Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

bar mleczny

Mleczarnia Nadświdrzańska - mija 130 lat od otwarcia pierwszego baru mlecznego w Polsce

Bary mleczne niesłusznie kojarzymy jako "wymysł" PRL-u. Ta forma gastronomii upowszechniła się dużo wcześniej - pierwszą tego rodzaju jadłodajnią była funkcjonująca na warszawskim Nowym Świecie mleczarnia Nadświdrzańska. Zobacz więcej na temat:

Bar "Barbara" we Wrocławiu - jak feniks z popiołów

- Otwarta w 1965 roku "Barbara" była pierwszym barem typu szwedzkiego, miejscem super rozpoznawalnym dla wszystkich wrocławian i wrocławianek. W latach transformacji lokal mocno ucierpiał, przez długi czas był opuszczony, aż w 2015 r. został przywrócony do życia jako biuro organizacyjne Europejskiej Stolicy Kultury - mówiła w Dwójce Dominika Kawalerowicz, szefowa Wrocławskiego Instytutu Kultury. Zobacz więcej na temat: Wrocław Monika Zając Dwójka KULTURA Wrocławski Instytut Kultury

Fenomen, który trwa do dziś. Pierwszy bar mleczny powstał już w 1896 roku

Okazuje się, że bary mleczne nie powinny kojarzyć się nam tylko i wyłącznie z PRL-em. Ich tradycja jest przecież dużo bardziej bogata, a zaczęła się jeszcze przed okresem międzywojennym. - W 1896 roku została otwarta "Mleczarnia Nadświdrzańska" - mówi w Programie 1 Polskiego Radia Monika Milewska, antropolog kultury. Kto był jej założycielem? Zobacz więcej na temat: Agnieszka Kunikowska społeczeństwo Monika Milewska