ciasta w PolskieRadio.pl

Słodkości na świątecznym stole. Czego nie może zabraknąć?

- Chyba najważniejszy jest mak, bo mak i wszystkie potrawy z maku, bo mamy przecież makowce, łazanki z makiem, łamańce z masą makową oraz kutię, są symbolem wędrówki między światami - mówi w Programie 1 Polskiego Radia Tomasz Prange-Barczyński, dziennikarz, krytyk i konsultant winiarski, znawca kuchni.

Słodkie przysmaki od Polek na siedmiu kontynentach

Na rodzinne spotkania, święta czy coś słodkiego do popołudniowej kawy. Polki mieszkające na wszystkich kontynentach podzieliły się swoimi przepisami i stworzyły e-book ze słodkimi przysmakami. - W ramach programu "Polki na 7 kontynentach" postanowiłyśmy zrealizować inicjatywę kulinarną. Każda z nas coś gotuje, ma swoje ulubione smaki i potrawy, zatem na początek postanowiłyśmy opracować przepisy na słodko - wyjaśnia Agata Rymut, pomysłodawczyni i koordynatorka e-booka „Wielkie świętowanie z Polkami na 7 kontynentach”. Zobacz więcej na temat: emigracja emigracja zarobkowa Polonia Polonia w USA USA Meksyk Urugwaj Nowa Zelandia Malezja Francja Niemcy grenlandia przepisy kulinarne ciasteczka desery Małgorzata Frydrych

Prosta, smaczna, uwielbiana na całym świecie. Międzynarodowy Dzień Szarlotki!

Przepis jest prosty i ma dwa podstawowe składniki: ciasto oraz jabłka. Szczegóły (rodzaj ciasta, stopień kwaskowatości jabłek) jest kwestią absolutnie indywidualną. A efektem jest oczywiście szarlotka, w Polsce zwana także jabłecznikiem. 13 maja to Międzynarodowy Dzień Szarlotki.

Światowy Dzień Ciastek. Sposób na idealne wypieki i na słodki biznes

O co zadbać, aby ciasto drożdżowe wyszło nam, jak należy? Jaka powinna być idealna beza? Od czego powinna zacząć osoba, która chce zawodowo zająć się cukiernictwem? Te pytania w Światowym Dniu Ciastek zadaliśmy Aleksandrze Boreckiej, cukiernikowi samoukowi, która od pięciu lat prowadzi własny słodki biznes.

Dobre, nie za słodkie. Dziś obchodzimy Dzień Ciasta

Ląduje na naszych stołach w dni urodzin (przyozdobione świeczkami), dni imienin, w święta, a często zupełnie bez okazji. 26 listopada to National Cake Day, czyli Dzień Ciasta. Jakie wyroby cukiernicze zjadamy najchętniej i jakie cechy powinna posiadać osoba, która przygotuje idealny, pyszny wypiek?

Tortologia - współczesna nauka o artefaktach, jakimi są torty

Istnieje dziedzina nauki, w której badaniu poddawana jest rytualna sekwencja powtarzających się gestów gospodarza, hipnotyzujących uwagę biesiadników zapatrzonych w wędrujące kawałki ciasta-skarbu. Mowa o tortologii stworzonej przez artystkę Karolinę Konopkę.

ciasta

Słodkości na świątecznym stole. Czego nie może zabraknąć?

Jakie jabłka o tej porze roku sprawdzą się najlepiej w przepisie na szarlotkę?

Dzień Piekarzy i Cukierników. Ciekawostki dla dzieci

Słodkie przysmaki od Polek na siedmiu kontynentach

Zagadka świątecznych ciast w Japonii. Domy towarowe nie wiedzą, dlaczego dostarczono je zniszczone

Ciasta bez pieczenia. Jak je zrobić?

Hania Beza i przepis na idealną bezę. "To ciasto potrafi strzelić focha"

Słodkie frykasy na szybko - jak przygotować je w parę minut?

Jakie ciasto Polakom smakuje najbardziej? Pytamy ekspertów

Prosta, smaczna, uwielbiana na całym świecie. Międzynarodowy Dzień Szarlotki!

USA: Rosjanka chciała zamordować Ukrainkę, by przejąć jej tożsamość. Poczęstowała ją zatrutym sernikiem

Światowy Dzień Ciastek. Sposób na idealne wypieki i na słodki biznes

Paska ukraińska. Jak przygotować wielkanocną babkę?

Paska ukraińska. Jak przygotować wielkanocną babkę?

Pavlova. Jak przyrządzić najsłynniejszy tort bezowy świata?

Dobre, nie za słodkie. Dziś obchodzimy Dzień Ciasta

Dwór w Radoniach. „Wciąż uczymy się miejsca, które od 20 lat nazywamy domem”

Tortologia - współczesna nauka o artefaktach, jakimi są torty