Polskie Radio
Section05

dieta

Dzika kuchnia. Rośliny, które prosto z łąki lądują na naszych talerzach

Pokrzywa, mlecz - to rośliny, które coraz chętniej wprowadzamy do swojej diety. - W czerwcu warto poszukiwać w lesie na przykład żółciaka siarkowego. To żółta huba nadrzewna, nie do pomylenia z niczym innym. A po obróbce termicznej smakuje i ma konsystencję jak kurczak - wyliczała Kasia Sianko. - Zaś płatki dzikiej różny, która rośnie bardzo pospolicie, można sobie zmiksować z cukrem i podawać do naleśników albo dodać do lemoniady. 
Zobacz więcej na temat:  Czwórka gotowanie Marta Zinkiewicz

Zmień nawyki żywieniowe. Co jeść, by czerpać frajdę z jedzenia?

To, że zdrowe posiłki muszą być pozbawione smaku to mit. - Wystarczy sobie uświadomić, że by zdrowo się odżywiać, nie musimy rezygnować z pysznych rzeczy. Pozwalajmy sobie na wszystko, nawet batoniki, by posiłek dawał nam odrobinę satysfakcji, ale jednocześnie jedzmy dużo właściwych rzeczy, by był także sycący - wyliczała Katarzyna Rozpendowska, dietetyczka.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Kamil Jasieński zdrowie

Międzynarodowy Dzień Bez Diety. Jak uwolnić się od presji i jeść zdrowiej?

Międzynarodowy Dzień Bez Diety, obchodzony 6 maja, to święto samoakceptacji, a nie zachęta do objadania się. Dzień ten promuje akceptację własnego ciała i jego niedoskonałości, refleksję nad zdrowiem oraz przerwę od rygorystycznych ograniczeń kalorycznych i presji odchudzania. To także okazja, by pozwolić sobie na ulubiony posiłek bez wyrzutów sumienia i przypomnieć sobie, że jedzenie to nie tylko kalorie, ale także przyjemność, kultura i sposób budowania relacji.
Zobacz więcej na temat:  zdrowie odżywianie

Dlaczego im jesteśmy starsi, tym trudniej nam schudnąć? Ekspertka: każdy kęs ma sens

- Nauka o żywieniu jest matematyką. Bilans i liczenie kalorii są podstawą, ale wraz z wiekiem zmienia się skład ciała, ubywa nam masy mięśniowej, przybywa tkanki tłuszczowej. Pamiętajmy, że po trzydziestym roku życia to proces związany z naturalnym starzeniem się, a wszystko to przekłada się na spalane przez nas kalorie - mówi w "Czterech porach roku" w radiowej Jedynce prof. Magdalena Człapka-Matyasik z Wydziału Nauk o Zdrowiu i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. 
Zobacz więcej na temat:  zdrowie Sława Bieńczycka odżywianie

Schudnąć do lata? Fakty i mity o detoksach i dietach

Wiosna wybucha nam prosto w twarz i wielu z nas ma marzenie, że do lata uda się dzięki diecie osiągnąć sylwetkę marzeń. W audycji "Samo zdrowie" rozmawiamy o modnych "detoksach", restrykcyjnych dietach sokowych i eliminacyjnych. Zawsze jest nadzieja na schudniecie, jeśli do nadmiarowych kilogramów na ciele podchodzimy.. z głową, o czym mówiła Paula Nagel, dietetyczka.
Zobacz więcej na temat:  zdrowie Małgorzata Telmińska zdrowe odżywianie