jedzenie w PolskieRadio.pl (1)

POLSKIE RADIO 24 Powrót do formy po obżarstwie w święta. "Nie liczmy kalorii"

Jak złapać formę i spalić kalorie przed Sylwestrem po świątecznym obżarstwie? - Mamy zamontowany w głowie ośrodek głodu i sytości. On nam fantastycznie powie, kiedy my mamy zjeść, a kiedy nie musimy - mówił w Polskim Radiu 24 dietetyk i kardiolog inwazyjny Michał Mularczyk.

Nie marnuj po świętach. Jak wykorzystać to, co już mamy w lodówce?

W niedzielne popołudnie zostaniemy jeszcze chwilę w świątecznych smakach. Sprawdzimy, jak wykorzystać to co po grudniowych świętach zostało nam w lodówce - jak nie marnować. Naszym przewodnikiem po zero waste będzie Kuba Korczak, a z Alicją Rokicką wybierzemy się do Grecji!

Pestki, orzechy, bakalie. Które są najzdrowsze i jak dużo ich jeść?

Pestki, orzechy, bakalie. Jedni traktują je jako obowiązkowy element zdrowej diety, inni omijają szerokim łukiem, bo tuczą, uczulają i podnoszą cholesterol. A jak jest naprawdę? Po które pestki, orzechy i bakalie warto sięgać? Jakich składników odżywczych nam dostarczają i w jakich ilościach faktycznie działają na naszą korzyść?

Włoska kuchnia trafiła na listę UNESCO. Dlaczego jest tak wyjątkowa?

Kuchnia włoska została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Międzyrządowy komitet tej agencji ONZ obradujący w Delhi uznał, że włoska kuchnia jest „kulturowym i społecznym połączeniem tradycji kulinarnych, sposobem troski o siebie samych i o innych, wyrazem miłości i odkrywaniem własnych korzeni".

Robisz to źle. Oto najlepszy sposób na trzymanie jedzenia w lodówce

Wobec nadchodzących świąt Bożego Narodzenia, które oznaczają nie tylko czas z bliskimi, ale też intensywniejsze gotowanie, warto zwrócić uwagę na właściwe przechowywanie żywności. Eksperci podkreślają, że nieprawidłowe ułożenie produktów w lodówce może pogorszyć ich smak, a nawet przyspieszyć psucie, co marnuje jedzenie i pieniądze.

Jak gotować, żeby nie marnować? Kuba Korczak, czyli Pan Od Zero Waste: warzyw nie trzeba obierać

- Kiedyś mój znajomy powiedział, że nie ma odpadów, są produkty. To kwintesencja tego jak dobrze jest patrzeć na jedzenie i to, co wyrzucamy. Często są to nasze przyzwyczajenia wymagające wyjścia ze strefy komfortu - mówi w "Czterech porach roku" w Programie 1 Polskiego Radia edukator kulinarny i ekologiczny oraz promotor filozofii zero waste Kuba Korczak, czyli Pan Od Zero Waste. Zobacz więcej na temat: Agnieszka Kunikowska żywność ekologia warzywa zero waste

Ekologiczna rewolucja. Dlaczego świat oszalał na punkcie grzybów?

Od tajemniczych, niezbadanych struktur w głębi lasu, po światła jupiterów na Tik Toku i Instagramie. Grzyby przeżywają renesans popularności, stając się jednym z najgorętszych tematów ostatnich lat. To już nie tylko kulinaria i jesienne wyprawy - to element kultury wellness, modowej innowacji, a nawet nowej, ekologicznej architektury.

Festiwalu Ludzi Aktywnych Kulturalnie i KiNi z albumem "Pudło"

W środowym "Poranku Czwórki" będziemy rozmawiać o tym, gdzie szukać pomocy po próbie oszustwa finansowego, o Festiwalu Ludzi Aktywnych Kulturalnie, jesienno-zimowym jadłospisie, a nasze studio odwiedzi także KiNi i zaprezentuje swój debiutancki album solowy "Pudło".

Dobór potraw i smaków. Wokół książki Tomasza Prange-Barczyńskiego

Żyjemy w szczęśliwej epoce powszechnej dostępności win z każdego niemal zakątku globu. Nie inaczej jest z kuchnią: pizza, curry, kimchi, burger, boeuf bourgignon, sushi albo wiener schnitzel, ryby z drugiego końca kontynentu i warzywa z ekologicznej uprawy pod miastem – wszystko to mamy w zasięgu ręki.

jedzenie

Nadmiar jedzenia po świętach? Zamroź, podziel się, ale nie wyrzucaj

Ten błąd popełnia wielu właścicieli. Weterynarz ostrzega

POLSKIE RADIO 24 Powrót do formy po obżarstwie w święta. "Nie liczmy kalorii"

Nie marnuj po świętach. Jak wykorzystać to, co już mamy w lodówce?

Pestki, orzechy, bakalie. Które są najzdrowsze i jak dużo ich jeść?

Włoska kuchnia trafiła na listę UNESCO. Dlaczego jest tak wyjątkowa?

Robisz to źle. Oto najlepszy sposób na trzymanie jedzenia w lodówce

Czwórkowy przegląd najpopularniejszych jarmarków bożonarodzeniowych

Jak gotować, żeby nie marnować? Kuba Korczak, czyli Pan Od Zero Waste: warzyw nie trzeba obierać

Desery na nowo. Co dziś jest słodkim hitem?

Królowa Nabiału o najlepszych serkach wiejskich i śmierdzących serach

Ekologiczna rewolucja. Dlaczego świat oszalał na punkcie grzybów?

Festiwalu Ludzi Aktywnych Kulturalnie i KiNi z albumem "Pudło"

Kulinarna podróż do Szkocji w Czwórce

Wymyślił czekoladę dubajską, teraz zaprezentował czekoladę abuzabijską. Będzie hit?

Dobór potraw i smaków. Wokół książki Tomasza Prange-Barczyńskiego

Tajemnice pizzy. Czym rzymska różni się od neapolitańskiej, a ta od sycylijskiej?

Naukowcy odkryli sekret idealnego makaronu. Wystarczy sól