Szatana z borowikiem łatwo pomylić...

Sezon grzybowy w pełni i tradycyjnie już do szpitali zgłaszają się osoby z objawami zatrucia. Może więc lepiej uważać co wkładamy do koszyka na grzyby? Bo w najlepszym przypadku może skończyć się dializą wątroby.

Najczęściej mylą kanię z muchomorem sromotnikowym i prawdziwka z szatanem. Nie znają także dobrze wyglądu kurek, surojadek i zielonek. Pacjenci, którzy trafiają do Pomorskiego Centrum Toksykologii w Gdańsku z rozpoznaniem zatrucia grzybami do końca nie wierzą, że mogli pomylić grzyby.
Najwięcej zatruć spowodowanych jest zjedzeniem muchomora sromotnikowego. Są one szczególnie zdradliwe, ponieważ objawy nie pojawiają się od razu. Jedynym sposobem, aby pozbyć się toksyn z organizmu jest dializa wątroby. W Pomorskim Centrum Toksykologii w Gdańsku przeprowadza się około 50 takich zabiegów w ciągu roku. Przypadków zatruć grzybami jest jednak 10 razy więcej.
W Europie występuje ponad 5 tysięcy różnych gatunków grzybów, z czego ok. 160 może okazać się śmiertelnie trujących. W Polsce każdego roku zatruć grzybami jest ponad pół tysiąca.

Posłuchaj relacji Anny Rębas z Pomorskiego Centrum Toksykologii w Gdańsku.

(ag)