Polskie Radio
Section05
ciasta

Światowy Dzień Ciastek. Sposób na idealne wypieki i na słodki biznes

O co zadbać, aby ciasto drożdżowe wyszło nam, jak należy? Jaka powinna być idealna beza? Od czego powinna zacząć osoba, która chce zawodowo zająć się cukiernictwem? Te pytania w Światowym Dniu Ciastek zadaliśmy Aleksandrze Boreckiej, cukiernikowi samoukowi, która od pięciu lat prowadzi własny słodki biznes.
Zobacz więcej na temat:  Trójka Piotr Firan STYL ŻYCIA słodycze ciasteczka ciasta ciasto drożdżowe cukier cukiernia jagody

Dobre, nie za słodkie. Dziś obchodzimy Dzień Ciasta

Ląduje na naszych stołach w dni urodzin (przyozdobione świeczkami), dni imienin, w święta, a często zupełnie bez okazji. 26 listopada to National Cake Day, czyli Dzień Ciasta. Jakie wyroby cukiernicze zjadamy najchętniej i jakie cechy powinna posiadać osoba, która przygotuje idealny, pyszny wypiek? 
Zobacz więcej na temat:  Przemysław Cięgotura Łukasz Sobolewski Trójka ciasta słodycze słodkości jedzenie desery kuchnia kulinaria cukiernia społeczeństwo

Dwór w Radoniach. „Wciąż uczymy się miejsca, które od 20 lat nazywamy domem”

Historia miejsca utkana jest z historii wielu ludzi, którzy dany budynek zamieszkiwali, śmiali się i płakali, żyli i umierali. „Od 20 lat odkrywamy sekrety dworu w Radoniach, który stał się domem dla naszej rodziny” - przyznaje Beata Korzeniowska – Matraszek.
Zobacz więcej na temat:  emigracja Polonia Wielka Brytania historia Polski wakacje podróże ciasta lemoniada chleb czas wolny rower Brexit obywatelstwo Małgorzata Frydrych

Zdrowy czekoladowy mazurek bez pieczenia [WIDEOPRZEPIS]

Mazurek jest nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu. Na szczęście jego przygotowanie wcale nie musi zajmować wiele czasu i wysiłku, bo świąteczny deser możemy przyrządzić bez pieczenia i w zaledwie 20 minut. A w dodatku każdym jego kawałkiem będziemy cieszyć się podwójnie, ponieważ dostarczymy sobie nie tylko wrażeń smakowych, ale i porcję cennych składników odżywczych.
Zobacz więcej na temat:  STYL ŻYCIA Wielkanoc mazurek zdrowie zdrowe odżywianie ciasta przepisy kulinarne