Food porn a zdrowe odżywianie. "Z tym trendem należy uważać"

Ostatnia aktualizacja: 16.03.2023 12:30
- O ile food porn może dotyczyć zdrowego jedzenia, o tyle popularne w sieci mukbangi już nie, i jako dietetyk nie mogę powiedzieć, że ta forma rozrywki ma jakiekolwiek plusy - przyznaje Justyna Walerowska. 
Rozkosz płynąca z oglądania zdjęć jedzenia stała się równie wielka jak ta płynąca z jego konsumowania.
Rozkosz płynąca z oglądania zdjęć jedzenia stała się równie wielka jak ta płynąca z jego konsumowania. Foto: Africa Studio/Shutterstock.com

Kiedy minął szał na selfie, do sieci zaczęliśmy wrzucać zdjęcia naszego jedzenia. Termin "food porn" pojawił się w kulturze popularnej w latach 80. Na początku funkcjonował głównie w branży reklamowej, w nowym milenium trafił do internetu. - Z racji swojego zawodu lubię zdjęcia kolorowe i zdrowe, czyli takie, na których jest dużo warzyw i owoców. Dużo prawdy jest w powiedzeniu, że człowiek je oczami, a obecny trend tylko to potwierdza. Co jednak trochę mnie przeraża, bo część tych posiłków zrobiona jest ze składników, które nie nadają się do jedzenia - mówi gość Czwórki.

Jak przyznaje rozmówczyni Weroniki Puszkar, w swojej praktyce spotyka się z osobami, które robią takie zdjęcia, ale same zmagają się z problemami z odżywianiem. - Zwłaszcza nastolatki, które obsesyjnie dbają o dietę, chętnie fotografują jedzenie i oglądają takie zdjęcia - opowiada. - Są też tacy, którzy "zajadają" emocje i oglądając profile z kulinariami, znajdują w tym ukojenie. Może to prowadzić do napadów głodu i prób zaspokojenia go niezdrowym fast foodem.

Kolejnym trendem widocznym w social mediach jest comfort food, czyli jedzenie, które pociesza i przynosi ulgę. - Osoby, które mają nieprawidłową relację z jedzeniem, częściej sięgają po dania słodkie albo ociekające tłuszczem. Moje podopieczne z anoreksją też mają swoje comfort food, to dla odmiany są bardzo zdrowe produkty - tłumaczy dietetyczka. - Natomiast dla osób, które nie mają zaburzeń odżywiania, comfort food to po prostu jedzenie, które sprawia nam przyjemność.  


Mukbang to trend od kilku lat popularny w Korei. Chodzi o filmiki z przygotowania jedzenia i jego konsumpcji. Mukbang to trend od kilku lat popularny w Korei. Chodzi o filmiki z przygotowania jedzenia i jego konsumpcji.

Sprawdź też:

Bo food porn ma też swoje dobre strony - może na przykład przyczynić się do propagowania dobrych nawyków żywieniowych. - Niekoniecznie muszą to być same warzywa, ale na przykład modne ostatnio puddingi owsiane - wyjaśnia Justyna Walerowska. - Nie ukrywam też, że sama na swoim Instagramie publikuję zdjęcia, które wyglądają apetycznie. Pokazuję na nich dania, które polecam swoim pacjentom i w ten sposób próbuję ich przekonać do zmiany diety. 

Posłuchaj
29:02 CZWÓRKA Strefa Prywatna - foodporn 15.03.2023.mp3 Jedzenie z Instagrama - czy promuje dobre nawyki żywieniowe? (Strefa Prywatna/Czwórka)

*** 

Tytuł audycji: Strefa prywatna

Prowadzi: Weronika Puszkar

Gość: Justyna Walerowska (dietetyk)

Data emisji: 15.03.2023

Godzina emisji: 20.04

kul

Czytaj także

Nawyki które niszczą dzień. Jak z nimi walczyć?

Ostatnia aktualizacja: 04.12.2022 14:00
Bez budzika, bez kawy, bez śniadania i bez mediów społecznościowych. - Tak powinniśmy rozpoczynać dzień, jeśli chcemy mieć energię i lepiej funkcjonować przez cały dzień - radzi Karol Wyszomirski, biohaker i coach. 
rozwiń zwiń
Czytaj także

Energetyki nie dla młodzieży. "Powodują lęki i stany depresyjne"

Ostatnia aktualizacja: 20.02.2023 17:30
Co najmniej raz w tygodniu po napoje energetyczne sięga co dziesiąty nastolatek. Jednak już wkrótce może się to zmienić, bo do Sejmu trafił projekt ustawy zakazującej sprzedaży napojów energetycznych nieletnim.
rozwiń zwiń