kulinaria w PolskieRadio.pl

Przemysł, film i zabytki. "Lato z Radiem" prosto z Legnicy

"Lato z Radiem" udało się do Legnicy, miasta z bardzo interesującą historią. Odbywa się tutaj słynny Turniej Kowali, tu również realizowano zdjęcia do tak głośnych produkcji, jak m.in. "Jack Strong" Władysława Pasikowskiego czy "Mała Moskwa" Waldemara Krzystka.

Europa na talerzu - Europejski Festiwal Smaku

Dzięki Europejskiemu Festiwalowi Smaku - nie przemierzając setek kilometrów - można poznać różnorodne smaki Europy. Wydarzeniu towarzyszą koncerty, wystawy i inne wydarzenia kulturalne. O idei oraz smakach, których będzie można zakosztować w Lublinie, mówił Waldemar Sulisz, dyrektor artystyczny wydarzenia.

Co dziś na obiad? "Męskie gotowanie" z Zuzą Lisowską

Gotować każdy musi - jedni z potrzeby, a drudzy z ogromnej pasji. Dzisiejsza gościni "Męskiego gotowania" pokazała, jak wyjątkowe mogą być niektóre dania. Burger z arbuzem? O tym i innych nietypowych połączeniach i kulinarnych podróżach po świecie opowiedziała Zuza Lisowska.

Lody to prosta sprawa – zdradza Peter Bertoti, właściciel kultowej podwarszawskiej lodziarni

Zaczynał od wielkiej, międzynarodowej firmy, gdzie osiągnął wysokie stanowisko menadżerskie. A jednak pewnego dnia postanowił rzucić tę pracę i "wyjechać w Bieszczady". A właściwie do podwarszawskiego Pruszkowa, gdzie założył kultową dziś lodziarnię. Dzisiaj chodzi się na lody "do Włocha", chociaż to jego dziadek był Włochem, a on ma obywatelstwo… węgierskie. W porannym "Zapraszamy do Trójki" Peter Bertoti opowiadał o sobie i swoich lodach.

Wspólne gotowanie – budowanie więzi i pewności siebie

Kuchnia to coś więcej niż tylko miejsce przygotowywania posiłków. To przestrzeń, w której kształtują się relacje rodzinne, buduje się pewność siebie, a także rodzą się wspomnienia, które pozostają z nami na całe życie. Wspólne gotowanie, zwłaszcza z dziećmi, ma ogromne znaczenie – pozwala na odkrywanie nowych umiejętności, tworzenie więzi i wzmacnianie poczucia własnej wartości. O tym kiedy warto rozpocząć z dzieckiem kulinarną przygodę w rozmowie z Katią Roman ze szkoły gotowania dla dzieci, gościni "Strefy rodzica" w Polskim Radiu Dzieciom. Zobacz więcej na temat: gotowanie rodzicielstwo wychowanie czas wolny radio dla rodziców DAB+ Podcast Strefa rodzica

Pora na kuchnię Orientu. Martyna Chomacka prezentuje najciekawsze smaki Azji

- Dla mnie Azja była takim miejscem, gdzie odnalazłam siebie, kulinarnie i życiowo. Tam czułam się osadzona; kulinarnie to mój azymut - przyznaje Martyna Chomacka, autorka książki "zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego". W radiowej Czwórce podróżniczka przedstawiła wybór najciekawszych smaków z tego kontynentu, nie ograniczając się do popularnej kuchni tajskiej czy japońskiej.

Croissant, kawa, wołowina po burgundzku. Z czego słynie kuchnia francuska?

Francja to kraj o wielu smakach. Najbardziej różnorodnymi posiłkami są lunch i kolacja. Śniadanie często jedzone jest w pośpiechu i na słodko. Wielu słuchaczy kojarzy zapewne aromatyczną kawę i chrupiące croissanty. Czy słusznie? O kulinariach nad Sekwaną mówiliśmy w czwartkowym "Lecie z Radiem".

kulinaria

Karolina Smyk, autorka bloga "Smyk w kuchni": najgorsze, co można sobie zrobić, to jedzenie byle jak

Przemysł, film i zabytki. "Lato z Radiem" prosto z Legnicy

Europa na talerzu - Europejski Festiwal Smaku

Co dziś na obiad? "Męskie gotowanie" z Zuzą Lisowską

Grzyby - jakie są ich walory odżywcze i jaki mają wpływ na środowisko?

Lody to prosta sprawa – zdradza Peter Bertoti, właściciel kultowej podwarszawskiej lodziarni

Zdrowi czekoholicy. Jak dobrze jeść czekoladę?

Dyplomacja kulinarna. Jak budować markę kraju jedzeniem?

Wspólne gotowanie – budowanie więzi i pewności siebie

Pora na kuchnię Orientu. Martyna Chomacka prezentuje najciekawsze smaki Azji

Korsyka, wygasłe wulkany i rezerwat pełen flamingów. Co zobaczyć we Francji?

Pluj-zupa, mąka z trawy i fałszywy królik, czyli co się jadło w czasie powstania warszawskiego

Człowiek od jedzenia. Kulinarne wyprawy Szymona Dudka

Człowiek od jedzenia. Kulinarne wyprawy Szymona Dudka

Croissant, kawa, wołowina po burgundzku. Z czego słynie kuchnia francuska?

Chleb. To z niego powstała sztuka kulinarna

Gdzie tkwi sekret bryndzy podhalańskiej? "Lato z Radiem" w Ochotnicy Górnej

Co robi antropolog kultury w kuchni?