Ketobulka: nasze ciało potrzebuje zdrowego balansu

- Nie chodzi o to, by ortodoksyjnie trzymać się jakiejś konkretnej diety, tylko o to, by odpowiednio ułożyć składniki i mądrze prowadzić odżywianie - mówiła w Czwórce Solvita Kalugina-Bułka, znana w sieci jako Ketobulka, która właśnie wydała książkę "Sztuka zdrowych nawyków".

Solvita Kalugina ze swoją książką "Sztuka zdrowych nawyków" w studiu Czwórki

Foto: Marcin Dlawichowski/Polskie Radio

"Sztuka zdrowych nawyków" to już kolejna książka wydana przez gościnię Czwórki. - To nie jest typowa pozycja z ketoprzepisami. Można liczyć na łatwe do wykonania smakowitości, ale skupiłam się przede wszystkim na zdrowych wyborach, których powinniśmy dokonywać na co dzeń - opowiadała gościni Czwórki. Jednym z ważnych tematów, które porusza w swojej książce jest popularny ostatnio w sieci biohacking. - Chodzi tu o optymalizację zdrowia i odczarowywanie mitów, które mnożą się w sieci. Dbanie o sen, o rytm dobowy, o prawdziwe jedzenie, czyli dostarczanie sobie jak najmniej wysoko przetworzonych produktów - wyliczała. - W moim przypadku dwie szklanki wody o poranku to must have. 

Solvita Kalugina-Bulka w Czwórce - posłuchaj nagrania całej rozmowy

- Zawsze tłumacząc, czym jest dieta ketogeniczna podkreślam, że to odwrócona piramida żywieniowa, czyli taka, którą mamy od niedawna. Dieta powinna bazować na dobrej jakości tłuszczach i białku. Węglowodany oczywiście też są, ale w formie jakościowej. Makarony i pieczywo lądują gdzieś na jej dnie - podkreślała ekspertka.

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Solvita Kalugina-Bulka ☀️ KETO | BIOHACKING | ZDROWIE (@ketobulka)

Ketobułka podkreślała, że cały czas stara się odżywiać "po prostu świadomie i zdrowo". - Niskowęglowodanowo - mówiła. - W okresie jesienno-zimowym staram się być w ketozie, bo wspiera to mój system nerwowy. Dieta ketogeniczna - oczywiście mądrze prowadzona, z rybami i innymi świadomie dobranymi produktami - działa w ogóle przeciwzapalnie i odżywia nasz mózg. Sama nie jestem ortoreksem, to zaburzenie odżywiania polegające na chorobliwym dbaniu o to, co mamy na talerzu, ale staram się kontrolować dietę. 

Zobacz także:

• Solvita Ketobułka: keto to nie dieta, to cały styl życia

Dieta keto wcale nie odznacza odchudzania. - Będąc na tej diecie można też przecież przytyć! Keto to nie jest brak węglowodanów. Trzeba dostarczać sobie błonnik i mikro- i makroelementy. Odpowiednie ułożenie tłuszczów w diecie spowoduje, że dieta daje ci moc - wyliczała ekspertka. Zaznaczyła jednak, że dieta keto nie jest dla wszystkich. Zanim zaczniemy ją wdrażać należy poznać wszystkie jej szczegóły. - Zawroty głowy i inne skutki uboczne mogą zdarzyć się osobom, które - w skrócie - się nie przygotowały, czyli nie wiedzą, w jaki sposób mądrze i bezpiecznie zacząć działać - podkreślała. Zaznaczyła, że dieta keto jest także dostępna dla osób wege. - To nie jest więc tak, że, żeby ją stosować należy używać wyłącznie zwierzęcych tłuszczy - zaznaczyła gościni Czwórki. 

***

Tytuł audycji: Popołudniówa

Prowadzący: Kamil Jasieński

Gościni: Solvita Kalugina-Bułka (popularna w sieci ketoinfluencerka znana jako Ketobulka)

Data emisji: 09.03.2026

Godzina emisji: 15.19

kd