Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Etykieta prawdę Ci powie

Etykieta to pierwsza wskazówka, którą powinniśmy kierować się przy wyborze produktu. Oczywiście pod warunkiem, że wiemy jak je czytać. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta kulinaria

Festiwal filmów kulinarnych: oglądaj, jedz, wybieraj świadomie

- Do tej pory mogliśmy oglądać piękne i soczyste jedzenie na ekranie. Ideą przeglądu kuchnia+ food film fest jest wychodzenie z jedzeniem do ludzi. Nie wyobrażamy sobie, by prezentować film o czekoladzie i nie poczęstować nią widzów - mówi Karol Adrian (Kuchnia +) . Zobacz więcej na temat: festiwal filmowy FILM żywność

W królestwie serów: oto naturalne pigułki żywieniowe

- Serów na rynku jest tak dużo, że warto szukać i znaleźć taki, który nam smakuje oraz - co ważne - nie wpływa negatywnie na nasze zdrowie - poleca dr Andrzej Janicki. W Jedynce wyjaśniał jak powstają sery, jaką mają wartość odżywczą oraz skąd się biorą w nich dziury... Zobacz więcej na temat: Andrzej Janicki przetwory zdrowie żywność

Wokalistka Bisquit prezentuje muzyczno-kulinarną podróż "Appetit"

"Francja", "Włochy", "Hiszpania" i "Polska" to pierwszą część serii, jaką przygotowała Joanna Chacińska. Muzyka mało znanych artystów z danego kraju uzupełniona przepisami na lokalne dania to doskonały zestaw na jesienne i zimowe wieczory. Życzymy smacznego! Zobacz więcej na temat: kuchnia francuska kuchnia hiszpańska kuchnia polska kuchnia włoska MUZYKA przepisy kulinarne

Czarna, zielona, sypana, w torebkach? Wszystko o herbacie

Najbardziej szlachetną jest herbata biała. Nazywana jest też eliksirem młodości. Ma największą ilość antyoksydantów, które wpływają na stan skóry. Równie zdrowa jest herbata zielona. Najmniej właściwości ma herbata czarna. Zobacz więcej na temat: dieta kuchnia polska zdrowie

Kiedy nie powinno mówić się "cześć"?

W poniedziałkowych "Czterech porach roku" powiemy jak zgodnie z zasadami savoir vivre należy się witać. Zobacz więcej na temat:

Metoda "Plon" przeciw marnowaniu żywności

- Wykorzystujmy to co pozostanie po jednym posiłku do drugiego posiłku, używajmy produktów sezonowych, ograniczmy spożywanie mięsa - mówiła w Jedynce Magdalena Szymczak z Polskiej Akcji Humanitarnej. W środę 16 października obchodzony był Światowy Dzień Żywności. Zobacz więcej na temat: żywność

Jak smakuje kino od kuchni?

W "Stacji Kultura" czeka nas wielka uczta. Ugotujemy niebieską zupę Bridget Jones. Podamy legendarne cheeseburgery z "Pulp Fiction" i upieczemy cytrynowe ciastka Sansy z „Gry o tron”. Niemożliwe??? Wręcz przeciwnie. My już znamy wszystkie przepisy! Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby KSIĄŻKA kulinaria

Filmowa kuchnia. Przepis na kultowe danie

- Gdy zobaczę w filmie kulinarną scenę, to biegnę do kuchni, bo muszę to danie przyrządzić. Z książkami jest lepiej, bo są w nich rozbudowane opisy. Z filmów często trzeba się domyślać, co było na talerzu - powiedziała w radiowej Jedynce Paulina Wnuk. Zobacz więcej na temat: FILM Lato z Radiem 2013 Roman Polański zdrowie

Świat potraw najlepszych filmów

Jak jest tajemnica cheeseburgera z "Pulp Fiction"? Czy niebieska zupa Bridget Jones może być smaczna? Ile pucharków kremu sułtańskiego zjadły "Dziewczyny do wzięcia"? Zobacz więcej na temat: FILM Lato z Radiem 2013 zdrowie

Targ Śniadaniowy promuje ideę "slow food"

- Targ jest miejscem spotkań lokalnych mieszkańców oraz okazją, żeby zjeść wspólne śniadanie. Coś, co jest normą w innych częściach Europy przenieśliśmy na nasz grunt - mówi Bianca Torossian, organizatorka Targu Śniadaniowego na Żoliborzu. Zobacz więcej na temat: Czwórka ekologia kuchnia polska kuchnia wegetariańska kulinaria żywność

Agnieszki Kręglickiej pomysł na grilla: ziemniaki i buraki

- Wchodzimy w ten moment roku, kiedy na targach warzywnych jest najwspanialej. I wszystkie warzywa tam dostępne praktycznie możemy grillować – mówiła w Jedynce Agnieszka Kręglicka, restauratorka i krytyk kulinarny. Zobacz więcej na temat: grill przepisy kulinarne

Idziemy na Targ... Śniadaniowy!

Sobotni "Hyde Par" zagości na Targu Śniadaniowym. Cykliczne wydarzenie łączy elementy targu, na którym producenci żywności mogą sprzedawać swoje ciasta, przetwory, ekologiczne mięso, warzywa, napoje, a jednocześnie jest miejscem promującym ideę slow foodu. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria przepisy kulinarne śniadanie targi

Carving - bo człowiek je oczami...

Żyjemy w czasach, w których równie ważny co smak jest także wygląd potraw. Nic więc dziwnego, że szefowie kuchni i restauratorzy prześcigają się w pomysłach, które mają oczarować klientów. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria przepisy kulinarne

Baczność! Świętujemy Dzień Wojska Polskiego

W czwartkowym poranku nie zabraknie tematów "okołowojskowych". Nasz spec od kulinariów Przyrządzimy prawdziwą, żołnierską grochówkę i sprawdzi jak zostaje się dziś zawodowym żołnierzem. Zobacz więcej na temat: Czwórka Justyna Dżbik kuchnia polska wojsko

Przeterminowana żywność nadaje się do jedzenia

Masz w szafce przeterminowany makaron albo kawę, której minęła data ważności? Teraz to żaden problem, bo zdaniem Belgijskiej Agencji Żywności przeterminowane jedzenie jak najbardziej nadaje się do spożycia. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria żywność

Gdzie i co jeść w wielkim mieście?

Jakie są obecnie trendy na rynku restauracyjnym w Polsce? Czym się kierujemy wybierając miejsce, w którym jemy? Czy lubimy jadać na mieście? Czy moda kieruje nami bardziej, niż smak? Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria

Studiuj kulinaria na ASP

Akademia Sztuk Pięknych w Łodzi to pierwsza uczelnia w Polsce, gdzie można studiować projektowanie kulinariów. Zdaniem rektora uczelni taki kierunek to odpowiedź na światowe trendy. Zobacz więcej na temat: Czwórka Justyna Dżbik kulinaria SZTUKA