Niezwykła inicjatywa piekarza z Poznania. Uruchomił sklep w zniszczonej przez Rosjan Buczy Polski piekarz Jacek Polewski wyremontował i otworzył piekarnię w zniszczonej przez Rosjan podkijowskiej Buczy. Tuż po oczyszczeniu dróg prowadzących do miasta, wraz z synem oraz kolegą kupił 600 kilogramów mąki i udał się na miejsce, aby pomagać Ukraińcom. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Ukraina wojna 2022 serwis wschodni Europa Rosja Poznań chleb
Święconka. Tysiące lat tradycji w jednym koszyku W niewielu miejscach na świecie zachował się zwyczaj święcenia pokarmów w Wielką Sobotę, ale takiej święconki, jaką robią Polacy, nie ma nigdzie. Elementy tej tradycji poświadczone są już w średniowiecznych źródłach, a jej korzenie sięgają jeszcze dalej w przeszłość. Zobacz więcej na temat: Wielkanoc święta tradycja HISTORIA historia Polski chrześcijaństwo katolicyzm judaizm Żydzi Jezus Chrystus religia jedzenie jajko na twardo jajko chleb wypieki Kościół
Bułka chleba Miesiąc temu wybuchła wojna na Ukrainie. Dokładnie tego dnia planowałam publikację tekstu o chlebie, który kojarzy mi się z domem, ciepłem, dzieleniem się, wspólnotą. Od wielu dni obserwuję to wszystko wokół siebie, na każdym kroku. Zatem to on będzie dzisiaj bohaterem mojej opowieści. Zobacz więcej na temat: folklor folk kultura ludowa felieton Ewa Grochowska chleb
Świąteczna wizyta w poznańskiej piekarni Jak się piecze chleb na Święta i które rodzaje pieczywa cieszą się największym zainteresowaniem klientów? A słodkie wypieki? Zapraszamy do słuchania Zobacz więcej na temat: dzieci Agnieszka Kunikowska chleb
Młynarzy coraz mniej mimo bardzo dobrego wynagrodzenia Młynarz z doświadczeniem zawodowym może liczyć na bardzo dobre wynagrodzenie i pewną pracę. Niestety, w Polsce nie ma szkół, które kształcą w tym zawodzie, a nowe kadry powstają dzięki szkoleniom w miejscu pracy. Zobacz więcej na temat: społeczeństwo zawód chleb rolnictwo szkolenia rynek pracy
Chleb nasz domowy, powszedni W czasie lockdownu wiele osób odkryło w sobie przeróżne talenty – niektórzy te kulinarne. I jak się okazuje Polacy docenili zwłaszcza domowe wypieki, a część porwała się nawet na własnoręcznie przygotowywane pieczywo. I kontynuuje robienie tych wypieków do dziś. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA chleb wypieki dom pieczywo Witold Lazar Trójka jedzenie
Chleby, bułki i inne wypieki "Mąka i woda" - od najprostszych chlebków z patelni i wypieków w 15 minut do wyrafinowanego pieczywa. Sabina Francuz opowie jak krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki. Zobacz więcej na temat: dzieci Agnieszka Kunikowska wypieki chleb
Dwór w Radoniach. „Wciąż uczymy się miejsca, które od 20 lat nazywamy domem” Historia miejsca utkana jest z historii wielu ludzi, którzy dany budynek zamieszkiwali, śmiali się i płakali, żyli i umierali. „Od 20 lat odkrywamy sekrety dworu w Radoniach, który stał się domem dla naszej rodziny” - przyznaje Beata Korzeniowska – Matraszek. Zobacz więcej na temat: emigracja Polonia Wielka Brytania historia Polski wakacje podróże ciasta lemoniada chleb czas wolny rower Brexit obywatelstwo Małgorzata Frydrych
1,5 tys. euro za bochenek chleba. Klientów nie brakuje Najdroższy chleb świata wypiekany jest w małej miejscowości Algatocin koło Malagi (Andaluzja) i kosztuje 1480 euro za 400-gramowy bochenek. Zobacz więcej na temat: ŚWIAT Europa STYL ŻYCIA jedzenie chleb
Dobry chleb – tylko z domowej piekarni! W Polsce są bardzo bogate tradycje piekarnicze, a zapotrzebowanie na dobry chleb – olbrzymie. Do wspomnień z dzieciństwa o świeżym, jeszcze ciepłym chlebie z chrupiącą skórką i aromatycznym miąższem prosto z piekarni, wielu bardzo chętnie wraca. I poszukuje chleba smakującego i pachnącego "jak dawniej", często bezskutecznie. Dlatego coraz częściej zaczynamy piec chleb sami, w domu. Jak samemu upiec dobry i zdrowy chleb? Czy to jest trudne, jakie składniki są do tego potrzebne – o tym właśnie w "Leniwym przedpołudniu" rozmawiała Anna Popek ze swoim gościem. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA chleb pieczywo zdrowie Anna Popek Trójka
Reportaż w PR24. "Chleba naszego..." W wielkanocnym koszyczku, poza jajkiem i innymi pokarmami poczesne miejsce zajmuje chleb. Nim również jeszcze w wielu domach dzielimy się przy świątecznym stole życząc sobie, by nigdy go nam nie zabrakło. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 Ewa Michałowska chleb Wielkanoc tradycja reportaż
W obronie piekarni we Wrocławiu Chleb na zakwasie, bułki, rogaliki, solanki. Od 46 lat pan Andrzej Sekuna piecze chleb na wrocławskim Nadodrzu. Pandemia jednak mocno dała się we znaki rzemieślnikowi, a jego stali - w większości starsi - klienci przestali przychodzić. Było pusto, aż do dnia, gdy jeden z klientów umieścił na Facebooku post, że potrzebna jest pomoc i... wrocławianie ruszyli. Zobacz więcej na temat: chleb wypieki Wrocław
"Chleb i okruszki" - czyli jak połknąć piekarniczego bakcyla Wiele osób chciałoby, a boi się piec chleb. Eliza Mórawska-Kmita przekonuje, że nie ma się czego bać, trzeba próbować, zaufać intuicji, a najlepiej zacząć od bułek na drożdżach. Zobacz więcej na temat: Czwórka chleb Kamil Jasieński kuchnia jedzenie
Międzynarodowy Dzień Chleba 16 października to Międzynarodowy Dzień Chleba. Z tej okazji składamy wizytę w Muzeum Chleba. Zobacz więcej na temat: dzieci Agnieszka Kunikowska chleb
Chleb. Czy dziś wciąż ma dla nas takie znaczenie jak kiedyś? – Kiedy ogląda się bogactwo obrazów związanych z chlebem, łatwo zrozumieć, jak ważną rolę odgrywał chleb w historii, kulturze, obyczaju, a nawet w wychowaniu – mówiła Anna Popek, odnosząc się do albumu "Malarska opowieść o polskim chlebie". Zobacz więcej na temat: Anna Popek Trójka STYL ŻYCIA ciekawostki dieta chleb żytni chleb razowy chleb orkiszowy chleb
Upiecz sobie chleb. To proste Zapanowała moda na wypiekanie chleba w domu, a w dobie pandemii i kwarantanny wielu z nas też zaczęło wypiekać chleb. Justyna Marszałkowska, dietetyk. Przekonuje, że to bardzo proste. Zobacz więcej na temat: chleb wypieki certyfikat jakość produktu Sława Bieńczycka przepisy kulinarne zdrowie
Kupujesz pieczywo luzem i masz obawy, że zarazisz się koronawirusem? GIS radzi Nie ma doniesień naukowych wskazujących na zakażenie koronawirusem drogą pokarmową, ale jeśli obawiamy się kupionego luzem pieczywa, włóżmy je do nagrzanego piekarnika na dwie minuty - radzi GIS. Zobacz więcej na temat: Koronawirus w Polsce GIS pieczywo chleb społeczeństwo zdrowie POLSKA
Chleb pyszny, chleb zdrowy Dzisiaj rozmawialiśmy o wypiekaniu chleba, o tym co znaczy, że chleb jest zdrowy, jak smakują chleby w innych krajach i czy są lepsze od polskich. Posłuchajcie! Zobacz więcej na temat: W POLSKIM RADIU szkoła podstawowa chleb