Deski do krojenia. Trzeba mieć ich kilka! W lokalach gastronomicznych jest obowiązek posiadania kilku desek do krojenia. - Deska z kolorem czerwonym zarezerwowana jest do krojenia mięsa czerwonego, z żółtym - do drobiu, zielona jest do warzyw, biała - do pieczywa i nabiału, niebieska z kolei do ryb. Jest jeszcze kolor brązowy zarezerwowany dla wędlin, dla wyrobów przetworzonych - wyjaśnia dr Jolanta Flejszar-Olszewska. Zobacz więcej na temat: kulinaria bezpieczeństwo zdrowie Sanepid kuchnia
Rzeczpospolita Ptasia. "W Słońsku jest ptasie niebo" Rzeczpospolita Ptasia to demokratyczne państwo bez wiz i granic, za to z prezydentem, flagą i własną konstytucją oraz zbiorem przepisów zebranych w kodeksie obserwatora ptaków. Jego obywatelem może zostać każdy, dla kogo ważne są ptaki i ich środowisko. Gdzie się ono znajduje? W Słońsku w województwie lubuskim, do którego zawitała ekipa audycji "Jedyne takie miejsce". Zobacz więcej na temat: ptaki przyroda podróże po Polsce
Turysto, zachowuj się! W Wenecji działa straż dobrych manier Skoki z dachów kamienic wprost do kanałów, biesiady na placu św. Marka czy szusowanie na nartach wodnych pomiędzy tramwajami wodnymi na Canal Grande - to tylko niektóre pomysły, na jakie wpadają turyści odwiedzający Wenecję. Ich wybrykom mają zapobiegać strażnicy dobrych manier nazywani Aniołami św. Marka. Zobacz więcej na temat: Wenecja podróże Włochy turystyka
Podcasty Programu 1 Polskiego Radia. Agnieszka Siemiak-Harton: wspaniałe treści, które nas wzbogacają Polskie Radio każdego dnia rozwija swoje podcasty, których można posłuchać na komputerach i smartfonach. - I to w dowolnym miejscu i w dowolnym czasie - mówi w "Czterech porach roku" Agnieszka Siemiak-Harton z portalu PolskieRadio.pl. Oferta jest bardzo bogata, a wśród Jedynkowych podcastów znajdziemy m.in. nagrania językowe, muzyczne, sportowe i historyczne. Zobacz więcej na temat: Agnieszka Siemiak-Harton
Jedynka od kuchni. Jak dziennikarze Programu 1 przygotowują audycje? [POSŁUCHAJ] Program 1 Polskiego Radia obchodzi 97. urodziny. Z tej okazji w "Sygnałach dnia" pokazaliśmy pracę Jedynkowych dziennikarzy od kuchni. Klaudia Porębska odwiedziła z mikrofonem Redakcje Publicystyki, Rozrywki i Aktualności. Jak powstają audycje w Jedynce? Zobacz więcej na temat: Daniel Wydrych Grzegorz Jankowski Klaudia Porębska Patryk Michalski Patryk Bedliński Sława Bieńczycka
Świętujemy 97. urodziny radiowej Jedynki [SŁUCHAJ TERAZ] W "Czterech porach roku" w dniu 97. urodzin Programu 1 Polskiego Radia opowiemy o tym, jak nowoczesne rozwiązania i technologie zmieniają oblicze radiowej Jedynki i sposób jej odbioru w stosunku do tego, co było kiedyś. Chodzi m.in. o słuchanie za pośrednictwem aplikacji na smartfonach czy w odbiornikach z systemem DAB+. Zobacz więcej na temat:
Perspektywy Medycyny 2022. Dziennikarze Jedynki z wyróżnieniami Dorota Truszczak i Roman Czejarek otrzymali wyróżnienia od Kongresu "Zdrowie Polaków" w ramach konkursu Perspektywy Medycyny 2022. Dziennikarzy Programu 1 Polskiego Radia doceniono w kategorii "Promocja zdrowia w mediach" za "rzetelną działalność na rzecz upowszechniania aktualnej wiedzy medycznej i osiągnięć naukowych". Zobacz więcej na temat: Dorota Truszczak
Czy koty trzeba szczepić przeciwko wściekliźnie? Obowiązkowemu ochronnemu szczepieniu przeciwko wściekliźnie, zgodnie z ustawą o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, podlegają psy powyżej trzeciego miesiąca życia. Posiadacze psów są obowiązani szczepić je nie rzadziej niż co 12 miesięcy. Czy trzeba szczepić także koty? Zobacz więcej na temat: pies kot zwierzęta domowe szczepienia
Jak i kiedy sporządzić testament? Zgodnie z prawem, spadek dziedziczą najbliżsi krewni, najczęściej w równych częściach, zwykle jest to np. współmałżonek i dzieci. Są też przepisy szczegółowe, które doprecyzowują na przykład, że małżonek nie może otrzymać mniej niż jedną czwartą spadku. Zobacz więcej na temat: prawo testament dziedziczenie
Zmiany w Kodeksie pracy. Praca zdalna tylko w uzgodnionym miejscu - Wymogiem pracy zdalnej jest to, żeby to miejsce było uzgodnione. Pamiętajmy, że odpowiedzialność za stan BHP ponosi pracodawca - mówi w Programie 1 Polskiego Radia Marcin Stanecki, ekspert Ministerstwa Rodziny i Polityki Społecznej. Zobacz więcej na temat: praca prawo pracy praca zdalna prawo pracownik pracodawcy
Wielkanoc na warmińskiej wsi. "Jedyne takie miejsce" w Olsztynku Zlokalizowany w Olsztynku skansen dysponuje terenem o powierzchni 64 ha. Znajdują się na nim obiekty dużej i małej architektury wiejskiej z Warmii, Mazur, Powiśla, Małej Litwy i Sambii, o zróżnicowanych funkcjach, budowie i konstrukcji. Przed Świętami Wielkanocnymi rozmawialiśmy o warmińskim tyglu kulturowym oraz o wielkanocnych tradycjach, obyczajach i zabawach. Zobacz więcej na temat: muzeum kultura ludowa sztuka ludowa Park Etnograficzny w Olsztynku Muzeum Budownictwa Ludowego w Olsztynku
Rachunek nie dotarł. Czy trzeba płacić odsetki za opóźnienie w płatności? - Przede wszystkim w takim przypadku spoglądamy do regulaminu albo do umowy. Trzeba spojrzeć, w jakim terminie powinien być dostarczony rachunek i czy są przewidziane jakieś postanowienia na tę okoliczność - mówi w "Czterech porach roku" w Programie 1 Polskiego Radia Michał Herde z Federacji Konsumentów. Zobacz więcej na temat: rachunki płatności prawo
"Szczęśliwa rodzina to bezpieczna rodzina". Psycholog o relacjach między bliskimi Jak ważna jest rodzina dla Polaków, pokazują badania CBOS, w których 80 proc. ankietowanych przyznaje, że szczęście rodzinne jest dla nich najważniejszą wartością. - Szczęśliwa rodzina to bezpieczna rodzina - mówi w Programie 1 Polskiego Radia dr Danuta Al-Khamisy, psycholog. Zobacz więcej na temat: Danuta Al-Khamisy rodzina szczęście
Wielkanocne tradycje. O świątecznych zwyczajach w różnych regionach Polski W niektórych częściach Polski możemy spotkać się z różnicami pod względem zwyczajów, jakie towarzyszą obchodom Świąt Wielkanocnych. W niektórych regionach naszego kraju inaczej wygląda na przykład święcenie pokarmów; bywa też, że w ogóle nie przygotowuje się koszyczków ze święconką. Jakie jeszcze różnice występują między poszczególnymi zwyczajami? Zobacz więcej na temat: Wielkanoc zwyczaje tradycja
Monitoring przy własnym domu. Legalny, ale pod pewnym warunkiem - W momencie, kiedy montujemy kamerę monitoringu, zaczynamy stosować bardzo różne przepisy. Zaczynamy od RODO, ale jeszcze mamy ochronę dóbr osobistych. Trzeba pamiętać, że nasz wizerunek to dobra osobiste - mówi w Programie 1 Polskiego Radia mec. Marlena Sakowska-Baryła. Zobacz więcej na temat: kamera kamery monitoring prawo bezpieczeństwo
Marek Jaromski: sztuka bez przerwy ma swojego wroga Amerykańska nauczycielka straciła pracę, ponieważ pokazała uczniom rzeźbę Dawida autorstwa Michała Anioła. Część rodziców poczuła się oburzona, pojawiły się nawet zarzuty o promowanie pornografii. - Sztuka bez przerwy ma swojego wroga. Zło nie kocha piękna - uważa Marek Jaromski, artysta plastyk. Zobacz więcej na temat: Michał Anioł KULTURA
Czy polscy studenci mają szansę zrobić karierę na Oxfordzie? Profesor nadzwyczajny (associate professor) Dawid Kielak zajmuje się bardzo trudnymi dziedzinami matematyki. Pracuje na Uniwersytecie Oxfordzkim. Czy polscy naukowcy mają szansę, by szerzej zaistnieć na tej prestiżowej uczelni? - Najważniejsze, by dać sobie szansę i aplikować - uważa rozmówca Romana Czejarka. Zobacz więcej na temat: Oxford matematyka sztuczna inteligencja
Aplikacja mObywatel. Już wkrótce elektroniczny dowód będzie uznawany w bankach i urzędach Coraz więcej Polaków przekonuje się do aplikacji mObywatel, która przechowuje cyfrowe wersje naszych dokumentów. Już niedługo umożliwi ona posługiwanie się na terenie naszego kraju elektronicznym dowodem osobistym na równi z tym tradycyjnym. - To kwestia kilku najbliższych miesięcy - mówi w Programie 1 Polskiego Radia Tomasz Rychter, dyrektor Pionu Innowacji i Jakości Centralnego Ośrodka Informatyki. Zobacz więcej na temat: technologia społeczeństwo mObywatel