sushi w PolskieRadio.pl

Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Teatr Polskiego Radia W Warszawie

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Akademia Radiowa

Section05

sushi

Ostrzeżenie dla miłośników sushi. GIS wycofuje produkt z obrotu

Ze względu na wykrycie tlenku etylenu w niektórych partiach sezamu czarnego i zestawów do sushi zawierających ten sezam, Główny Inspektor Sanitarny podjął decyzję o wycofaniu ich z obrotu. Chodzi o produkty firmy De Care Group. Zobacz więcej na temat: POLSKA służby i bezpieczeństwo Główny Inspektor Sanitarny sezam sushi żywność

Japonia i Zachód. Owocna wymiana?

Samuraje, sushi, origami, ikebana, manga, haiku – to bodaj najbardziej znane elementy kultury japońskiej, które znalazły trwałe miejsce także w kulturze zachodniej. Ale czy przepływ jest tylko w jedną stronę? Jak tak różne dwa kręgi cywilizacyjne oddziałują na siebie? Co sobie wzajemnie dały? Zobacz więcej na temat: KULTURA Japonia Europa zachód kenzo Tokio moda kuchnia japońska sushi haiku origami POLSKA Monika Małkowska Trójka

Japoński savoir-vivre. Jak poprawnie jeść sushi?

To jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań japońskiej kuchni. Oprócz smaku charakteryzuje się także precyzją wykonania i podania. Jak stworzyć idealną rolkę? Ile odmian sushi znajdziemy w azjatyckiej kuchni i jak właściwie powinniśmy je jeść? Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie kulinaria gotowanie Mateusz Kulik kuchnia japońska sushi

Jaki jest procent Japonii w Polsce?

Obietnica złożona przez Lecha Wałęsę w 1980 roku, że będziemy drugą Japonią, dawno weszła między bajki. Nie umniejszyło to jednak naszej fascynacji Krajem Kwitnącej Wiśni. Jakie są współcześnie związki Polski z Japonią i co wiemy o tym kraju? Gośćmi Kwadratury kultury byli japoniści: Magdalena Tomaszewska-Bolałek i Radosław Bolałek. Zobacz więcej na temat: Warszawa Japonia słodycze kulinaria sushi POLSKA

Sushi. Sztuka i rytuały w japońskiej kuchni

Sushi to potrawa, która podbiła serca smakoszy i wielbicieli zdrowego trybu życia na całym świecie. - To tradycyjna potrawa z Japonii, której jednak nie jada się tam często. Mniej więcej tak, jak Polacy spożywają bigos - opowiadał Marcin Bruczkowski, pisarz, który 10 lat spędził w Kraju Kwitnącej Wiśni. Zobacz więcej na temat: Czwórka sushi kuchnia japońska kuchnia Beata Kwiatkowska kulinaria gotowanie STYL ŻYCIA

Kuchnia filmowa: Jiro i jego sushi

Jiro Ono - jeden z najsłynniejszych mistrzów sushi na świecie - został bohaterem dokumentu Davida Gelba "Jiro śni o sushi". - To film o wielkiej pasji i dążeniu do doskonałości - mówi dziennikarka filmowa Magda Maksimiuk. Zobacz więcej na temat: Beata Kwiatkowska Czwórka FILM Japonia kino kuchnia japońska sushi

"Ch" jak chińskie jedzenie

Chińskie jedzenie kojarzy się przede wszystkim z ryżem. Czy rzeczywiście ryż w kuchni chińskiej jest podstawą? Zobacz więcej na temat: kuchnia chińska kulinaria ryż Smak na tak sushi

Kuchnia japońska to nie tylko sushi

Zbierają przepisy kuchni japońskiej i poznają kulturę mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni. Adrian, Kacper i Karolina mają też pomysł na to, by upowszechniać wiedzę o dalekowschodnim gotowaniu. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie Japonia kuchnia japońska kulinaria Piotr Firan sushi

Odpowiednio przyrządzone sushi to samo zdrowie

- Musimy mieć świadomość, że większość ryb jest przemrażana już na samych kutrach. Po odłowieniu są one odkładane na lodzie. W domu warto jednak i tak zamrozić rybę przed zjedzeniem, bo to pozbawia ją wszelkich pasożytów - mówił w Jedynce Janusz Mizera, restaurator i znawca kuchni. Zobacz więcej na temat: Anna Popek gotowanie kulinaria sushi

Sushi - coś na ząb po japońsku. Poznaj przepis

Skoro trwa post, a ktoś chciałby zjeść coś dobrego, dobrym rozwiązaniem może być sushi. Przepis na tę potrawę podaje w radiowej Jedynce mistrz - sushi master. Zobacz więcej na temat: Anna Popek kuchnia japońska sushi zdrowie

Sushi z owadów zamiast schabowego

Szarańcza, mącznik młynarek, drewnojad mogą stać się głównym produktem dań restauracyjnych. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne, a okazuje się, że potrawy są smaczne. Zobacz więcej na temat: kulinaria przyprawić schabowy sushi szaszłyki Warszawa

Restaurator z Japonii kupił tuńczyka za 1,38 mln euro

Ważący 222 kilogramy tuńczyk błękitnopłetwy został sprzedany na aukcji w Tokio za 155,4 mln jenów (1,38 mln euro). Nabywcą jest właściciel znanej japońskiej sieci restauracji oferującej sushi. Zobacz więcej na temat: firma Japonia sushi Tokio

"Wigilijny klimat ma w sobie coś z Zaduszek"

Sushi w zastępstwie karpia, dobry film zamiast pasterki, ewentualnie opłatek w cieniu egzotycznej palmy. To rewolucja w świętowaniu czy narodziny naszej nowej, świeckiej tradycji? Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Czwórka mieszkanie spa sushi święta tradycja

Murakami jak Beatlesi

Literatura z i o Japonii już od dłuższego czasu szturmuje europejskie rynki wydawnicze i cieszy się coraz większym powodzeniem. A jej niekwestionowanym królem jest Haruki Murakami. Zobacz więcej na temat: Czwórka Japonia sushi

Słonina doczekała się własnego muzeum

Ta muzealno-kulinarna placówka poświęcona jednemu z najważniejszych składników ukraińskiej kuchni narodowej stała się jedną z nowych atrakcji turystycznych Lwowa. Zobacz więcej na temat: Lwów Marilyn Monroe muzeum sushi Ukraina

Różnorodność kulturowa na stołach Europy

– Polacy zajadają się tym wszystkim, co jest kapitalistyczno-zagraniczne: sushi, kebabami, fast foodami – mówi Jarosław Uściński (szef kuchni). A jak to wygląda w innych krajach Europy? Zobacz więcej na temat: Europa kawa obiad sushi POLSKA

Komentarz publicystów - Maciej Gdula i Paweł Lisicki

Zobacz więcej na temat: puls biznesu pieniądze Donald Tusk CBA sushi

"Jiro śni o sushi" na DVD

Ten film dokumentalny to opowieść o japońskiej tradycji i poszukiwaniu doskonałości. To wielowymiarowy portret niezwykłego człowieka i pasji, która stała się sposobem na życie. Zobacz więcej na temat: FILM sushi dvd kandydaci Berlin Tokio