jedzenie w PolskieRadio.pl (2)

Trening i dieta – nierozłączna para

Wielu z nas wzięło się za bieganie, żeby schudnąć. Jeżeli do treningów nie dołączymy odpowiedniego odżywiania, na dłuższą metę nic dobrego z tego nie wyniknie. – Prawidłowa dieta jest podstawą efektów sylwetkowych i zdrowotnych – potwierdza dietetyk kliniczny Roksana Środa.

Dynia w kuchni - najpiękniejsze jesienne warzywo. Wcale nie musi być mdła

Dynia niesłusznie traktowana jest po macoszemu i zazwyczaj ląduje w occie, jako marynowana. A można z niej robić jarzynkę, placki, kotlety, ciasta, farsz do naleśników, dodatek do rizotto lub kaszotto, podać jako puree, frytki albo zupę krem. Rodzajów dyni jest bardzo wiele i każda sprawdza się w innej potrawie.

Jedzenie – jak go nie marnować?

W polskich piekarniach powstaje nawet do kilku ton odpadów tygodniowo. Naukowcy z olsztyńskiego oddziału Polskiej Akademii Nauk tworzą właśnie aplikację dla piekarń, która ma ograniczyć marnowanie żywności. Aplikacja ma tak zaplanować produkcję, aby wszystko udało się sprzedać. Zobacz więcej na temat: jedzenie żywność STYL ŻYCIA społeczeństwo Olsztyn Polska Akademia Nauk oszczędzanie zakupy Monika Suszek Agnieszka Furtak-Bilnik Piotr Majewski Trójka

Przepis na doskonały schab po warszawsku

- Schab w galarecie z musem chrzanowym - połączenie idealne. To wstęp do dobrej zabawy, do dobrej konsumpcji. Tajemnica dobrego schabu po warszawsku to odpowiednio doprawiona galareta i puszysty, delikatny mus - powiedział w audycji "Smaki polskie" Rafał Borowski z restauracji "U Wieniawy".

Dynia jest nudna? Zobacz co możesz z nią zrobić w kuchni

Każdy z nas poczuł, że wielkimi krokami zbliża się jesień. Temperatura zdecydowanie się obniżyła, słońce zachodzi wcześniej. Zapewne boimy się, że dopadnie nas jesienna szarówka. Dlatego warto umilić sobie wieczór i eksperymentować w kuchni. W roli głównej: dynia.

Trening i dieta – nierozłączna para

Dynia w kuchni - najpiękniejsze jesienne warzywo. Wcale nie musi być mdła

Bezmięsni: jak weganie radzą sobie w Polsce?

Pracujący Polak nie je zbyt zdrowo. Jak to zmienić?

Jedzenie – jak go nie marnować?

Smakoterapia, czyli chińska medycyna na polskim talerzu

Obiad w kwadrans? Spróbuj cacio a pepe

Dla wzroku, dla serca, przeciwko rakowi. Jedz kalarepę

Przepis na doskonały schab po warszawsku

Polska żywność odzyskała eksportowe rynki. Rośnie sprzedaż

Franciszek Bojańczyk: kuchnia jidisz kojarzona jest ze słodkim smakiem

Polskie składniki w amerykańskim Juicy Lucy

Przyprawy - patrz na datę ważności. Chroń się przed alergią i pleśnią

Dynia jest nudna? Zobacz co możesz z nią zrobić w kuchni

Przepis na sałatkę szwedzką z ogórków

"Sekrety włoskiej kuchni". Dlaczego Włosi lubią rozmawiać o jedzeniu?

Jambalaya - smakuje najlepiej przy nowoorleańskim jazzie

Soljanka - przepis na tradycyjną chłopską zupę