Veganuary to akcja, której twórcy zachęcają do tego, aby przynajmniej na jeden miesiąc w ciągu roku wstrzymać się od jedzenia mięsa, proponując także niespożywanie produktów odzwierzęcych.
19:57 PR4_04_01_2025_08_18_Szanuj_zieleń.mp3 Veganuary, bezmięsna dieta na styczeń (Szanuj zieleń/Czwórka)
- Na stronie Roślinne Wyzwanie oferujemy bezpłatny, ułożony przez dietetyka siedmiodniowy jadłospis, który może stanowić dobrą wskazówkę, jak samodzielnie łączyć i komponować dania - wyjaśnia Karolina Centkowska z organizacji RoślinnieJemy. - Podkreślam, że mówimy o dobrze zbilansowanej diecie i tylko do takiej namawiamy - zaznacza.
Jak twierdzi Karolina Centkowska, częstym problemem w zmianie lub urozmaicaniu diety jest brak pomysłu lub wiedzy, jak z tradycyjnych dań przejść na wersję roślinną. Zwiększenie ilości roślinnych opcji w codziennym jadłospisie nie musi wiązać się z całkowitą rezygnacją z mięsa czy nabiału. Jedynym kryterium są własne chęci i możliwości.
Zobacz także:
- W ramach Veganuray dużo firm wprowadza nowe produkty czy dania do restauracji. Oferta na półkach sklepowych na przestrzeni całego roku różni się w poszczególnych krajach. W Polsce możemy cieszyć się całkiem obfitą ofertą roślinną - mówi Centkowska.
***
Tytuł audycji: "Poranek Czwórki"
Prowadząca: Marta Hoppe
Materiał: Weronika Puszkar
Gościni: Karolina Centkowska (organizacja RoślinnieJemy)
Data emisji: 04.01.2025
Godzina: 8.18
kajz/qch
