Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

wypieki

Najlepsze ciasto na faworki

W Tłusty Czwartek nie mogło zabraknąć u nas tego przepisu. Jego prostota wpływa na głębię smaku, a o jakości zaświadcza autorka recepty - Marta Gessler. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka gotowanie tłusty czwartek faworki pączki STYL ŻYCIA

Mąka i różne jej typy - jak wybrać najlepszy?

- Mąka to nic innego jak zmielone ziarno - wyjaśnia Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyczka z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. - Dziś na mąkę przerabiane są również orzechy czy rośliny strączkowe - dodaje Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia pieczywo Mateusz Kulik Maciej Oswald

Najlepszy przepis na śląski strudel

- Śniadanie, obiad, kolacja - w moim przypadku jabłkowy strudel załatwia absolutnie wszystko - opowiada prowadząca, Katarzyna Pruchnicka. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia polska szarlotka słodkości

Piernik

- Piernik to wcale nie jest proste ciasto, jak się nam wszystkim wydaje. Wychodzi zbyt twarde albo nawet zdarzają się piernikowe zakalce - mówi restauratorka, Marta Gessler. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka kuchnia kuchnia polska Boże Narodzenie przepisy kulinarne pierniki pierniczki Marta Gessler

Ciasto drożdżowe dla wegan (i nie tylko)

- Przywykliśmy do tego, że w cieście drożdżowym muszą być jajka i masło. W mojej kuchni zastępuje je purée z batatów, marchewki lub dyni - mówi Marta Dymek. Zobacz więcej na temat: ciasta ciasto drożdżowe Katarzyna Pruchnicka Trójka

Miś Michaś i Leszek pieką ciasteczka

Miś Michaś i Leszek postanowili osłodzić sobie jesienne dni. Zobacz więcej na temat: ciasteczka ciastka kulinaria Miś Michaś