Chef's Table. Szefowe kuchni gotują i inspirują do działania

Ostatnia aktualizacja: 29.04.2019 12:50
Jest znaną londyńską szefową kuchni oraz jedną z bohaterek serialu "Chef's Table". - Asma Khan wierzy, że jeśli zajmujesz pozycję, która pozwala Ci pomóc innej kobiecie, a jednak tego nie robisz, to jest dla ciebie specjalne miejsce w piekle - opowiada Magda Maksimiuk. 
Audio
  • Asma Khan i inne szefowe kuchni. O nowym sezonie serialu "Chef's Table" (Sztuka jedzenia/Czwórka)
  • Maya Gallus opowiada o filmie "The Heat: A Kitchen (R)evolution" (Sztuka jedzenia/Czwórka)
(zdj. ilustracyjne)
(zdj. ilustracyjne)Foto: Joshua Resnick/Shutterstock.com

W dzisiejszych czasach szefowe kuchni nie tylko w niczym nie ustępują mężczyznom, ale dodatkowo też inspirują, uczą empatii Magda Maksimiuk

Asma Khan pochodzi z Indii, a od 1991 roku mieszka w Wielkiej Brytanii. Jest właścicielką i szefową kuchni w Darjeeling Express, restauracji, której załogę kuchni stanowią wyłącznie kobiety - gospodynie domowe z Azji Południowej. - Jeśli ktoś wybiera się do Londynu w najbliższych miesiącach, warto już teraz zarezerwować sobie miejsce u Asmy. Szefowa kuchni uwielbia gotować jedzenie w garze, stawia je na środku restauracji i pozwala, by goście podchodzili z talerzami - opowiada gość Czwórki. Część zysków z restauracji Asma przekazuje organizacji charytatywnej "Second Daughters", która wspiera dziewczęta w Indiach.

Asma Khan została także bohaterką bohaterka "Chef’s Table" - popularnej i nagradzanej serii wyprodukowanej przez platformę Netflix. - Ten serial nazywam szkołą życia, bo pokazuje on, jak jedzenie i miłość do jedzenia wpisują się w nasze życie. Jak ważnym są elementem codzienności - tłumaczy dziennikarka filmowa. - Najnowszy, szósty sezon, obfituje w zaskakujące historie i portrety wyjątkowych kobiet - szefów kuchni, dodaje.

W audycji także reżyserka Maya Gallus opowiada o swoim filmie "The Heat: A Kitchen (R)evolution".

***

Tytuł audycji: Sztuka jedzenia

Prowadzi: Beata Kwiatkowska

Gość: Magda Maksimiuk (dziennikarka filmowa)

Data emisji: 29.04.2019

Godzina emisji: 13.15

kul/jp

Czytaj także

Co gotuje Mama Muminka? I czemu Saamowie pieką chleb dopiero od 200 lat

Ostatnia aktualizacja: 26.11.2018 12:00
Finlandia - kraj świętego Mikołaja, sauny, zespołów metalowych, skoków narciarskich i ojczyzna Muminków. Oprócz tego, ma dużo do zaoferowania poszukiwaczom niezwykłych smaków. 
rozwiń zwiń
Czytaj także

"Czuję związek z Vanyą". Ellen Page o "The Umbrella Academy"

Ostatnia aktualizacja: 18.02.2019 16:25
Ellen Page opowiedziała Beacie Kwiatkowskiej o swojej roli w serialu "The Umbrella Academy", który oglądać można na Netflixie.
rozwiń zwiń