Łukasz Modelski w PolskieRadio.pl

Zaskakujące wyniki badań genetycznych Piastów mazowieckich

Opublikowane niedawno wyniki badań genetycznych Piastów mazowieckich wywołały zaskakująco gorącą dyskusję. W audycji komentowaliśmy dokonania zespołu prof. Marka Figlerowicza zamieszczone w "Nature" na temat pochodzenia Piastów i po raz kolejny dyskutowaliśmy zagadnienie handlu niewolnikami w państwie Mieszka i Chrobrego.

Kontrowersyjny powrót przewodnika Gault&Millau

Zbliża się kolejna rocznica rosyjskiej napaści na Ukrainę, a kilka dni później rusza wskrzeszona polska edycja Gault&Millau - jednego z najbardziej prestiżowych, międzynarodowych przewodników kulinarnych, w całości należącego do Rosjan. Co jest ewidentnym skandalem...

"Szparagi solić, krety gubić", czyli gospodarstwo i kuchnia w XIX-wiecznej Wielkopolsce

Książka "Szparagi solić, krety gubić", która ukazała się pod koniec roku jest rzadkim przypadkiem wydania drukiem XIX-wiecznego zeszytu dworskich zapisek gospodarczych. Poza przepisami praktycznymi dotyczącymi prowadzenia gospodarstwa i domowego wyrobu różnego rodzaju środków i lekarstw, zeszyt zawiera bogaty zbiór przepisów na dania kuchni polskiej, szczególnie wielkopolskiej. Zobacz więcej na temat: KSIĄŻKA HISTORIA kulinaria Dwójka

Król spod parkingu. Życie, śmierć i powrót Ryszarda III

Audycja poświęcona była postaci Ryszarda III, ostatniego króla Anglii z dynastii Plantagenetów. Rozmowa dotyczyła jego burzliwego życia i śmierci na polu bitwy, a także niezwykłej historii odnalezienia królewskich szczątków pod parkingiem w Leicester i ich uroczystego, powtórnego pogrzebu po ponad pięciu wiekach.

Jean-Anthelme Brillat-Savarin: smakosz, który został patronem słynnego sera

Bohaterem audycji był słynny francuski smakosz i autor "Fizjologii smaku", będącej zbiorem rozważań, anegdot i refleksji o przyjemnościach stołu, co czyni go postacią ikoniczną dla miłośników jedzenia. Brillat-Savarin to także nazwa luksusowego, potrójnie śmietankowego sera pleśniowego nazwanego na jego cześć.

Trobairitz, czyli kobiety, które kształtowały literaturę południowej Francji

W audycji "Mediewanna" spotkaliśmy się z dr. Michałem Sawczukiem, z którym rozmawialiśmy o jego nowej książce "Męskie, żeńskie w średniowiecznej poezji kobiet w języku oksytańskim". Monografia jest syntezą społecznej historii kobiet w świecie literackim oksytańskiej domeny językowej w XII i XIII wieku.

Łukasz Modelski

Legendy arturiańskie na przykładzie powieści "Śmierć króla Artura"

Alapytryna i hiszpański "bigos" na stole Zygmunta III Wazy

Zaskakujące wyniki badań genetycznych Piastów mazowieckich

Późny gotyk w sztuce po północnej stronie Alp

Miasto święte, miasto sporne. Jerozolima średniowiecza

Cyfrowe narzędzia w służbie historii. Nowe datowanie wydarzeń z czasów Mieszka I

Kontrowersyjny powrót przewodnika Gault&Millau

Karnawał w dawnych książkach kucharskich

"Szparagi solić, krety gubić", czyli gospodarstwo i kuchnia w XIX-wiecznej Wielkopolsce

Król spod parkingu. Życie, śmierć i powrót Ryszarda III

Jakie kulinarne trendy przyniesie 2026 rok?

Biografia niezwykłego świętego. Jacek Odrowąż na kartach książki

Jean-Anthelme Brillat-Savarin: smakosz, który został patronem słynnego sera

120 lat Liceum im. Reytana: kuźnia warszawskich mediewistów

Izabela Kamińska o winie w kontekście kultury, historii, polityki i ekonomii

Trobairitz, czyli kobiety, które kształtowały literaturę południowej Francji

Andrzej Wojtasik poleca wegańskie rameny

"Misteria państwa" Ernsta Kantorowicza teraz też po polsku