Posłuchaj
09:16 _PR2_AAC 2021_03_24-16-46-56.mp3 Literacki wybór Joanny Gromek-Illg (Literackie Witaminy/Dwójka)
Spokój i pogoda. Właśnie tymi jakościami kieruje się pisarka w wyborze lektur w czasie pandemii. Pierwszym przystankiem w jej literackiej podróży była twórczość Hermana Hessego, a w niej dwa autobiograficzne opowiadania - Kuracjusz oraz Podróż norymberska.
- Wspaniały przekład Małgorzaty Łukasiewicz niesłychanie je odświeżył - mówiła Joanna Gromek-Illg. - Hesse pisze z cudownym, ironicznym dystansem, który ten przekład uwydatnił.
Joanna Gromek-Illg: Szymborska nie miała problemów z ego 
Krytyczka zdradzała tło powstania opowiadań. Hesse sam spędził część życia jako kuracjusz zdrojowiska w Baden-Baden w związku ze swoją chorobą reumatyczną. - Kuracjusz to niesłychanie zabawna historia o tym, jak można chorować - opowiadała.
Przystanek "pamięć"
Kolejny przystanek to nieznane dotąd wspomnienia wdowy po Leszku Kołakowskim - Tamary pt. Było... wspomnienia z młodości.
- Tamara Kołakowska nie była żoną przy mężu - opowiadała Joanna Gromek-Illg. - Była naukowczynią, lekarką, psychiatrą, publikowała wiele dzieł naukowych. Jak podkreśliła rozmówczyni audycji, jej opowieść to świadectwo trudnych czasów w spokojnym i rzeczowym tonie.
- W całej opowieści Tamary Kołakowskiej nie ma ani jednego słowa skargi, ani jednego słowa narzekania - mówiła. - Jest to opowieść pełna pogody ducha i zaufania do ludzi.
Kulinaria
Ostatnią lekturą, którą przytacza autorka to Dietojarska kuchnia żydowska Fani Lewando. - Fania Lewado prowadziła w Wilnie pierwszą jarską kuchnię żydowską - opowiadała Joanna Gromek-Illg.
Restauratorka ta zyskała dużą popularność, a jej kulinarny kunszt był ceniony tak mocno, iż szefowała również w kuchni ekskluzywnego statku "Batory". Jej potrawami zachwycała się zarówno wileńska śmietanka towarzyska, jak i lokalna bohema.
Niedługo przed wybuchem wojny Fani udało się wydać książkę z przepisami. W 1941 ślad po restauratorce się urwał, a publikacja została zapomniana. Przez przypadek odnaleziono książkę po latach w zbiorach antykwarycznych. Kuchnia Fani Lewado, jak tłumaczyła rozmówczyni audycji, została odtworzona przez grupę entuzjastek jej przepisów z Krakowa.
Czekamy również na Państwa opowieści o książkach, które w tym czasie są "literackimi witaminami". Nasz adres mailowy literackiewitaminy@polskieradio.pl.
***
Tytuł audycji: Literackie witaminy
Prowadziła: Dorota Gacek
Gość: Joanna Gromek-Illg (redaktorka i krytyczka literatury)
Data emisji: 24.03.2021
Godzina emisji: 16.45
ag
