Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

Marta Hoppe

Święta z umiarem. Jak planować, by nie marnować

Marnowanie żywności to problem, z którym mierzymy się od wielu lat. 60% marnujemy w małych gospodarstwach, czyli domach. Takim momentem, kiedy sporo produktów i potraw jest wyrzucanych są święta. Kupujemy oczami, suto zastawiony stół to tradycja. Jak to zmienić? Jak kupować mniej i jak wykorzystać wszystko co mamy? O tym, jak maksymalnie wykorzystywać produkty, aby nic się w kuchni nie marnowało mówił w Polskim Radiu 24 Michał Fabiszewski, kucharz, Vice MasterChef 5 edycji i Executive Chef w Sodexo Poland. Zobacz więcej na temat:  gotowanie marnowanie żywności

Wilki bez mitów. Stop drapieżniczym fake newsom

W przestrzeni internetowej pojawiają się sensacyjne doniesienia o "krwiożerczych" wilkach i niebezpiecznych niedźwiedziach. To przekazy, które wzmacniają lęk i zniekształcają obraz dzikiej przyrody. W audycji porządkujemy fakty: wilki, choć są dużymi drapieżnikami, pełnią ważną rolę w ekosystemie i nie stanowią zagrożenia dla ludzi, o ile zachowane są podstawowe zasady bezpieczeństwa. W audycji gościli Piotr Kalata i Rafał Rzepkowski z WWF Polska. Zobacz więcej na temat:  WWF wilk niedźwiedź fake news

"Godzina dla Ziemi". Akcja WWF przypomina o tym, co ważne

Ta inicjatywa to symboliczny gest, który ma przypominać o odpowiedzialności za środowisko. Tego dnia na godzinę gasną światła w budynkach i mieszkaniach, a do akcji może dołączyć każdy. Tegoroczna edycja inicjatywy WWF rozszerza formułę o kampanię "Mój jest ten kawałek przyrody", zachęcając do spacerów i udziału w ogólnopolskim plebiscycie. W audycji "Zmiana klimatu" o akcji mówili Julia Dobrzańska i Jakub Milczarek z WWF Polska. Zobacz więcej na temat:  WWF

300 milionów zwierząt w klatkach. Europa szykuje zmianę

Unia Europejska od kilku lat przygotowuje się do odejścia od chowu klatkowego zwierząt, uznawanego za jeden z najbardziej kontrowersyjnych elementów współczesnej produkcji żywności. Choć zapowiadany zakaz miał wejść w życie około 2027 roku, proces legislacyjny napotyka opóźnienia, a przyszłość tych regulacji wciąż pozostaje nie do końca przesądzona. O inicjatywie, która ma doprowadzić do zmiany prawa w tym zakresie mówiła Małgorzata Szadkowska, prezeska Fundacji Compassion in World Farming Polska. Zobacz więcej na temat:  prawa zwierząt

Kiedy odpad staje się zasobem. Nowy model myślenia o gospodarce

Za nami finał IX edycji konkursu Stena Circular Economy Award - Lider Gospodarki Obiegu Zamkniętego. Nagrodzeni to startupy, kreatywni studenci i przedsiębiorstwa - mali i duzi. Łączy ich wspólny cel: gospodarka, w której słowo "odpad" przestaje istnieć, a zastępuje je "zasób". Współczesny biznes stoi przed największym wyzwaniem ostatnich dekad: jak rozwijać się, nie eksploatując bezpowrotnie zasobów planety. Polscy innowatorzy udowadniają, że kluczem do sukcesu nie jest wyłącznie pozyskiwanie nowego, lecz inteligentne projektowanie tego, co już mamy w obiegu. Zobacz więcej na temat: 

Spalarnie śmieci - przyszłość, czy przeszłość recyklingu?

Co dzieje się ze śmieciami po wyrzuceniu do odpowiedniego pojemnika? Z okazji Międzynarodowego Dnia Recyklingu przyglądamy się jednemu z kluczowych elementów systemu gospodarki odpadami - spalarniom. To tam trafia część odpadów, których nie da się już odzyskać. Jak działają takie instalacje, co powstaje w procesie spalania i czy są one realnym rozwiązaniem problemu odpadów, czy raczej nowym wyzwaniem dla środowiska? Zobacz więcej na temat:  spalarnia śmieci śmieci

Sztuka patrzenia i słuchania. Pierwsze kroki w obserwowaniu ptaków

Wiosenne spacery to dobry moment, by zwrócić uwagę na ptaki, które towarzyszą nam na co dzień. Czy potrafimy odróżnić gołębia miejskiego od bielika, rozpoznać mysikrólika albo wskazać różnice między wroną a sroką? O tym, jak zaczynać obserwacje ptaków, na co zwracać uwagę i jak robić to tak, by nie zakłócać ich życia, opowie Bartosz Smyk z Monitoringu Ptaków Polski w Ogólnopolskim Towarzystwie Ochrony Ptaków. Zobacz więcej na temat:  ptaki ptaki wędrowne

Szczur nie taki straszny? Niewidzialni mieszkańcy naszych miast

Wkrótce startuje ogólnopolska kampania dotycząca szczurów, które postrzegamy jako szkodniki, a tymczasem są ważną częścią ekosystemu. Wokół szczurów wyrosło mnóstwo mitów. Tymczasem te zwierzęta mają wielki wpływ na rozwój medycyny i są oczyszczaczami miast. W audycji "Zmiana klimatu" rozmowa z Katarzyna Wypychewicz, założycielką i prezeską Fundacji Mushika. Zobacz więcej na temat:  gryzonie prawa zwierząt

Oddaj i odzyskaj. Jak działa system kaucyjny w Polsce?

System kaucyjny działa w Polsce dopiero od kilku miesięcy, ale już przynosi pierwsze wymierne efekty - do punktów zbiórki wróciły dziesiątki milionów puszek i plastikowych butelek. Choć zasady są proste, wielu konsumentów wciąż zastanawia się, jakie opakowania podlegają zwrotowi, czy potrzebny jest paragon i co zrobić, gdy sklep odmawia przyjęcia butelki. Sprawdzamy, jak funkcjonuje nowy system i czy w przyszłości kaucja może objąć także inne opakowania - na przykład po winie czy mleku. W audycji "Zmiana klimatu" rozmowa z Magdaleną Markiewicz, prezeską zarządu PolKa - Polska Kaucja. Zobacz więcej na temat:  recycling recykling

Targi ENEX: technologie dla nowej energetyki

Blisko 300 firm z 11 krajów, najnowsze technologie energetyczne i dyskusje o przyszłości rynku - w Kielcach odbyły się Międzynarodowe Targi Energetyki i Elektrotechniki oraz Odnawialnych Źródeł Energii ENEX. Tegoroczna edycja pokazała, w jakim kierunku zmierza transformacja energetyczna: od rozwoju OZE i magazynów energii po cyfryzację systemów zarządzania energią. Zapraszamy na relację z tego wydarzenia, którą przygotowała Marta Hoppe. Zobacz więcej na temat:  Targi Kielce energia odnawialna OZE

Energia jutra. Magazynowanie w systemie OZE

Magazyny energii to fundament bezpieczeństwa energetycznego państwa - od szpitali, przez centra danych, obiekty wojskowe po nasze gospodarstwa domowe. Bilansują system elektroenergetyczny w warunkach zmiennej produkcji z OZE, zapewniają ciągłość zasilania czy optymalizację kosztów. Co czeka branżę magazynowania energii w 2026 roku? Gdzie jesteśmy dziś i gdzie chcemy być w 2030? Jak zmienia się miks energetyczny Polski i dlaczego bez magazynów energii nie ma transformacji? Na te pytania odpowiadała w Polskim Radiu 24 Barbara Adamska - prezes zarządu Polskiego Stowarzyszenia Magazynowania Energii. Zobacz więcej na temat:  odnawialne źródła energii OZE

Emisje metali ciężkich. Polska na pierwszym miejscu w UE

Serial "Ołowiane dzieci", który zadebiutował na platformie streamingowej, przypomina jedną z najmniej znanych katastrof zdrowotnych w powojennej Polsce - epidemię ołowicy wśród dzieci na Śląsku w latach 70. Historia sprzed pół wieku okazuje się jednak zaskakująco aktualna: Polska pozostaje dziś największym emitentem ołowiu w Unii Europejskiej. O tym, czy ołów truje nas w dalszym ciągu mówił Kamil Laskowski analityk ds. przemysłu z Fundacji Instrat. Zobacz więcej na temat:  zanieczyszczenie powietrza zanieczyszczenie ołów

Co naprawdę niepokoi Polaków? Klimat coraz bardziej widoczny, ale wciąż na dalszym planie

Wojna, choroby i kryzys gospodarczy pozostają na szczycie listy zagrożeń wskazywanych przez Polaków. Zmiana klimatu - choć jej skutki są coraz bardziej widoczne - znajduje się znacznie niżej w hierarchii społecznych obaw. W audycji przyglądamy się najnowszym badaniom opinii publicznej i pytamy, jak ta hierarchia lęków wpływa na sposób myślenia o lasach, bioróżnorodności i ochronie środowiska. Gościem w audycji "Zmiana klimatu" był Michał Kotarski - menedżer ds. komunikacji i rozwoju rynku FSC Polska. Zobacz więcej na temat:  zmiany klimatyczne