Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

żywność

„Zupa Disco”, czyli nie marnujmy żywności

W niedzielę w Warszawie można gotować zupę przy dźwiękach muzyki disco i funky. Zobacz więcej na temat: rolnictwo Dariusz Kwiatkowski

Uczulenie na orzechy najbardziej niebezpieczne?

- Orzechy należą do grupy 13 najmocniejszych alergenów, jakie znamy - mówi Agnieszka Piskała, dietetyk, specjalistka ds. żywienia. - Tymczasem jeden procent Polaków ma alergię na różnego rodzaju orzechy. To duża grupa społeczna. Zobacz więcej na temat: Czwórka dieta zdrowie Mateusz Kulik Dominika Klimek zdrowe odżywianie

Kiedy spadnie cena masła?

Dobra koniunktura w przetwórstwie mleka trwa, choć wysoką dynamikę wzrostu cen produktów mlecznych mamy już za sobą. Poza jednym wyjątkiem - masłem, które jest coraz droższe. Eksperci przewidują jednak, że jego ceny wkrótce zaczną spadać. Zobacz więcej na temat: mleko

Dlaczego warto polubić kaszę?

Produkty zbożowe, zaraz za warzywami i owocami, stanowią ważny element piramidy żywienia, ale paradoksalnie wiele osób, będących na diecie, w pierwszej kolejności rezygnuje z pieczywa, mąk i kasz. Zobacz więcej na temat: Czwórka kasza gryczana kasza jęczmienna kasza manna kasza jaglana dieta zdrowie zdrowe odżywianie

Afera z zatrutymi jajami. Czy żywność jest bezpieczna?

Skarżone jajka i drób to tylko "wypadek przy pracy"? Czy może potrzebne są strukturalne zmiany w nadzorze nad bezpieczeństwem żywności w Unii Europejskiej? Zobacz więcej na temat: jajko

"Podziel się Dobrym Posiłkiem". Rusza nowa akcja

- Podziel się Dobrym Posiłkiem to zupełnie nowa odsłona naszego programu. Zwykle mówiliśmy o niedożywieniu ilościowym. Coraz częściej mówimy o tym, że dzieci odżywiają się nieprawidłowo, a więc mają niedożywienie jakościowe – mówiła w Polskim Radiu 24 Monika Młynarczyk z Federacji Polskich Banków Żywności. Gościem audycji była także Maria Kowalewska z tej samej organizacji. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 dzieci pomoc jedzenie

Warszawski Festiwal Kulinarny w Ogrodzie Botanicznym

Od 9. do 10. września w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Warszawskiego Uniwersytetu Warszawskiego kolejny rodzinny weekend edukacyjny "Rośliny, owady, miód". Zobacz więcej na temat: rolnictwo miód Warszawa

Wiemy co jemy? Etykieta prawdę ci powie

Polacy nadal bardzo często nie wiedzą, co jedzą – nie czytają etykiet, wybierają najtańszą ofertę. Jednocześnie pokutuje przekonanie o „faszerowaniu” produktów spożywczych sztucznymi, szkodliwymi konserwantami i substancjami. Technolodzy żywności zaprzeczają tym teoriom. Jak jest naprawdę? Zobacz więcej na temat: rolnictwo Elżbieta Szczerbak

E-handel: żywność przenosi się do sieci

Wartość sprzedaży produktów spożywczych przez internet w Polsce wzrośnie do 2020 r. 2,5 mld zł. Zobacz więcej na temat: e-handel handel internet Justyna Golonko GOSPODARKA

KE pomoże rolnikom w walce o równe prawa z sieciami

Komisja Europejska prowadzi konsultacje publiczne na temat tego, jak uczynić unijny łańcuch dostaw żywności bardziej sprawiedliwym. Zobacz więcej na temat: rolnictwo handel hipermarkety Komisja Europejska Dariusz Kwiatkowski

Nadwaga – coraz większy problem Polaków

Według statystyk, już niemal 70 procent Polaków ma problem z nadwagą. Wśród osób borykających się z nadmiarem dodatkowych kilogramów ponad jedna czwarta cierpi już na otyłość. W magazynie Na Zdrowie o przyczynach, zapobieganiu i leczeniu otyłości mówili dr hab. n med. Maciej Kielar, chirurg, szef Kliniki Leczenia Otyłości Szpitala Medicover i Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyk kliniczny w Instytucie Żywności i Żywienia. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 zdrowie zdrowie i dieta

Dzień Polskiej Żywności: możemy konkurować jakością?

Już po raz piąty świętujemy w piątek Dzień Polskiej Żywności. Termin obchodów tego dnia nie został wybrany przypadkowo. Koniec sierpnia to tradycyjnie czas dożynek, na straganach dostępny jest bogaty wybór świeżych, polskich warzyw i owoców. Zobacz więcej na temat: eksport Sylwia Zadrożna

Ceny żywności: najbardziej zdrożała wieprzowina

Przeciętne miesięczne wydatki Polaków na żywność wynoszą ok. 300 zł, ale dla wielu osób to mniej więcej 1/4 ich dochodów i chociażby dlatego ceny żywności dla naszych kieszeni są niezwykle istotne. Zobacz więcej na temat: ceny żywności

Glutaminian sodu - to on odpowiada za piąty smak

To substancja, bez smaku i zapachu, a jednak wzmacnia aromat spożywanych przez nas potraw. - Jest to związek chemiczny produkowany w laboratorium, na opakowaniach oznaczany jako E 621 - tłumaczy w Czwórce Izabela Przybysz, dietetyczka z Instytutu SanVita w Warszawie. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia Patryk Kuniszewicz Kaja Zemła zdrowie zdrowie i dieta STYL ŻYCIA

To już koniec podwyżek cen masła?

- Są sygnały, na świecie i w Polsce, że wzsrost cen masła zostanie zahamowany - powiedział prof. Andrzej Kowalski, dyrektor Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Zobacz więcej na temat: POLSKA Krzysztof Grzesiowski

Gdzie były sprzedawane kurczaki skażone fipronilem?

Główny Inspektorat Sanitarny potwierdził, że mięso drobiowe zawierające przekroczone dawki niedozwolonego środka owadobójczego - fipronilu - było w sierpniu sprzedawane na terenie Polski. Zobacz więcej na temat: rolnictwo

Polska firma zielarska znana od 27 lat w Europie　

- Firma "Dary Natury" jest liczącym się producentem ziół w Europie - eksportuje zioła do większości krajów Europy Zachodniej i do Stanów Zjednoczonych. Firma od ponad 27 lat produkuje i sprzedaje polskie zioła. Zobacz więcej na temat: firma eksport ekologia Justyna Golonko lubię bo polskie

Ceny owoców i przetworów wyższe niż przed rokiem

Ze straganów zniknęły truskawki, maliny, porzeczki i wiśnie. Zakończył się także skup tych owoców do przetwórstwa. Zobacz więcej na temat: rolnictwo Elżbieta Mamos