Polskie Radio
Section05

książki

Fotografia cyfrowa. Od teorii do praktyki?

"Teoria i estetyka fotografii cyfrowej" pod redakcją dr. hab. Piotra Zawojskiego to zróżnicowane, naukowe spojrzenia na tę nową i gwałtownie rozwijającą się gałąź sztuk plastycznych. - W Polsce do tej pory brakowało takiego ujęcia fotografii cyfrowej - podkreśla specjalista. Jak zatem tę dziedzinę najlepiej zdefiniować?   
Zobacz więcej na temat:  Czwórka fotografia Kamil Jasieński SZTUKA cyfrowy rozwój cyfryzacja nowe technologie KULTURA

Bezglutenowa Wielkanoc, czyli aquafaba zamiast jajek

- W wegańskiej kuchni woda spod cieciorki, czyli aquafaba, jest absolutną gwiazdą. Zachowuje się podobnie do białka kurzego jajka. Ubija się na pianę i można z niej robić pyszne bezy - tłumaczy Weronika Madejska, autorka książki "Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem".  
Zobacz więcej na temat:  Czwórka dieta bezglutenowa dieta Wielkanoc kuchnia kuchnia wegetariańska STYL ŻYCIA Aleksandra Jasińska Karina Terzoni

Czy cywilizacja Zachodu dąży do upadku?

– Kultura Zachodu, w dotychczasowym charakterze, może zniknąć za kilkadziesiąt lat – powiedział prof. Bartosz Jastrzębski, autor książki "Ostatnie królestwo". Za swoją pracę, traktującą o styku teologii, filozofii, kultury, a także polityki został wyróżniony Feniksem, nagrodą Stowarzyszenia Wydawców Katolickich. O przesłaniu płynącym z jego twórczości mówił w najnowszej odsłonie Rozpruwacza Kulturalnego.
Zobacz więcej na temat:  Polskie Radio 24 literatura religia