Obowiązkowe posiłki wegetariańskie w szkołach. "To nie będą słodkie naleśniki" To przełom w podejściu do żywienia w szkołach – do oficjalnego kanonu wchodzą roślinne zamienniki mięsa i nabiału. Rozporządzenie Ministra Zdrowia wchodzi w życie 1 września 2026 r. Przepisy wprost wskazują napoje roślinne, roślinne alternatywy produktów mlecznych oraz roślinne odpowiedniki mięsa jako pełnoprawne elementy szkolnych posiłków. Zobacz więcej na temat: szkoła jedzenie wegetarianizm rośliny
Czy atrakcyjny wygląd zmienia nasze życie na lepsze? - Tak, atrakcyjny wygląd zmienia nasze życie na lepsze. Ale: żeby zmienić ten wygląd na atrakcyjny, sami musimy dokonać najpierw zmian w naszym życiu - podkreślał Kamil Parol, dietetyk sportowy i trener. Zobacz więcej na temat: Czwórka Michał Piwowarek zdrowie trening siłowy
Tylko u Polaków taka dieta na Wielki Post Jadano dużo żuru. Wśród wielkopostnych posiłków popularne były m.in. kasze. Jaglana czy gryczana, przygotowywane oczywiście w domu, smakowały inaczej niż te dziś ze sklepów. Wyjątkowy był również chleb. Zobacz więcej na temat: Wielki Post tradycja kultura ludowa jedzenie
Pogadajmy - czy chciałbyś być wegetarianinem? Zapraszamy na rozmowę o wyborach, które coraz częściej pojawiają się na naszych talerzach. Jak przejść na wegetarianizm i czy każdy może to zrobić? Zobacz więcej na temat: Czwórka zdrowie wegetarianizm
Sylwia Panek wyjaśnia, jak ograniczyć ilość mikroplastiku w jedzeniu W "Popołudniówie" rozmawiamy o tym, jak mikroplastik codziennie dostaje się do naszego jedzenia. Sylwia Panek, autorka książki "Rok w zdrowym domu" opowiada, w jaki sposób uwalnia się do naszego jedzenia oraz jak sprawić, aby nie był on jednym z głównych składników posiłku. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie żywność plastik mikroplastik zdrowie Kamil Jasieński
Przewlekły stan zapalny - nie boli, a szkodzi. Jak go rozpoznać? Czasem czujemy się zmęczeni bez wyraźnego powodu, brakuje nam energii, a organizm daje drobne sygnały, które łatwo zlekceważyć. Czy to tylko efekt codziennego pośpiechu, czy może coś więcej? W audycji przyjrzeliśmy się przewlekłym stanom zapalnym w organizmie: czym są, skąd się biorą oraz jakie czynniki stylu życia - od diety, przez stres, po jakość snu - mogą je nasilić. Zobacz więcej na temat: społeczeństwo zdrowie choroba
Julian Sobiech: W pięć minut można zrobić bardzo wiele dla zdrowia - Jeżeli chcemy wygrać z pączkiem, to powinniśmy unikać walki, żeby nie trzymać w domu żadnych słodyczy, bo prędzej czy później przyjdzie moment słabości - mówi w Czwórce Julian Sobiech, fizjoterapeuta i dietetyk, a także twórca profilu "Jak dożyć setki" o zdrowej długowieczności. W swojej książce "Wystarczy pięć minut" tłumaczy, jak w prosty sposób całkowicie zadbać o zdrowie. Zobacz więcej na temat: Czwórka żywność zdrowie ruch zdrowe odżywianie długowieczność aktywność dobrostan Kamil Jasieński
Piramida zdrowego żywienia obrócona do góry nogami. Nowe zalecenia żywieniowe Główne przesłanie Wytycznych żywieniowych dla Amerykanów na lata 2025-2030 (Dietary Guidelines for Americans 2025-2030) to "jedź prawdziwą żywność" ("Eat Real Food"), czyli... powrót do podstaw. Zobacz więcej na temat: zdrowie jedzenie żywność
"Kuchnia azjatycka zadomowiła się w polskim mainstreamie" - Żeby dobrze gotować dania azjatyckie warto mieć kilkanaście sprawdzonych składników, stawiać na produkty jakościowe, budować dania tak, by były zbilansowane - mówiła Maria Przybyszewska, kucharka związana ze stołeczną gastronomią. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie kuchnia japońska Azja zdrowie
Jelita, psychika, metabolizm. Na czym naprawdę polega SIBO Zespół przerostu bakteryjnego jelita cienkiego wpływa nie tylko na trawienie, ale także na ogólną kondycję organizmu, poziom energii i samopoczucie psychiczne. Skuteczna pomoc pacjentowi wymaga właściwej diagnostyki, leczenia przyczynowego oraz skoordynowanego podejścia uwzględniającego zarówno jelita, jak i układ nerwowy. W audycji "Samo zdrowie: rozmowa z Agnieszką Madejczyk - dietetyczką. Zobacz więcej na temat: zdrowie Małgorzata Telmińska jelita
Schudł 70 kg w dwa lata, dziś radzi innym: jedz monotonnie - Zrzucenie wagi to nie jest "dieta na krótki okres" - tłumaczył Mikołaj Marcela, pisarz i wykładowca, który dekadę temu schudł ponad 70 kg i do dziś utrzymuje zdrową wagę. - Trzeba zdawać sobie sprawę, że jeśli chcemy schudnąć to musimy zmienić cały sposób odżywiania. Już na zawsze. Zobacz więcej na temat: Czwórka zdrowie Kamil Jasieński
Warzywa czy białko? Nowe zalecenia żywieniowe w USA - inne niż w Polsce Różnokolorowe warzywa i owoce, za nimi pełnoziarniste produkty zbożowe, dalej zdrowe źródła białka z ograniczonym udziałem mięsa, a na końcu orzechy, nasiona roślin strączkowych i jaja - tak wyglądają aktualne zalecenia żywieniowe dla Polaków i większości krajów Europy. Nowe amerykańskie zalecenia przesunęły nacisk z warzyw i owoców oraz pełnych ziaren na źródła białka. Zobacz więcej na temat: żywność zdrowie nowotwory talerz zdrowego żywienia USA warzywa białko
Noworoczna dieta. Jak wytrwać w postanowieniach dłużej niż dwa tygodnie? - Dieta od 1 stycznia, nie jem w ogóle słodyczy - to jest prosta droga, żebyśmy po dwóch, trzech tygodniach zarzucili te postanowienia - mówi w Czwórce Mateusz Szałajko, dietetyk i popularyzator zdrowego żywienia. Zobacz więcej na temat: Czwórka żywność jedzenie postanowienia noworoczne dietetyk Kamil Jasieński zdrowie
Noworoczne postanowienia i zdrowe odżywianie. Jak nie wpaść w pułapki dietetycznych mitów Początek roku tradycyjnie sprzyja składaniu postanowień, wśród których szczególne miejsce zajmują te dotyczące zdrowia, stylu życia i sposobu odżywiania. To moment, w którym wiele osób deklaruje chęć zmiany, licząc na szybkie i trwałe efekty. Co robić, by próba zmiany nawyków nie skończyła się fiaskiem? Gościem Polskiego Radia 24 była dr Monika Molenda, dietetyczka. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 Małgorzata Telmińska
Włosy są barometrem zdrowia. Jakie objawy powinny niepokoić? Włosy są pierwszymi, które cierpią, jak coś niedobrego dzieje się w naszym organizmie. Przy niedoborach, stresie, problemach z tarczycą sygnalizują osłabienie wypadaniem bądź łamliwością. Zobacz więcej na temat: zdrowie uroda włosy skóra głowy trycholog choroba Artur Wolski NAUKA
Pestki, orzechy, bakalie. Które są najzdrowsze i jak dużo ich jeść? Pestki, orzechy, bakalie. Jedni traktują je jako obowiązkowy element zdrowej diety, inni omijają szerokim łukiem, bo tuczą, uczulają i podnoszą cholesterol. A jak jest naprawdę? Po które pestki, orzechy i bakalie warto sięgać? Jakich składników odżywczych nam dostarczają i w jakich ilościach faktycznie działają na naszą korzyść? Zobacz więcej na temat: Agnieszka Kunikowska jedzenie żywność orzechy
Olej sojowy sprzyja otyłości? Wyniki nowych badań mogą zaskakiwać Olej sojowy, jeden z najczęściej spożywanych olejów kuchennych i podstawowy składnik żywności przetworzonej - może przyczyniać się do otyłości. Dzieje się to poprzez mechanizm, który naukowcy dopiero zaczynają rozumieć. Donosi o tym zespół z University of California, Riverside. Zobacz więcej na temat: społeczeństwo olej sojowy badania NAUKA medycyna żywność zdrowie cholesterol
Ozempic, Mounjaro, Saxenda. Czy zastrzyki na odchudzanie są skuteczne i bezpieczne? Leki wspierające redukcję masy ciała jeszcze niedawno były stosunkowo nowe, dziś jednak stają się coraz popularniejsze. Pojawiają się w kampaniach medialnych a nawet gabinetach lekarzy. Czy faktycznie są skuteczne? Komu mogą pomóc? I przede wszystkim - czy są bezpieczne? Zobacz więcej na temat: odchudzanie zdrowie leki Ozempic Roman Czejarek otyłość nadwaga