żywność w PolskieRadio.pl

Jemy coraz mniej chleba, ale coraz więcej żywności marnujemy

Konsumpcja chleba spada, choć to produkt zakorzeniony w polskiej tradycji. W 2019 r. mieszkaniec Polski zjadał średnio prawie 3 kg chleba miesięcznie, rok wcześniej było to ponad 3 kg. Z drugiej jednak strony straty i marnotrawstwo żywności to problem, który staje się w naszym kraju coraz poważniejszy.

Wyrzucając żywność, marnujesz wodę, energię i ludzką pracę

Od ustanowienia 16 października Światowym Dniem Żywności minęło już ponad 40 lat. Potrzeba organizowania tego święta pokazuje, jak istotna dla świata jest żywność. Potwierdza to również przyznanie tegorocznej Pokojowej Nagrody Nobla Światowemu Programowi Żywnościowemu.

Głód na świecie: czy ten problem można rozwiązać?

Tegoroczna Pokojowa Nagroda Nobla trafiła do Światowego Programu Żywnościowego za walkę z głodem. Mimo to, a może właśnie dlatego, warto zadać pytanie: dlaczego teraz zdecydowano, że największym problemem świata jest głód? Czy tegoroczna nagroda nie jest po prostu przypadkiem świadczącym o braku rozeznania noblowskiego jury wśród kandydatur?

W czasie pandemii marnujemy mniej żywności. Jest nowy raport

W czasie lockdownu spowodowanego przez koronawirusa w Polsce marnowano mniej żywności - wynika z analiz badaczek z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Rzadziej wyrzucano zwłaszcza owoce, warzywa i produkty mleczne. Rzadziej wyrzucano zwłaszcza owoce, warzywa i produkty mleczne.

Handel podczas pandemii: obroty w niewielkich sklepach wyższe niż rok temu

Jak informuje Polska Izba Handlu, w ostatnich tygodniach sprzedaż w niewielkich sklepach (małoformatowych, o powierzchni do 300 metrów kwadratowych) wróciła do czasów sprzed epidemii.O poprawiającej się sytuacji w sektorze handlowym świadczą też ostatnie dane Eurostatu dotyczące sprzedaży detalicznej – ta w sierpniu była wyższa niż przed rokiem o 6,4 procent i o 1,8 proc. niż przed miesiącem. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA handel żywność sprzedaż detaliczna sprzedaż

Jedzenie – jak go nie marnować?

W polskich piekarniach powstaje nawet do kilku ton odpadów tygodniowo. Naukowcy z olsztyńskiego oddziału Polskiej Akademii Nauk tworzą właśnie aplikację dla piekarń, która ma ograniczyć marnowanie żywności. Aplikacja ma tak zaplanować produkcję, aby wszystko udało się sprzedać.

ARiMR wspiera rozwój przetwórstwa rolno-spożywczego. Pomoc może sięgnąć kilkuset tysięcy złotych

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa przygotowuje kolejny nabór wniosków o przyznanie pomocy w ramach działania "Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi lub ich rozwój". Pomoc finansowana jest z budżetu programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

RAPORT KPMG Zakupy online i produkty od lokalnych dostawców. Pandemia zmieniła nawyki konsumentów

W wyniku pandemii 70 proc. Polaków wstrzymało się z zakupami; połowa dokonuje tylko niezbędnych sprawunków, a co piąta osoba odłożyła większe zakupy na później - wynika z raportu firmy konsultingowej KPMG. Zyskują znane polskie marki i produkty od lokalnych dostawców.

GIS wycofuje z obrotu partię deski serów z Lidla. Powodem obecność bakterii

Jemy coraz mniej chleba, ale coraz więcej żywności marnujemy

GUS podał dane o inflacji we wrześniu. Ceny wyższe niż przed rokiem o 3,2 proc.

Wyrzucając żywność, marnujesz wodę, energię i ludzką pracę

Głód na świecie: czy ten problem można rozwiązać?

W czasie pandemii marnujemy mniej żywności. Jest nowy raport

Światowy Program Żywnościowy z Pokojowym Noblem. Dr Zajączkowski: zwrócenie uwagi na problem

Handel podczas pandemii: obroty w niewielkich sklepach wyższe niż rok temu

We wrześniu inflacja wyniosła 3,2 proc. Więcej płacimy za żywność, mniej za paliwa

Jedzenie – jak go nie marnować?

ARiMR wspiera rozwój przetwórstwa rolno-spożywczego. Pomoc może sięgnąć kilkuset tysięcy złotych

RAPORT KPMG Zakupy online i produkty od lokalnych dostawców. Pandemia zmieniła nawyki konsumentów

Polska żywność odzyskała eksportowe rynki. Rośnie sprzedaż

UE i Chiny walczą z podrabianymi towarami. Specjalna umowa będzie chronić m.in. nazwę "Polska Wódka"

Minister rolnictwa: jakość polskiej żywności daje szansę na konkurowanie na świecie

"Europa musi się uniezależnić w czymś tak ważnym jak żywność". Ardanowski o przyszłości rolnictwa

Konwój z pomocą dla Białorusi wraca do Polski. Nie wpuszczono go za granicę

Wybierając polskie produkty wspieramy gospodarkę. Rodzime produkty są lepsze