Polskie Radio
Section05

Upadła mleczarnia. Stracili pracę, a region stracił legendę

Przez ponad sto lat jego lekko pikantny smak był dumą Warmii i Mazur. Legendarny Ser Welski, wpisany na listę tradycyjnych produktów Warmii i Mazur, przechodzi jednak do historii. Spółdzielnia Mleczarska w Lidzbarku, jedyny producent tego tradycyjnego wyrobu, ogłosiła upadłość po przegranej walce z rosnącymi kosztami. To koniec pewnej epoki i dramat dla lokalnej społeczności.
Zobacz więcej na temat:  GOSPODARKA POLSKA przemysł praca mleko