Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Detroit "deep dish". Pizza z fabryki samochodów

Ma grube, puszyste ciasto, przyjemnie przypieczony na złoto ser i brunatną, ale niegorzką "przypieczkę" na brzegach, która powstaje z roztopionego sera. Powstała w 1946 roku w barze Buddy’s Rendezvous w Detriot; teraz możesz zrobić ją w domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka pizza kuchnia STYL ŻYCIA Mateusz Kulik gotowanie

Smaczne premiery wydawnicze

O nowych książkach kucharskich i okołokulinarnych porozmawiamy w audycji z recenzentką Małgorzatą Mintą. Zobacz więcej na temat: Łukasz Modelski Dwójka Małgorzata Minta

Jak święta obchodzą Polacy w dalekich zakątkach świata?

Polska Wigilia jest wyjątkowa, 12 potraw na wigilijnym stole, pasterka i niezliczone świąteczne obyczaje. A jak Polacy świętują Boże Narodzenie poza granicami kraju? Za jakimi świątecznymi smakami i obyczajami tęsknią? Zobacz więcej na temat: Trójka Boże Narodzenie Anna Kwiatkowska Meksyk RPA

Buraki - superwarzywa, po które warto sięgnąć

Buraki mają mnóstwo wartości odżywczych i składników mineralnych, jak żelazo, magnez, czy fosfor. Do tego sporo witamin, zwłaszcza z grupy B, ale także C, A i K, oraz kwas foliowy, błonnik i przeciwutleniacze. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kuba Marcinowicz gotowanie gastronomia

Dorsz, halibut - czym zastąpić świątecznego karpia?

Karp w naszym kraju to świąteczna potrawa tradycyjna, jednak coraz więcej Polaków szuka rozwiązań alternatywnych. Jakie dania z ryb można przyrządzić zamiast popularnego karpia? Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby Mateusz Kulik gotowanie

Kotlety z cukinii

Dzisiaj przygotujemy kolejne pyszne danie wegetariańskie. Przygotowanie nie jamie dużo czasu, a kotlety podane z sosem grzybowym smakują wyśmienicie! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

Kuchnia grecka w Polsce smakuje inaczej

Grecy nie stosują skomplikowanych przepisów, więc dania tamtejszej kuchni można przyrządzić w kilka lub kilkanaście minut. Ale zdarza się, że potrawy z greckiego stołu przyrządzane w Polsce, zaskakują rodowitych mieszkańców krajów basenu Morza Śródziemnego. Zobacz więcej na temat: Czwórka Grecja gotowanie jedzenie STYL ŻYCIA Mateusz Kulik

Słodkie sekrety pierniczków

Bez ich korzennego, słodkiego zapachu trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia. Są jednak wymagające – by ich nie zabrakło, za przygotowania trzeba się zabrać odpowiednio wcześnie. Zobacz więcej na temat: Trójka pierniki wypieki Boże Narodzenie Anna Kwiatkowska

Zdrowa dieta i świat gamingu - zacznij z nami czwartek

Zaprosimy na spotkanie z dietetykiem, ale powiemy także o oskarżeniach, jakie znany piłkarz Zlatan Ibrahimović wysuwa pod adresem EA Sports. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta zdrowie

W Krakowie jeże tuptają na AGH

To właśnie na terenie kampusu Akademii Górniczo-Hutniczej powstały specjalne chatki, mające pomóc jeżom przetrwać zimę. Zobacz więcej na temat: Czwórka zwierzęta Kraków podróże Kamil Jasieński Mateusz Kulik

Ciasteczka dla św. Mikołaja

A gdyby tak poczęstować św. Mikołaja.. ciasteczkami? Musi być głodny, skoro przez całą noc rozdaje dzieciom prezenty. Ciasteczka maślane z cukrem na pewno przypadną mu do gustu! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja mikołajki

Gry kulinarne. "Tu ogranicza cię tylko wyobraźnia"

Gry kulinarne cieszą się coraz większą popularnością. Niektóre pozwalają stworzyć własną sieć restauracji, a inne - poczuć się jak prawdziwy szef kuchni, albo po prostu... poeksperymentować z gotowaniem. Zobacz więcej na temat: Czwórka gaming hobby gotowanie

Empanadas - pierożki, które podbijają polskie kuchnie

Empanadas, tradycyjne danie kuchni Ameryki Południowej, to pieczone pierogi z farszem mięsnym. Występują w różnych odmianach, zależnie od kraju i regionu, w którym się je przygotowuje. Zobacz więcej na temat: Czwórka Mateusz Kulik gastronomia gotowanie STYL ŻYCIA

Nocne życie dzików. "To inteligentne i waleczne zwierzęta"

Dziki wchodzą coraz głębiej do miast. Ponieważ funkcjonują głównie nocą, możemy je spotkać rano, gdy idziemy do szkoły czy pracy. - Nie warto ich wtedy drażnić, bo bywają bardzo waleczne - tłumaczył Maciej Pawłowski z Lasów Państwowych. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie zwierzęta zwierzęta leśne

Fish and chips - jak przyrządzić w domu brytyjską klasykę?

Fish and chips, czyli ryba w panierce podawana z frytkami, to jedna z najbardziej znanych brytyjskich potraw. Jak podkreśla mistrzyni kuchni Alicja Strasburger, każdy, kto wybrał się na Wyspy, powinien choć raz jej spróbować. - To kultowe danie - mówiła gość Czwórki. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie gotowanie Mateusz Kulik hobby STYL ŻYCIA

Gość specjalny audycji: Ala Tracz

W naszej radiowej kuchni spotykamy się z Alą Tracz, która reprezentuje Polskę w Konkurs Piosenki Eurowizji dla Dzieci. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM dzieci gotowanie edukacja

W roli głównej: kiszona kapusta

– Kapustki nadobnej, osobno obrawszy, fasę jednę na to obróciwszy, na poły główki przekrawając, nadobnie je ułożyć, ćwikiełką przekładać, koprzyku do niej nakłaść: tedy będzie i smaczna, i czerwona, także i rosołek z niej będzie nadobny i onymi ziółki pięknie pachnący – jeden z pierwszych przepisów na kiszoną kapustę znalazł się w... "Żywocie człowieka poczciwego" Mikołaja Reja. Dlaczego coś tak lubianego, a zarazem prozaicznego, inspirowało i nadal inspiruje artystów? Zobacz więcej na temat: Trójka przepisy kulinarne gotowanie Anna Kwiatkowska

Prezent, że palce lizać. Najlepsze słodkości na świecie

Cukier nie jest zdrowy, ale trudno wyobrazić sobie święta bez słodkości. Zamiast jednak kupować w markecie czekoladę czy bombonierkę, inspiracji poszukaj w najlepszych cukierniach na świecie. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA jedzenie słodycze ciasta Weronika Puszkar Patryk Kuniszewicz