przepisy kulinarne w PolskieRadio.pl (30)

Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Teatr Polskiego Radia W Warszawie

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Akademia Radiowa

Section05

przepisy kulinarne

Jagoda, która pije tłuszcz...

Bakłażan to tak naprawdę owoc, a właściwie jagoda. I to taka, która zawsze "wypija" z patelni cały tłuszcz. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka warzywa

Jak wydobyć smak jesiennych warzyw?

Papryka, cukinia, dynia i bakłażan to warzywa, których jest teraz pod dostatkiem. Jak je przyrządzić, by cieszyć się pełnią ich smaku? Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka

Zamiast Halloween góralska magia

Cudze chwalicie, swego nie znacie. Zamiast Halloween w "Zagadkowej Niedzieli" zagościła góralska magia. Zobacz więcej na temat: Magdalena Karczewska przepisy dla dzieci przepisy kulinarne Trójka

Pierogi i dieta bezglutenowa? To można pogodzić!

Tradycyjne ciasto na pierogi wyrabia się z mąki pszennej, która w przypadku diety bezglutenowej jest całkowicie zakazana. Wystarczy jednak użyć np. mąki gryczanej i kukurydzianej, żeby przygotować równie smaczne danie. Zobacz więcej na temat: Anna Popek dieta gotowanie pierogi przepisy kulinarne kulinaria

Przepisy dziennikarzy Trójki na dyniowe smakowitości

Tym razem w "A nuż, widelec" skupiamy się na dyni. Po pierwsze dlatego, że teraz jest najlepsza i najtańsza. Po drugie, obfitość dyń na straganach może świadczyć o tym, że Polacy je pokochali. Katarzyna Pruchnicka i Paweł Drozd dzielą swoimi sprawdzonymi przepisami na potrawy z dyni. Przysmaki testuje Michał Margański. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka kuchnia polska Michał Margański Paweł Drozd przepisy kulinarne Trójka

Czas na rydze!

- Rydz to grzyb ściśle związany z naszą częścią Europy. Jest niewiarygodny z powodu swojej barwy. Gdy się przetnie świeżego rydza, jest on nie tyle pomarańczowym, co ognisty - mówi Jacek Szklarek, prezes Slowfood Polska. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka

Co najlepiej jeść jesienią

W "Zagadkowej niedzieli" sprawdziliśmy, jakie potrawy pomogą nam poprawić odporność, chronić płuca i zagrzać organizm jesienią, a nawet zimą. Zobacz więcej na temat: dzieci Kasia Stoparczyk przepisy kulinarne Trójka

Lubisz makrelę?

Makrela to ryba, którą większość osób jada jedynie w wersji wędzonej. Może już czas na zmiany? Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka żywność

Dawno dawno temu była sobie brukselka…

Polacy podchodzą do brukselki raczej klasycznie i dość ostrożnie - najczęściej gotują ją i podają z bułką tarką. Tymczasem jest to warzywo, z którym warto przeprowadzać kuchenne eksperymenty. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka żywność

Grzybowe delicje. Lekkie danie prosto z lasu

Najbardziej popularne w polskiej kuchni są grzybki w śmietanie i z cebulą. Jeśli jednak szukacie przepisów na lżejsze potrawy, propozycja Janusza Mizery będzie idealna. Zobacz więcej na temat: Anna Popek gotowanie grzyby kuchnia polska kulinaria przepisy kulinarne

Lato zamknięte w słoiku. Przetwory, które muszą się udać

- Najlepsze przetwory wymagają dużo czasu, ale nie dużo pracy - przyznała Małgorzata Świgoń z pisma "Przyjaciółka". O tym, jak zatrzymać smak lata w domowej spiżarni opowiedziała w "Czterech Porach Roku". Zobacz więcej na temat: ekologia Małgorzata Raducha owoce przepisy kulinarne przetwory żywność

Sok bazyliowy i winko pietruszkowe, czyli przepisy ze straganu

Na straganie w dzień targowy… można poznać bardzo oryginalne przepisy kulinarne, o czym przekonała się Katarzyna Pruchnicka. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka

Owcze sery dostawali już rzymscy legioniści

Choć owcze sery są obecne niemal w każdej kuchni Europy, to jedne z najlepszych pochodzą z Hiszpanii. Zobacz więcej na temat: Anna Popek gotowanie kuchnia hiszpańska kuchnia polska kulinaria przepisy kulinarne

Żeleźniak, bojken, grafsztynek - pamiętajmy o zapomnianych jabłkach

Pogoda zaczyna być taka, że już nie woda i lemoniada, a gorąca herbata staje się bardzo pożądana. No a do herbaty miło jest mieć coś słodkiego. Zobacz więcej na temat: jabłecznik Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka

Jak zrobić powidła ze śliwek?

Najlepsza śliwka do powideł to węgierka. By osiągnąć doskonały smak, owoce trzeba gotować po kilka godzin przez kilka dni. Jeśli powidła się przypalą, musimy zacząć wszystko od początku. Zobacz więcej na temat: dżem owoce przepisy kulinarne przetwory żywność

Pomidorowe szaleństwo

Pomidor to niezaprzeczalny władca naszych stołów. W cyklu "A nuż, widelec" mówiliśmy o tym, co warto z niego przyrządzić. Zobacz więcej na temat: gotowanie Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne warzywa żywność

Świetny przepis na zdrową i smaczną sałatę!

W gotowaniu najważniejszy jest produkt. I to na nim będziemy się skupiać w cyklu "A nuż, widelec". Ważne, żeby był dobrej jakości, świeży i z zaufanego źródła. Zobacz więcej na temat: gotowanie Katarzyna Pruchnicka przepisy kulinarne Trójka

Kraina ABBY, śledzia w czekoladzie i mrocznych kryminałów. Poznaj Szwecję!

Szwecja to kraj kontrastów. Pochodzą stąd najbardziej lubiane bajki, ale też pełne okrucieństwa powieści kryminalne. Mieszkańcy są spokojni, opanowani i małomówni, ale to w tym kraju powstaje muzyka porywająca do spontanicznego tańca. To właśnie różne oblicza czynią Szwecję tak ciekawą. Zobacz więcej na temat: ABBA Lato z Radiem 2014 literatura Małgorzata Raducha podróże przepisy kulinarne Szwecja śledź w śmietanie