Polskie Radio
Section05

tradycja

Fenomen tłustego czwartku. 100 milionów pączków w jeden dzień

Blisko 84 procent Polaków zje w tłusty czwartek co najmniej jednego pączka, a prawie 60 proc. planuje od dwóch do czterech sztuk – wynika z raportu UCE Research. W całym kraju sprzedaje się tego dnia około 100 milionów pączków. Jedni kupują je w promocji za mniej niż złotówkę, inni wybierają rzemieślnicze wypieki za około 8 zł i więcej. Co decyduje o jakości idealnego pączka i dlaczego klasyka wciąż wygrywa z najbardziej wyszukanymi nadzieniami?
Zobacz więcej na temat:  pączki tłusty czwartek słodkości

Muzyka irańska tradycyjna i poszukująca

Muzyka irańska bywa opowiadana jak czarno-biała bajka: w wersji rządu – wolna i pielęgnowana, w narracji części artystów i Zachodu – niemal całkowicie zakazana. Prawda zwykle ginie między tymi skrajnościami. Muzycy mają dość politycznych etykietek, ale w ich dźwiękach i tak pulsuje krytyka, niedopowiedzenia i mrok epoki. W Nocnej Strefie Magda Tejchma wskaże przykłady, jak układana jest zróżnicowana muzyczna mozaika.
Zobacz więcej na temat:  muzyka ludowa awangarda improwizacja poezja Magdalena Tejchma Iran

Im później, tym głośniej. Kolędujemy na Podkarpaciu

Wielkimi krokami zbliża się V Podkarpackie Kolędowanie! 1 lutego 2026 w Kościele Saletynów w Rzeszowie kolędy i pastorałki zaśpiewa i zagra tysiąc artystów! Na pewno nie zabraknie przeboju tego wydarzenia - świeckiej pastorałki „Dwa kapłony”. Więcej o Podkarpackim Kolędowaniu mówiła organizatorka Lidia Biały.
Zobacz więcej na temat:  kultura ludowa folklor sztuka ludowa muzyka ludowa dziedzictwo narodowe Mariana Kril kolędy

Zakopane skrywa tajemnice, których nie znają nawet miejscowi

Jedni nie wyobrażają sobie urlopu w Tatrach bez choćby krótkiego wypadu do Zakopanego, inni omijają je z daleka, bo duszą się w natłoku turystów. I jedni, i drudzy zwykle mają przed oczyma nie samo miejsce, ale pewien mit Zakopanego ukształtowany w polskiej kulturze. Tymczasem miasto to ma wiele twarzy, a niektóre ślady jego historii są ukryte przed wzrokiem odwiedzających.
Zobacz więcej na temat:  Zakopane Podhale Tatry góry górale nazizm Żydzi gruźlica