Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Schab z bakaliami w sosie z żurawiny i wina

Odrobina słodyczy z rodzynek i orzechów oraz kieliszek wina potrafią odmienić dobrze znany schab, bo schab to nie tylko tradycyjny schabowy. Zobacz więcej na temat: kulinaria owoce pieczeń przyprawy wątróbka

Amaro dostał od Michelin to, co innych kosztowało życie

Jak to się stało, że najlepsi restauratorzy na świecie chcą trafić na listę firmy oponiarskiej? O tajemnicach "Przewodnika Michelin” rozmawialiśmy w "Czterech porach roku”. Zobacz więcej na temat: kuchnia polska Warszawa

Risotto to kulinarne dzieło sztuki

Na fali popularności kulinarnych talent-show coraz więcej Polaków deklaruje, że zna się na gotowaniu. Czy rzeczywiście wzrosła nasza kulinarna świadomość i czy mamy zadatki na dobrych kucharzy jest - opowiada Kurt Scheller, jeden z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia włoska kulinaria risotto

Blogi kulinarne. Czy wyprą książki kucharskie?

Blogi kulinarne zdominowały polską blogosferę. Szukając przepisów kulinarnych chętniej na nie wchodzimy niż na blogi poświęcone np. modzie, polityce, czy podróżom. Zobacz więcej na temat: internet przepisy kulinarne

"Zegar bije" - zobacz koncert Jacka Hałasa

Zapraszamy do obejrzenia wyjątkowego koncertu pieśni "ku przestrodze, zadumie i pokrzepieniu wyśpiewanych". Zobacz więcej na temat: Europa koniec świata Rzeczpospolita

Hanny Bakuły tajemnice kuchenne: rozwód, a później do stołu

- Nigdy nie należy jeść z osobami, które nas nie lubią, albo których my nie lubimy. To samo tyczy się osób, którym jest obojętne, co zjedzą – mówiła w radiowej Jedynce pisarka i malarka Hanna Bakuła. Zobacz więcej na temat: zupy majonez jogurt grzanki

Kino kulinarne może być niesmaczne

"Skrzydełko czy nóżka", "Uczta Babette" czy "Smażone zielone pomidory" to klasyka kulinarnego kina. Są też filmy o jedzeniu, po których wcale nie chce się jeść. Zobacz więcej na temat: faworki Kamil Jasieński Kasia Dydo kuba kukla kulinaria

Lukier – bez niego pączek nie byłby pączkiem

Przepis na lukier jest bardzo prosty, ale samo przygotowanie go wymaga dużej wprawy. Sprawdź przepis na pączki wegańskie. Zobacz więcej na temat: lukier Warszawa POLSKA Kuba

Gosposie przestaną pracować na czarno?

Nowe przepisy mają zachęcić osoby, które gotują, sprzątają, a także pomagają w opiece nad starszymi do wyjścia z szarej strefy i legalizacji zatrudnienia. Zobacz więcej na temat: niania POLSKA fundusz pracy ubezpieczenie zdrowotne

Praliny z kaszy zamiast batonika

Słodycze robione w domu są dużo bardziej zdrowe od sklepowych słodkości. Warto poświęcić trochę czasu na gotowanie i poznać nowe smaki jak np. lody z oliwą z oliwek. Zobacz więcej na temat: kasza jaglana kulinaria oliwa z oliwek pieczeń przyprawy zdrowie

Escoffier - kulinarny mistrz, który żonę wygrał w bilard

We Francji to, na ile sposobów potrafi się przyrządzić jajko, świadczy o klasie szefa kuchni. Od tego zależy liczba zakładek na czapce kucharskiej. – Najlepsi mistrzowie mają ich ze sto. Escoffier był tym rozdrażniony, bo też nosił taką czapkę, a sposób znał 635 – opowiadała autorka książki "Białe trufle" Nicole Mary Kelby. Zobacz więcej na temat: Francja mieszkanie kulinaria kuchnia francuska

Kuchnia skąpana w miłości i namiętności

W "Lekturach Jedynki" nowa fascynująca powieść nie tylko dla tych, którzy cenią rozkosze podniebienia. "Białe trufle" N. M. Kelby w interpretacji Beaty Tyszkiewicz. Zapraszamy do Jedynki od poniedziałku do piątku Zobacz więcej na temat: Beata Tyszkiewicz kolacja lektury jedynki Paryż

Żujesz jak Homo erectus

Dłuższe trwanie życia spowodowało, że zęby u Homo sapiens rozwijają się później niż u jego przodków. Z wyjątkiem zębów trzonowych. Te rosną tak samo, jak u Homo erectus. Zobacz więcej na temat: diety homo sapiens

Tunel w Norwegii zablokowany przez... płonący ser

Płonący ser spowodował zamknięcie trzykilometrowego tunelu w Norwegii. Gaszono go od czwartku. Zobacz więcej na temat: benzyna lata 60 Norwegia tunel

Pokój, bracie! I jeszcze miska zupy

W tygodniu zajmują się pracą zawodową lub studiami. A przez weekend gotują i rozdają zupę biednym i bezdomnym. Przekazują przy tym pacyfistyczne ulotki. Zobacz więcej na temat: Europa Gdańsk reportaż w Jedynce USA zupy

"Basia i gotowanie"

Basia ma dwóch braci, żółwia i tak zwany charakterek. Zobacz więcej na temat: Klub książkomaniaka tata rodzice

Selfcooking: zaskocz znajomych... własnym obiadem w restauracji!

Do tej pory było tak, że albo gotowało się w domu, albo szło się do restauracji. Ostatnio ten trend ulega zmianie i niektórzy zaczynają odwiedzać lokale, by samemu sobie coś upichcić. Zobacz więcej na temat: Czwórka obiad Warszawa

Szwed: w "Dwóch połówkach pomarańczy" gotujemy się na scenie

Dobra komedia powinna bawić do łez i jednocześnie przekazywać jakąś uniwersalną prawdę. Popularność spektaklu "Dwie połówki pomarańczy" może świadczyć, że spełniła te wymogi. A na sztukę w "Czwórce" zaprasza Aleksandra Szwed. Zobacz więcej na temat: Czwórka dzieci Majka Jeżowska rodzina zastępcza