Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

Czwórka

Dzika kuchnia. Rośliny, które prosto z łąki lądują na naszych talerzach

Pokrzywa, mlecz - to rośliny, które coraz chętniej wprowadzamy do swojej diety. - W czerwcu warto poszukiwać w lesie na przykład żółciaka siarkowego. To żółta huba nadrzewna, nie do pomylenia z niczym innym. A po obróbce termicznej smakuje i ma konsystencję jak kurczak - wyliczała Kasia Sianko. - Zaś płatki dzikiej różny, która rośnie bardzo pospolicie, można sobie zmiksować z cukrem i podawać do naleśników albo dodać do lemoniady.  Zobacz więcej na temat:  dieta gotowanie Marta Zinkiewicz

Marta Matysiak o plenerowej wystawie "Wszystko się zmieni"

- To opisanie tego, w jakich czasach żyjemy - mówi w audycji "Stacja Kultura" Marta Matysiak, kuratorka wystawy "Wszystko się zmieni". Wchodzące w skład ekspozycji instalacje opowiadają o konsekwencjach zmian klimatu i stawiają pytanie o przyszłość naszej planety. Wystawa znajduje się na bulwarze gen. George'a Smitha Pattona w Warszawie. Zobacz więcej na temat:  KULTURA wystawa muzeum zmiany klimatyczne środowisko Kasia Dydo

Czy łatwo być w Polsce młodym naukowcem? Odpowiada Maciej Malinowski

Pasja, lata nauki, granty, publikacje i nieustanna walka o stabilność. Młodzi naukowcy w Polsce coraz częściej mówią o wypaleniu, niepewności i konieczności wyboru między pracą badawczą a "normalnym życiem". Czy dziś da się budować karierę naukową z poczuciem rozwoju i bezpieczeństwa, także finansowego? Zobacz więcej na temat:  NAUKA doktorat naukowcy badania polskich naukowców pieniądze Jakub Jamrozek