Polskie Radio Dzieciom

Karol Okrasa o smakach, które wspomina z utęsknieniem

Ostatnia aktualizacja: 31.12.2022 17:53
Czym pachną Święta? Herbatą, Kawą, piernikami, ciastem? Na pewno różnie dla każdego z nas. Bo ile domów, tyle w nich zapachów. Ale Kamilowi Okrasie zapach tych zimowych Świąt kojarzy się z latem i z intensywnym zapachem owocu, jaki dawno temu dzieci dostawały tylko pod choinkę. Co to za zapach? Zapraszamy do wysłuchania rozmowy Martyny Chuderskiej z Karolem Okrasą.
Karol Okrasa -  kucharz, prezenter i restaurator
Karol Okrasa - kucharz, prezenter i restauratorFoto: Wojciech Kusiński/PR

Kamil Okrasa to polski kucharz, autor i prezenter telewizyjnych programów o tematyce kulinarnej. Pracował w stołecznych hotelach: w  hotelu Jan III Sobieski i w Hotelu Bristol, gdzie przez dwa lata był szefem kuchni. Za telewizyjny program kulinarny został uhonorowany nagrodą im. Mieczysława Orłowicza.

Posłuchaj
03:49 [i] 3012 - Smaki dzieciństwa - OKRASA 01pop.mp3 Karol Okrasa o tym, czym dla niego pachną święta.

Posłuchaj
04:52 [i] 3012 - Smaki dzieciństwa - Okrasa 02.mp3 Kiedy startują przygotowania do świąt w domu Karola Okrasy?

Posłuchaj
08:26 [i] 3112 - Smaki dzieciństwa - Okrasa 01.mp3 Karol Okrasa o tym, jak niektóre przyprawy tzw. pierne potrafią odmienić smak potrawy.

Posłuchaj
06:16 [i] 3112 - Smaki dzieciństwa - Okrasa 02.mp3 Jaki jest ulubiony przepis Karola Okrasy na świąteczną potrawę?

Posłuchaj
06:43 [i] 0101 - Smaki dzieciństwa - Okrasa 01.mp3 Z gotowaniem dla innych wiąże się ogromna odpowiedzialność. O tym Karol Okrasa.

Posłuchaj
04:32 [i] 0101 - Smaki dzieciństwa - Okrasa 02.mp3 "Muzykę dobieram do okoliczności w których gotuję" przyznał Karol Okrasa

Rozmowa z Karolem Okrasą prezentowana była w ramach zabawy kulinarnej "Ryba z makiem, czyli święta ze smakiem" w Polskim Radiu Dzieciom. Jedną z jej części są rozmowy kulinarnymi osobowościami o smakach dzieciństwa i ulubionych świątecznych potrawach. W tym gronie znaleźli się kucharz i dziennikarz Grzegorz Łapanowski, restauratorka Agnieszka Kręglicka i Karol Okrasa – kucharz, prezenter i restaurator. Zapraszamy! 

Polskie Radio Dzieciom to całodobowe radio dla dzieci i rodziców. Każdego tygodnia stacja emituje ponad 130 premierowych audycji w tym m.in. audycje edukacyjne, podróżnicze, kulturalne i rozrywkowe oraz bajki, słuchowiska i podcasty. W audycjach usłyszeć można znane i lubiane piosenki dla dzieci.
Wszystkie audycje Polskiego Radia Dzieciom są źródłem wszechstronnej wiedzy, rozwijają w dzieciach wrażliwość na dźwięki.
Stacja nie emituje żadnych reklam! 

Więcej aktywności stacji można znaleźć na profilu Polskiego Radia Dzieciom w mediach społecznościowych

Polskie Radio Dzieciom - nadajemy na dziecięcej fali!

Zobacz także
Czytaj także

Dieta pudełkowa - plusy i minusy

Ostatnia aktualizacja: 19.10.2021 16:06
Kiedy mamy dużo obowiązków i zadań do wykonania, zaczyna brakować nam czasu m.in. na przygotowanie w domu jedzenia. Zdarza się również, że w stosunku do diety mamy ściśle określone oczekiwania, np. ma ona na celu pomóc nam schudnąć lub przybrać na wadze. W związku z tym ostatnio coraz bardziej popularne stają się tzw. diety pudełkowe, w tym także dla dzieci, o których w Polskim Radiu Dzieciom w "Strefie Rodzica" opowiedziała blogerka kulinarna i dietetyk kliniczny, Aneta Łańcuchowska.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Grzegorz Łapanowski o ulubionych świątecznych potrawach

Ostatnia aktualizacja: 08.12.2022 19:24
Wśród smaków jakie pamiętamy z dzieciństwa są na pewno i takie, które nieodmiennie kojarzą się nam ze świętami Bożego Narodzenia. Czasem to karp, zazwyczaj pełen ości, kutia, a nawet zwykły makowiec. Ale są i takie smaki, które, gdy tylko do nich wrócimy, przeniosą nas w czasie do lat młodości. O świątecznych smakach i zwyczajach opowiedział kucharz, gość Polskiego Radia Dzieciom - Grzegorz Łapanowski.
rozwiń zwiń