Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Coś wymyślnego z… pomidora czekoladowego!

Zanim pomidory trafiły na nasz stół, pokonały długą i burzliwą drogę – początkowo były uważane za trujące. Roślina ta pochodzi z zachodniej części Ameryki Południowej. Pierwsze z nich do Europy sprowadzili Hiszpanie, a to, że nazywamy je "pomidorami", zawdzięczamy Włochom. W ich języku "pomi dei mori" to "jabłka wrzosowisk". Zobacz więcej na temat: Trójka Gabriela Darmetko STYL ŻYCIA kuchnia Gaja Kuroń pomidory

Kuchnia Irlandii

Ryba z frytkami czy stek? A może zupa z serem cheddar i placki ziemniaczane? Nie zapominajmy o owocach morza! Posłuchajcie, co najchętniej jada się w Irlandii. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Irlandia

Kotlet schabowy po japońsku. Jak przyrządzić tonkatsu?

Kotlet schabowy i tonkatsu - wyglądają niemalże identycznie, jednak różnice między nimi są dość istotne. Występują one zarówno w doborze składników, sposobie przyrządzania, jak i metodzie podawania. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria kuchnia japońska STYL ŻYCIA hobby Mateusz Kulik

Tonkatsu - kotlet schabowy po japońsku

Sushi, miso i ramen to pierwsze skojarzenia z kuchnią japońską. Tymczasem mieszkańcy Kraju Kwitnącej Wiśni zajadają się także własną wersją schabowego. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria kuchnia japońska

Jak zostać profesjonalnym szefem kuchni?

To najważniejszy pracownik na zapleczu każdej restauracji. Jakie trzeba spełnić warunki, żeby nim zostać? O tym w najbliższym wydaniu audycji. Zobacz więcej na temat: Czwórka praca Dominika Klimek kuchnia restauracja STYL ŻYCIA

Trzyskładnikowy deser z truskawkami według Gai Kuroń

W tym wydaniu audycji Gaja Kuroń przygotowała trzyskładnikowy deser z truskawkami – owocami, które nie pojawiłyby się w naszej kuchni, gdyby nie… zachcianka pewnego kapryśnego władcy. Zobacz więcej na temat: Trójka Gabriela Darmetko STYL ŻYCIA kuchnia truskawki Gaja Kuroń

Zróbmy lemoniadę!

Świetny, orzeźwiający napój na gorące dni. Cytrynowa, porzeczkowa czy pomarańczowa, z dodatkiem mięty, imbiru, limonki.. Możliwości jest mnóstwo! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja

Kulinarne podróże. Witajcie w Belgii!

Ryby i owoce morza lub kotlety z.. brukselką? Co powiecie na frytki z majonezem w bułce? A może jednak gofry i pyszne czekoladki? Witajcie w Belgii! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Belgia

"Bałagan" do jedzenia. Jak smakuje kanadyjski poutine?

Syrop klonowy to nie jedyny kulinarny wynalazek Kanadyjczyków. Na liście jest jeszcze danie poutine. - To frytki oblane sosem pieczeniowym i posypane grudkami sera, który na moje oko, przypomina oscypek - opowiada Monika Grzelak autorka bloga Oh Kanada. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kulinaria Kanada Mateusz Kulik

Gaja Kuroń gotuje w "Kuchni z jajem"!

Chyba każdy z nas stanął kiedyś przed podobnym dylematem: stajemy przed otwartą lodówką i… nie mamy pojęcia, co przygotować z produktów, które ją wypełniają. Koniec z tym! Z pomocą wszystkim, którzy nie wiedzą, co ugotować spieszy Gaja Kuroń. Zobacz więcej na temat: Trójka Gabriela Darmetko STYL ŻYCIA bób kuchnia Gaja Kuroń

Kulinarne podróże. Dania

Kolejna odsłona naszych kulinarnych podroży. W te wakacje kontynuujemy podróż po Europie. Zapraszamy do duńskiego stołu. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja Dania

Ciasteczka z krówkami

Kruche ciasteczka z ciągnącą krówką w środku - czy to może być dobre? Oczywiście, to jest pyszne. Do dzieła! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja

Crêpes. Tajna broń francuskich kucharzy

Wyglądają niewinnie, smakują obłędnie i podobno każdy kraj ma na nie inny przepis. Cienkie naleśniki, tak zwane crêpes są jednym z tych dań, które świat zawdzięcza kuchni francuskiej. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria STYL ŻYCIA kuchnia francuska Mateusz Kulik

Fartuch kuchenny jako dzieło sztuki

Birgit Jürgenssen to austriacka artystka, która poprzez swoje artefakty chce zwrócić uwagę na fakt, że praca kobiet w domu jest ciężka i niedoceniana. Zobacz więcej na temat: Czwórka sztuki wizualne

Naleśniki czy crêpes - co lepiej smakuje?

Wygladają niewinnie, smakują obłędnie, ale żeby się udały potrzeba wprawnej ręki, dobrego oka i odpowiedniej patelni. Czym naleśniki różnią się od crêpes i pancakes? Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria

Makaron z truskawkami

To bardzo proste w przygotowaniu i pyszne danie. Potrzebne są.. truskawki, makaron, śmietana i trochę cukru. Po piętnastu minutach danie jest gotowe! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja

Ciasteczka z czekoladą

Dzień Dziecka to znakomita okazja na małe i słodkie co nieco. Mogą to być ciasteczka z czekoladą w środku. Są pyszne, i tak łatwe do zrobienia, że świętować możemy dużo częściej! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci kulinaria edukacja

Philly cheesesteak. Sentymentalna kanapka z Pensylwanii

Filadelfia smakuje sandwichem hoagie, sosem serowym, stromboli, miękkimi preclami oraz cheesesteakiem. - Philly cheesesteak to klasyk fast foodu z Pensylwanii. Kanapka, która rozpływa się w ustach - mówi Alan Bochinski z Philly's Finest. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA kulinaria hobby Mateusz Kulik