Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

zdrowe odżywianie

Rynek BIO bez granic. Jak radzi sobie polska żywność ekologiczna?

Polska żywność ekologiczna coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność zarówno na rynkach zagranicznych, jak i w codziennych wyborach krajowych konsumentów. O potencjale eksportowym rodzimych produktów ekologicznych, rosnącym znaczeniu jakości, certyfikacji i lokalnego pochodzenia, a także o wyzwaniach logistycznych i kosztowych opowiadają Michał Cholewiński - producent i eksporter rzemieślniczych makaronów ekologicznych, oraz Sylwester Strużyna - producent i dystrybutor żywności ekologicznej w Polsce. Zobacz więcej na temat:  Marta Hoppe żywność

Między klimatem a talerzem. Czy słabnie roślinny trend?

Gdyby wszyscy mieszkańcy Warszawy, chociaż przez jeden tydzień zdecydowali się jeść całkowicie roślinnie, można by zwolnić grunty rolne o powierzchni 76,25 km² oraz zaoszczędzić 41,6 mld litrów wody. Tymczasem ostatnio mówi się, że zaczynamy odchodzić od diety wegetariańskiej. Czy rzeczywiście mamy nowy trend odchodzenia od diety roślinnej na rzecz mięsa? Czy vege restauracje są w kryzysie? W audycji rozmowa z Karoliną Centkowską z Kampanii RoślinnieJemy. Zobacz więcej na temat:  Marta Hoppe wegetarianizm Karolina Centkowska

TYLKO U NAS Nie kalorie są najgorsze. Lekarz: tak pączki wpływają na jelita

Tłusty Czwartek to dzień, kiedy większość osób sięga po pączki. Dr Michał Mularczyk w Polskim Radiu 24 opowiedział o konsekwencjach zjedzenia wspomnianych przysmaków. - Cała kompozycja tego tłuszczu i cukru jest tak skonstruowana, że ma negatywny wpływ na naszą florę jelitową. Warto byłoby sięgnąć tuż przed zjedzeniem pączków, a na pewno kilka dni po spożyciu pączków po bakterie jelitowe - wyjaśnił. Zobacz więcej na temat:  tłusty czwartek zdrowie pączki odchudzanie

Przepis na bliskość. Walentynkowa kolacja w świetle nauki

Czy mają już Państwo plany na romantyczną, walentynkową kolację? Jakby co, to podpowiadamy: wspólny posiłek może regulować emocje w związku. Love language na talerzu: uczucia to nie tylko mózg, ale i... jelita. Mikrobiom jelitowy wpływa na metabolizm hormonów płciowych, większość serotoniny powstaje w jelitach. Serwujemy więc Państwu przepis na bliskość i miłość - prosto z talerza. Gościnią Małgorzaty Telmińskiej była Roksana Środa - dietetyczka. Zobacz więcej na temat:  zdrowie Walentynki

Julian Sobiech: W pięć minut można zrobić bardzo wiele dla zdrowia

- Jeżeli chcemy wygrać z pączkiem, to powinniśmy unikać walki, żeby nie trzymać w domu żadnych słodyczy, bo prędzej czy później przyjdzie moment słabości - mówi w Czwórce Julian Sobiech, fizjoterapeuta i dietetyk, a także twórca profilu "Jak dożyć setki" o zdrowej długowieczności. W swojej książce "Wystarczy pięć minut" tłumaczy, jak w prosty sposób całkowicie zadbać o zdrowie. Zobacz więcej na temat:  Czwórka żywność zdrowie ruch długowieczność aktywność dieta dobrostan Kamil Jasieński

Jak do września zgubić kilka kilogramów? Odpowiada Paulina Ihnatowicz

Lody, gofry, mrożona kawa - latem łatwo zatracić się w jedzeniu słodkich przekąsek, a potem wskazanie na wadze zaskakuje. Razem z Pauliną Ihnatowicz rozmawialiśmy w Czwórce o letnich sposobach na odchudzanie, a także o tym, co i jak jeść, żeby potem czuć się dobrze. Zobacz więcej na temat:  Czwórka aktywność aktywność fizyczna zdrowie zdrowie i dieta dieta odżywianie dietetyczka dietetyk Piotr Galus