Grzyby w służbie ekologicznego designu

Ostatnia aktualizacja: 01.03.2022 13:49
Ruch zero waste jest bardzo popularny. Przed przemysłem stawia kolejne wyzwania, którym muszą sprostać projektanci z całego świata. Czy grzyby pomogą?
Grzyby strzępkowe (pleśń) - powiększenie
Grzyby strzępkowe (pleśń) - powiększenieFoto: Kichigin/Shutterstock

Nasza planeta tonie w tworzywach sztucznych, a rynek potrzebuje nowych rozwiązań przy projektowaniu przedmiotów użytku codziennego. To wyzwanie dla projektantów. Na pomoc przychodzi im grzybnia, która dzięki swoim wyjątkowym właściwościom za kilka lat może zdominować rynek wzornictwa przemysłowego.

- Zauważyłem, że grzybnia zachowuje się niemal jak klej - mówi Marek Głogowski, uznany projektant. - Normalnie w przemyśle używamy takich materiałów kompozytowych jak płyta MDF czy płyta OSB. One zawierają w sobie bardzo toksyczne kleje, które są jak domieszka plastiku. To dlatego wspomniane płyty są bardzo nieekologiczne. Grzybnia z powodzeniem może je zastąpić - chwyta, naturalnie rozrasta się jak mikroskopijna sieć korzeni, kolonizuje obszar i spaja go razem. Dzięki temu możemy ją wykorzystać do stworzenia materiału kompozytowego, w dodatku biodegradowalnego - dodaje. 

Świetnie wzmacniającymi substancjami występującymi w naturze, także w grzybni, są chityna i melanina. - Są bardzo wytrzymałe, to z nich np. zrobione są pancerzyki owadów - mówi ekspert. - Grzybnia właśnie dzięki nim może być wytrzymała. Dodatkowo natura wie, co zrobić z takimi substancjami, wie jak później je rozłożyć - w przeciwieństwie do plastiku, który człowiek wymyślił w latach 40. i 50. ubiegłego wieku - wyjaśnia. 

Wyzwania związane z grzybnią

Największą trudnością w wykorzystywaniu grzybni w przemyśle może być utrzymanie sterylnej czystości. - Atmosfera, w której karmimy grzyba, pełna jest zarodników pleśni, bakterii. Człowieka chroni układ odpornościowy, grzyba nie. On potrzebuje sterylnego środowiska - podkreśla. 

Gdy sterylność jest zapewniona, możemy karmić grzybnię ścinkami drewnianymi, a nawet rolkami po papierze toaletowym, i sterować jej kształtem

Marek Głogowski nie wyklucza, że grzybnia znajdzie zastosowanie w modzie, że powstaną grzybowe skóry czy kapelusze. 

Do produkcji opakowań dobrze nadaje się materiał o nazwie amadou - biały, lekki, przypominający styropian. Za jego powstanie także odpowiada grzybnia. 


Posłuchaj
05:16 czwórka stacja nauka 01.03.2022.mp3 O przeróżnych możliwościach zastosowania grzybni w przemyśle opowiada Marek Głogowski (Stacja Nauka/Czwórka)

 

***

Tytuł audycji: Stacja Nauka

Prowadzi: Oliwia Krettek

Materiał: Łukasz Kiciński

Data emisji: 01.03.2022

Godzina emisji: 12.24

pj

Czytaj także

Spitsbergen. Lodowce i niedźwiedzie polarne

Ostatnia aktualizacja: 22.09.2020 22:15
Hahut, Stacja Polarna Uniwersytetu Mikołaja Kopernika na Spitsbergenie, jest najdalej na północ wysuniętą polską jednostką badawczą. Stanowi zaplecze do organizacji wypraw polarnych UMK podczas których prowadzone są głównie badania glacjologiczne, hydrologiczne, geomorfologiczne i klimatologiczne. 
rozwiń zwiń
Czytaj także

Leki w wodzie. Jak z nimi walczyć i co to jest antybiotykooporność?

Ostatnia aktualizacja: 27.01.2022 10:22
Jak duże jest stężenie antybiotyków w wodzie i jak można je zmniejszyć - to w ramach swojej pracy doktorskiej bada Klaudia Całus, studentka Politechniki Częstochowskiej. Wnioski, do jakich dochodzi w swojej pracy, mogą mieć wpływ na ratowanie naszego środowiska i zdrowia. 
rozwiń zwiń