Ubój ubojowi nierówny

Ostatnia aktualizacja: 27.12.2012 13:54
Ogromne cierpienie zarzynanego bydła czy potężne zyski ze sprzedaży mięsa pozyskiwanego po uboju rytualnym? Etyka czy wolny rynek? O głośno komentowanej sprawie uboju rytualnego ze swymi gości rozmawia Krzysztof Grzybowski.
Audio

Ostatnie dni roku to też ostatnie dni walki o zakaz uboju rytualnego zwierząt. Do końca roku jego przeciwnicy mogą przekonywać polskie władze do wprowadzeniu takiego zakazu. Od stycznia wchodzi w życie unijne rozporządzenie, które legalizuje ten mocno kontrowersyjny sposób uboju.

Z drugiej strony protestujących stoją biznesmeni i lokalne grupy wyznaniowe (przede wszystkim żydzi i muzułmanie), którzy wprowadzenie zakazu traktują jak niszczenie ich biznesu lub walkę z wolnością religijną.

Tymczasem dzisiejsze polskie prawo wprowadza wiele bałaganu, a zwykłego "Kowalskiego" sprawa rytualnego uboju na co dzień raczej nie interesuje.

Krzysztof Grzybowski zaproszonym do studia gościom, a także swoim słuchaczom zadał pytanie: co powinno być ważniejsze: etyka czy wolny rynek?

Sprawa wydaje się bardzo poważna, bo 30% polskiego eksportu wołowiny to mięso z uboju rytualnego. To mięso jest eksportowane do 23 krajów świata, a jego wartość przekracza miliard euro rocznie. Z drugiej strony przy uboju rytualnym mówimy o ogromnym cierpieniu zwierząt.

- Lokalne środowiska wyznaniowe walczą o zachowanie uboju rytualnego, barbarzyńskiego zwyczaju, jak o niepodległość - mówi profesor Andrzej Elżanowski Muzeum i Instytut Zoologii Polskiej Akademii Nauk. - W Zachodniej Europie znaczne części mięsa z uboju rytualnego, koszernego, idą do ogólnego obroty - dla zwykłych konsumentów. W Polsce nie wiemy, co jemy - dodaje.

- Fundacja Viva podjęła temat uboju rytualnego w zeszłym roku - zaczęła zgłaszać ubojnie, w których dochodzi do tego typu zarzynania zwierząt - mówi Czarek Wyszyński Fundacja Viva. - Wszystkie te zawiadomienia zostały umorzone - dodaje.

Czy rytualny ubój jest nam aż tak bardzo potrzebny? Czy może nasze rolnictwo odczuje załamanie jeśli wprowadzimy zakaz uboju rytualnego? I jak to wygląda w innych krajach dowiesz się słuchając załączonej audycji Krzysztofa Grzybowskiego "4 do 4".

(pj)

Czytaj także

Będą ostrzejsze kary za znęcanie się nad zwierzętami?

Ostatnia aktualizacja: 21.02.2011 17:06
Projekt nowelizacji ustawy o ochronie zwierząt, który w tym tygodniu powinien trafić do sejmu zawiera m.in. zapis o zwiększeniu kary za znęcanie się nad zwierzętami.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Nie dla uboju zwierząt. Żydzi i muzułmanie oburzeni

Ostatnia aktualizacja: 06.11.2011 08:50
Holendrzy wprowadzają zakaz uboju zwierząt metodami stosowanymi przez ortodoksyjnych muzułmanów i wyznawców judaizmu.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Ubój przez wykrwawienie zgodny z prawem UE

Ostatnia aktualizacja: 15.11.2012 07:59
Zdaniem obrońców zwierząt ubój rytualny jest bardziej okrutny od zwykłego. Tymczasem resort rolnictwa twierdzi, że wymusza go prawo unijne - informuje "Gazeta Wyborcza".
rozwiń zwiń
Czytaj także

Zwykły przemysł mięsny czy odrębność religijna?

Ostatnia aktualizacja: 27.11.2012 15:00
Rytualny ubój zwierząt budzi w Polsce ogromne emocje. Zdaniem obrońców praw zwierząt skala tego procederu jest niewspółmierna do potrzeb społeczności żydowskiej oraz muzułmańskiej i podyktowana przede wszystkim chęcią zysku producentów, którzy eksportują pozyskiwane w ten sposób mięso.
rozwiń zwiń