Jesienna dieta sportowca: mięso czy warzywa?

Ostatnia aktualizacja: 25.10.2015 17:00
Latem zajadaliśmy się warzywami i owocami, jesienią sięgamy po nie rzadziej. Dietetycy przestrzegają, że to błąd, bo o tej porze roku powinniśmy dostarczać organizmowi witamin.
Audio
  • Dietetycy Justyna Mizera i Igor Dzierżanowski o jesiennym jadłospisie sportowca (4 bieg/Czwórka)
Justyna Mizera i Igor Dzierżanowski na jesień polecają mrożone warzywa i kiszonki
Justyna Mizera i Igor Dzierżanowski na jesień polecają mrożone warzywa i kiszonkiFoto: Czwórka

Kiedy sezonowych produktów jest mniej, warto sięgnąć po owoce lata zgromadzone w spiżarniach i zamrażarkach. Dietetycy Justyna Mizera i Igor Dzierżanowski polecają mrożonki oraz polską specjalność - bogate w witaminę C kiszonki. Zabierają też głos w dyskusji o tym, czy sportowiec może być weganinem.

- Uważam, że jeśli ktoś trenuje 10, 12, 16 godzin w skali tygodnia, to białko odzwierzęce jest niezbędne do regeneracji, bo każdy trening to drobne uszkodzenia włókien mięśniowych. Natomiast jeśli jest to przeciętny Kowalski, który chodzi z kijkami lub rekreacyjnie pływa, może zregenerować się z innych produktów - mówią dietetycy. Zaznaczają przy tym, że białko odzwierzęce to nie tylko mięso, ale także jajka i nabiał.

Goście audycji zdradzają też, w jaki sposób wybrać wartościowy catering dietetyczny i wyjaśniają, dlaczego nie powinniśmy przesadzać z jedzeniem owoców.

***

Tytuł audycji: 4 bieg

Prowadzi: Piotr Galus

Goście: Justyna Mizera i Igor Dzierżanowski (dietetycy sportowi)

Data emisji: 25.10.2015

Godzina emisji: 12.00

mg/mc

Czytaj także

Naukowcy radzą: przed zakupami zjedz jabłko

Ostatnia aktualizacja: 27.05.2015 19:00
Jak dowiedli naukowcy, jeśli przed pójściem do sklepu zjemy zdrową przekąskę, podczas zakupów włożymy do koszyka więcej zdrowych produktów.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Kolorowy raj. Owoce i warzywa końca lata

Ostatnia aktualizacja: 25.08.2015 10:30
- Warto korzystać teraz z warzyw i owoców, bo są świeże, dojrzałe, pełne witamin, minerałów i antyoksydantów - mówi dietetyczka Justyna Marszałkowska.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Kuchnia biegacza według Ani Małek

Ostatnia aktualizacja: 24.10.2015 15:00
Anna Małek po wygranej walce z nowotworem zmieniła swoją dietę i zaczęła uprawiać sport. Dziś prowadzi popularny blog "Kuchnia biegacza".
rozwiń zwiń