Nauka

Niezdrowa dieta źle wpływa na inteligencję dzieci

Ostatnia aktualizacja: 10.02.2011 08:46
Dzieci, które jedzą dużo przetworzonej żywności, np. chipsów i słodyczy, mają nieco niższy iloraz inteligencji niż ich rówieśnicy na zdrowszej diecie.
Niezdrowa dieta źle wpływa na inteligencję dzieci
Foto: Glow Images/East News

Zdaniem autorów badań - naukowców z Uniwersytetu w Bristolu - sugeruje to, że niezdrowa dieta może źle wpływać na rozwój mózgu.

W przeprowadzonych przez nich badaniach, przeanalizowano dane zebrane wśród niemal 4 tys. dzieci, które uczestniczyły w długofalowym badaniu pt. Avon Longitudinal Study of Parents and Children.

Badaniem objęto dzieci w wieku 8,5 lat. Przy pomocy ankiet od rodziców zebrano informacje na temat rodzaju pokarmów spożywanych przez nie gdy miały 3, 4 i 7 lat oraz obecnie. 

Ośmiolatki poddano testom na inteligencję. W analizie brano pod uwagę czynniki, które mogą mieć wpływ na iloraz inteligencji (IQ) dzieci, a także poziom wykształcenia matki, przynależność do grupy społecznej oraz długość okresu, w którym dziecko było karmione piersią.

Okazało się, że maluchy, które w wieku 3 lat jadły dużo przetworzonej żywności - bogatej w niezdrowe tłuszcze typu trans oraz w cukry proste - miały nieco niższe IQ (o kilka zaledwie punktów) w wieku 8,5 lat niż rówieśnicy, którzy jedli dużo warzyw, owoców, węglowodanów złożonych, ryb.

Jak komentują naukowcy, badania te wskazują, że nawyki żywieniowe we wczesnym dzieciństwie mogą mieć długoterminowe skutki.

- Rozwój mózgu przebiega znacznie szybciej we wczesnym okresie życia, kiedy to przyrasta najwięcej komórek nerwowych. Dlatego, wydaje się, że czynniki oddziałujące na niego później są mniej istotne - komentuje prowadząca badania dr Pauline Emmett.

Zdaniem rzecznik Brytyjskiego Stowarzyszenia Dietetyków Fiony Ford, wyniki badań wskazują, że więcej młodych rodziców wymaga edukacji na temat zdrowego żywienia dzieci.

kk

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy, możesz być pierwszy!
aby dodać komentarz
brak

Czytaj także

Naukowcy: palacze mają niższe IQ

Ostatnia aktualizacja: 25.02.2010 12:26
Izraelscy badacze przebadali 20 tysięcy rekrutów: palący wypadli gorzej w testach na inteligencję.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Czy każde dziecko może być Einsteinem?

Ostatnia aktualizacja: 23.11.2009 10:45
Czy każde dziecko może być Einsteinem?
rozwiń zwiń

Czytaj także

Ruch a rozwój intelektualny dzieci

Ostatnia aktualizacja: 14.09.2009 10:45
Ruch a rozwój intelektualny dzieci
rozwiń zwiń

Czytaj także

W zdrowym ciele lepsza pamięć

Ostatnia aktualizacja: 22.09.2010 17:42
Dzieci sprawniejsze fizycznie mają lepsze wyniki w testach pamięciowych - wynika z badań.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Krzyżówka na inteligencję

Ostatnia aktualizacja: 31.01.2011 10:47
Pierwsza krzyżówka w Polsce ukazała się w Kurierze Warszawskim 31 stycznia 1925 roku.
rozwiń zwiń