Wszystkie napoje świata

Ostatnia aktualizacja: 26.04.2011 14:01
Zjechały pół świata, szczególnie upodobały sobie Amerykę Południową. Joanna Chudy i Olga Kręglicka z restauracji Bezgraniczna odwiedziły studio Czwórki, by opowiedzieć o tym, co i jak się pije w innych częściach świata.
Audio

Gośćmi w magazynie "Pod lupą" były Joanna Chudy i Ogla Kręglicka z restauracji Bezgraniczna. W studiu Czwórki opowiedziały o napojach, których mogły spróbować podczas swoich licznych podróży. Oto kilka z nich:

Oprócz alkoholi w Meksyku bardzo popularne są wszelkiego rodzaju napoje orzeźwiające. Jednym z nich jest horchata - mleko ryżowe z dodatkiem wanilii i cynamonu. - To napój podawany z lodem, bardzo orzeźwiający - zauważają goście Czwórki. Równie popularna jest "Aqua de Jamaica" - jest to woda gotowana z liśćmi hibiskusa. Spacerując po Meksyku można także skosztować wody kokosowej z młodych, jeszcze zielonych kokosów. – Bardzo orzeźwia i nawilża od środka - podkreślają.

W Peru zamiast coli, pija się inka-colę. Jak tłumaczą Joanna Chudy i Olga Kręglicka, jest to napój bardzo słodki, ma kolor żółty, a w smaku przypomina nieco naszą oranżadę. Bardzo popularny jest tam również sok z żaby. Goście "Pod lupą" zgodnie przyznają, że jeszcze nie próbowały go. – Napój z żaby kąpiące się w czarnej wodzie...wyglądało to tak obrzydliwie, że nie zdecydowałyśmy się tego napić - powiedziały.

W Brazylii zaś pija się wodę gazowaną z dodatkiem guarany. Równie popularnym, lecz ciepłym napojem są napary z liści koki, które mają zniwelować ewentualne objawy choroby wysokościowej.

Limonana – izraelski napój. Z hebrajskiego "limon" - cytryna i "nana" – mięta. Jak tłumaczą goście Justyny Dżbik, przyrządza się go mieszając lemoniadę z miętą, sokiem z cytryny i brązowym cukrem.

W Brazylii, jako podstawa do napojów alkoholowych króluje Cachaça. Na jej bazie jest przyrządzany np. drink kaipirinha: z limonki z dodatkiem brązowego cukru w tysiącu różnych odmianach. Dodaje się kiwi, truskawki, mango lub inne owoce.

Więcej w rozmowie Justyny Dżbik z Joanną Chudy i Olgą Kręglicką. Dźwięk znajdziesz w ramce po prawej stronie.

sb

Czytaj także

Z Blondynką na językach

Ostatnia aktualizacja: 13.04.2011 10:38
Odkryłam coś bardzo niezwykłego! – mówi o swojej metodzie nauki języków obcych Beata Pawlikowska, pisarka, podróżniczka i dziennikarka.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Beata Sadowska o swoim duchu włóczęgi

Ostatnia aktualizacja: 18.04.2011 14:00
Podróżowanie daje poczucie pokory. Bardzo często zderzasz się z zupełnie innym światem i widzisz, że ludziom niewiele potrzeba, żeby być szczęśliwym – wyjaśnia Beata Sadowska w audycji "Ex Magazine".
rozwiń zwiń
Czytaj także

Smakowity Hyde Park

Ostatnia aktualizacja: 22.04.2011 14:18
Wielkanoc za pasem, a my w rosole? Z pomocą śpieszy Patryk Kuniszewicz i Wielką Sobotę pomaga urządzić Święta na ostatnia chwilę.
rozwiń zwiń