa i biała cebula są o 20 do 50 proc. tańsze niż w ubiegłym roku. Zobacz więcej na temat: handel pieniądze

Żywność ekologiczna znacznie lepsza od konwencjonalnej. Najnowsze badania

Produkty ekologiczne to więcej substancji odżywczych i mniej metali ciężkich. Specjaliści radzą by takie warzywa i owoce spożywały kobiety w ciąży i dzieci. Co więcej badania potwierdziły, że jedzenie "bio" zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia alergii. Zobacz więcej na temat: zdrowie

UE nakłada cło importowe na kukurydzę i żyto

Komisja Europejska poinformowała, że od środy cło importowe na kukurydzę, sorgo i żyto wyniesie 5,32 euro za tonę. Uzasadniła, że ta decyzja to odpowiedź na sytuację na światowym rynku kukurydzy i wynikające z niej niskie ceny. Zobacz więcej na temat: rolnictwo

Przeceniona żywność

Każdego dnia na całym świecie marnowane są olbrzymie ilości jedzenia. Większość ludzi wyrzuca do śmietnika produkty, które mogłyby być jeszcze wykorzystane. Jednak świadomość społeczeństwie w tym aspekcie jest coraz wyższa. Zobacz więcej na temat:

Poranne Rozmaitości 16.07.2014 r.

W audycji m.in.: Rośnie liczba zwierząt chronionych w Polsce, rosną też straty przez nie powodowane. Czy polskie łosie powodują na tyle duże straty gospodarcze, że należy zredukować ich populację? Zobacz więcej na temat: podkarpackie rolnictwo zwierzęta

Rzepak będzie tańszy niż w ubiegłym roku

W tym roku rzepak będzie tańszy niż w ubiegłym, jego cena prawdopodobnie nie przekroczy 1200 zł za tonę - powiedział dyrektor Polskiego Stowarzyszenia Producentów Oleju Lech Kempczyński. Zobacz więcej na temat:

Producenci kiełbasy zapłacą 338 mln euro kary

Niemiecki urząd antymonopolowy nałożył na 21 firm produkujących kiełbasy, m.in. Nestle i Wiesenhof, kary o łącznej wartości 338 mln euro za zmowę cenową. Kary dosięgną także 33 prywatnych przedsiębiorców - poinformował we wtorek szef urzędu. Zobacz więcej na temat: Niemcy zmowa cenowa

Fenomen sera korycińskiego. Powtórzy na świecie sukces oscypka?

Po oscypku, może być naszą kolejną chlubą narodową – mowa o serze korycińskim, który produkowany jest w gminie Korycin na Podlasiu. Jego walory smakowe doceniło już wielu restauratorów, jak też zwykłych klientów. W 2005 roku koryciński ser swojski wpisany został na listę produktów tradycyjnych w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zobacz więcej na temat:

Badania potwierdziły ósmy przypadek afrykańskiego pomoru świń w Polsce

Badania potwierdziły ósmy przypadek zarażenia afrykańskim pomorem świń u dzików w Polsce - poinformował w piątek w komunikacie Główny Lekarz Weterynarii. Zobacz więcej na temat: rolnictwo wieprzowina