Polskie Radio
Section05
żywność

Głód na świecie: czy ten problem można rozwiązać?

Tegoroczna Pokojowa Nagroda Nobla trafiła do Światowego Programu Żywnościowego za walkę z głodem. Mimo to, a może właśnie dlatego, warto zadać pytanie: dlaczego teraz zdecydowano, że największym problemem świata jest głód? Czy tegoroczna nagroda nie jest po prostu przypadkiem świadczącym o braku rozeznania noblowskiego jury wśród kandydatur?
Zobacz więcej na temat:  Michał Żakowski Pokojowa Nagroda Nobla żywność pomoc ONZ Afryka Wenezuela PAH Agaton Koziński

Handel podczas pandemii: obroty w niewielkich sklepach wyższe niż rok temu

Jak informuje Polska Izba Handlu, w ostatnich tygodniach sprzedaż w niewielkich sklepach (małoformatowych, o powierzchni do 300 metrów kwadratowych) wróciła do czasów sprzed epidemii.O poprawiającej się sytuacji w sektorze handlowym świadczą też ostatnie dane Eurostatu dotyczące sprzedaży detalicznej – ta w sierpniu była wyższa niż przed rokiem o 6,4 procent i o 1,8 proc. niż przed miesiącem.
Zobacz więcej na temat:  GOSPODARKA handel żywność sprzedaż detaliczna sprzedaż

Jedzenie – jak go nie marnować?

W polskich piekarniach powstaje nawet do kilku ton odpadów tygodniowo. Naukowcy z olsztyńskiego oddziału Polskiej Akademii Nauk tworzą właśnie aplikację dla piekarń, która ma ograniczyć marnowanie żywności. Aplikacja ma tak zaplanować produkcję, aby wszystko udało się sprzedać.
Zobacz więcej na temat:  jedzenie żywność STYL ŻYCIA społeczeństwo Olsztyn Polska Akademia Nauk oszczędzanie zakupy Monika Suszek Agnieszka Furtak-Bilnik Piotr Majewski Trójka

RAPORT KPMG Zakupy online i produkty od lokalnych dostawców. Pandemia zmieniła nawyki konsumentów

W wyniku pandemii 70 proc. Polaków wstrzymało się z zakupami; połowa dokonuje tylko niezbędnych sprawunków, a co piąta osoba odłożyła większe zakupy na później - wynika z raportu firmy konsultingowej KPMG. Zyskują znane polskie marki i produkty od lokalnych dostawców.
Zobacz więcej na temat:  e-commerce. e-sklep Koronawirus w Polsce handel zakupy online żywność sklepy GOSPODARKA

"Europa musi się uniezależnić w czymś tak ważnym jak żywność". Ardanowski o przyszłości rolnictwa

- W Europie Zachodniej nie ma dużych gospodarstw. Mniejsze gospodarstwa głównie produkują na potrzeby rynku lokalnego - mówił w Polskim Radiu 24 Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi.
Zobacz więcej na temat:  POLSKA polityka rolnictwo Jan Krzysztof Ardanowski Adrian Klarenbach Polskie Radio 24 Forum Ekonomiczne w Karpaczu 2020 Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi żywność