gotowanie w PolskieRadio.pl (1)

Mięso tylko z rozmarynem i jajecznica w misce. Jak się gotuje w TV na żywo?

- W takiej telewizyjnej kuchni musi być dobre światło, porządek i odrobina glamouru. Nie raz nam się jednak garnki przypalały, więc w telewizji na żywo pokazane jest także prawdziwe życie - mówi Tomasz Królikowski, szef kuchni, który na co dzień gotuje m.in. W "Pytaniu na śniadanie".

Kucharze, którzy gotowali dla dyktatorów. Co jedli najpotężniejsi ludzie świata?

Książka "Kucharze dyktatorów" stała się międzynarodowym bestsellerem i została sprzedana do Hollywood, a opowiada historie osób, które gotowały dla najokrutniejszych władców XX wieku. Co jedli najpotężniejsi ludzie świata i jak wyglądała praca ich osobistych kucharzy?

Kuchnia z poszanowaniem klimatu - jak gotować smacznie i odpowiedzialnie

Jak gotować tak, by było nie tylko smacznie i zdrowo, ale też w zgodzie ze środowiskiem? W rozmowie o kuchni zrównoważonej sprawdzimy, jak ograniczać marnowanie jedzenia i nadmiar opakowań, jak wybierać produkty lokalne i sezonowe oraz w jaki sposób dawać drugie życie resztkom. Naszym gościem był Paweł Płaczek, autor książek kulinarnych. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 Patryk Michalski ekologia

Jakub Kuroń: bez pomocy innym życie jest niepełne

Kucharz, szef kuchni, autor programów kulinarnych i bloga poświęconego szeroko rozumianemu jedzeniu. Jakub Kuroń, gość najnowszego odcinka podcastu "Wytrych Wydrycha", w rozmowie z dziennikarzem radiowej Jedynki opowiada nie tylko o gotowaniu, ale też historii swojej rodziny, m.in. o dziadku Jacku i tacie Macieju.

Jak przygotować prawdziwy ramen? Znaczenie ramenu dla Japończyków

Kuchnia azjatycka, pomimo jej ogromnej popularności na naszym kontynencie, wciąż kryje wiele tajemnic i zagwozdek. Natomiast ramen zna każdy. Legendarna zupa jest już stałym elementem popkultury i można ją zjeść praktycznie w każdym zakątku świata. Na czym jednak polega jej fenomen i jakie ma on znaczenie dla Japończyków?

gotowanie

NAUKA Gotowanie w domu zdrowsze niż myślisz. Są nowe badania

Mięso tylko z rozmarynem i jajecznica w misce. Jak się gotuje w TV na żywo?

Gotowanie w programach na żywo. Jakie tajemnice skrywa telewizja?

Faworki, semlor czy feijolada? Karnawałowe potrawy w Polsce i na świecie

"Kuchnia azjatycka zadomowiła się w polskim mainstreamie"

Anatomia snu. Jak spać, żeby się wyspać?

Azjatycki street food w Polsce. "Pho jako odpowiednik rosołu"

"Kucharze dyktatorów". Witold Szabłowski zdradza, co jedzą współcześni tyrani

Kulinarna podróż do Szkocji w Czwórce

Kucharze, którzy gotowali dla dyktatorów. Co jedli najpotężniejsi ludzie świata?

"Podano do stołu" - zaprasza Kasia Dydo

Kuchnia z poszanowaniem klimatu - jak gotować smacznie i odpowiedzialnie

Cała prawda o chlebie według Borysa Roswadowskiego

Kuchnia dawniej i dziś – smakowita podróż w czasie

Jakub Kuroń: bez pomocy innym życie jest niepełne

Jak przygotować prawdziwy ramen? Znaczenie ramenu dla Japończyków

Robert Makłowicz: gotowanie jest dla mnie tylko pretekstem do opowiadania o świecie

Robert Makłowicz gościem "Czasu pogody". Zaprasza Zbigniew Krajewski