Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

żywność

Dlaczego ogórki kiszone pękają w słoiku?

- Polacy jedzą bardzo dużo ogórków. Uprawiamy ich w Polsce prawie 20 tys. hektarów - powiedziała kierownik katedry Roślin Warzywnych i Leczniczych Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego prof. Janina Gajc-Wolska. Zobacz więcej na temat: przepisy rośliny

Targi w Augustowie: siłą polskiej kuchni jest tradycja

To promocja regionu, lokalnych przysmaków i producentów zdrowej żywności. W Augustowie dziś drugi dzień Targów AgroEkoTurystycznych – Polska Smakuje. Zobacz więcej na temat: rolnictwo agencja rynku rolnego Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Marnowanie żywności. Sprzedawcy na ratunek

- Choć ze statystyk wynika, że sprzedawca marnuje znacznie mniej żywności niż producenci rolni, to ma on największą moc sprawczą, bo decyduje o zakupie - mówi Maria Kowalewska z Banków Żywności o senackim projekcie ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Zobacz więcej na temat: Krzysztof Grzesiowski Senat ustawa

Uzależnieni od cukru. "Jest także w keczupie"

32 łyżeczki - tyle cukru w codziennych posiłkach spożywa przeciętny Kowalski. Zjadamy go dwa razy więcej niż zaleca Światowa Organizacja Zdrowia, alarmują badania. Zobacz więcej na temat: Anna Hardej cukier Czwórka dieta Piotr Firan zdrowie

Targi w Augustowie: przekonaj się, jak smakuje Polska!

W kraju i zagranicą warto promować nasze produkty regionalne. Okazją do promocji będą odbywające się w ten weekend w Augustowie Targi AgroEkoTurystyczne – Polska Smakuje. Weźmie w nich udział ponad 80 wystawców. Zobacz więcej na temat: rolnictwo Karolina Mózgowiec agencja rynku rolnego

Polacy nie czytają etykiet produktów spożywczych

Polacy nie czytają etykiet umieszczanych na produktach spożywczych - wynika z badań konsumenckich przeprowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia. Instytut prowadzi projekt Zachowaj Równowagę, który ma zwiększyć świadomość społeczeństwa w dziedzinie zdrowego odżywiania. Zobacz więcej na temat: zakupy

Zamiast na śmietnik żywność trafi do potrzebujących

Sklepy będą miały nowe obowiązki - mają przekazywać żywność o bliskim terminie przydatności organizacjom pożytku publicznego. Jeśli tego nie zrobią, zapłacą kary. Celem nowych przepisów, nad którymi pracuje Senat, jest ograniczenie marnowania żywności. Zobacz więcej na temat: Elżbieta Szczerbak prawo

Na co przeznaczane są środki z "500+"?

Środki z programu 500+ przeznaczane są głównie na zakup żywności, ubrań oraz edukację dzieci - wynika z badania zrealizowanego przez Konferencję Przedsiębiorstw Finansowych i Instytut Rozwoju Gospodarki SGH. Zobacz więcej na temat: dzieci program 500+

Co czwarty Polak wyrzuca jedzenie

Co czwarty Polak przyznaje się, że w ciągu ostatnich siedmiu dni zdarzyło się mu wyrzucić jedzenie. Najczęściej do kosza trafiają owoce, warzywa, pieczywo oraz resztki z posiłków - wynika z najnowszego sondażu Centrum Badania Opinii Społecznej. Zobacz więcej na temat: owoce warzywa

2 lata od wprowadzenia embarga. Jak poradzili sobie rolnicy?

Mijają dwa lata od wprowadzenia rosyjskiego embarga na żywność. Moskwa zakazała importu warzyw, owoców, ryb, mięsa, drobiu, mleka i nabiału z Unii Europejskiej, Stanów Zjednoczonych, Kanady, Australii i Norwegii. Zobacz więcej na temat: embargo rolnictwo rolnicy rosyjskie embargo

Polska drobiową potęgą w Europie. Uda się podbić nowe rynki?

Największa produkcja w Europie, wysoka jakość i przystępne ceny. To główne cechy polskiego rynku drobiarskiego. Perspektywy rozwoju są również obiecujące, ponieważ wzrasta popyt w kraju i za granicą. Zobacz więcej na temat: eksport rolnictwo rolnicy

Polska żywność. Dobra, ale "dyskryminowana"?

- W wielu miejscach na świecie mamy do czynienia z dyskryminacją polskiej żywności, ale nie dlatego, że ktoś nie lubi Polaków, a dlatego, że przegrywa konkurencję z polską żywnością. Tak jest w Czechach i na Słowacji - mówił Mirosław Maliszewski, poseł PSL. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA jakość produktu Marek Mądrzejewski owoce rolnictwo rolnicy warzywa

"Z Gruntu Polska". Festiwal dla zakupowych patriotów

- Wędliny, chleby, kiszonki, miody, nalewki i piwa regionalne - tych (i wielu innych) produktów będzie można spróbować podczas I Festiwalu Polskiej Żywności "Z Gruntu Polska", który odbędzie się 6-7 sierpnia w Borkach-Kosach k. Siedlec. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA kampania społeczna konsument owoce rolnictwo Roman Czejarek warzywa województwo mazowieckie

Rosja ograniczy embargo. Chodzi o kilkaset ton

Rosja rozważa częściowe zniesienie embarga na produkty spożywcze. Jak informuje „Rossijskaja Gazieta”, projekt rozporządzenia w tej sprawie przygotowało Ministerstwo Rolnictwa. Zobacz więcej na temat: rolnictwo rosyjskie embargo

Włochy: ustawa ma pomóc w walce z marnotrawstwem żywności

Kto nie będzie marnował żywności i lekarstw, będzie nagradzany - to jedno z głównych postanowień obowiązującej od wtorku we Włoszech ustawy o walce ze zjawiskiem marnotrawstwa. Umożliwia ona przekazanie potrzebującym niesprzedanego chleba dobę po upieczeniu. Zobacz więcej na temat: Włochy

Zawód - food designer. Jak wygląda ta praca?

Food designer to człowiek, który odpowiada za ułożenie i fotografowanie jedzenia m.in. do książek kulinarnych. Jakie sztuczki stosują food designerzy? Zobacz więcej na temat: Czwórka design fotografia jedzenie kulinaria

Food designer. Oto tricki, które warto znać

Food designer to człowiek, który odpowiada m.in. za ułożenie i fotografowanie jedzenia do książek kulinarnych. Jakie sztuczki stosują food designerzy i czy jedzenie przygotowane przez food stylistów rzeczywiście nadaje się do konsumpcji? Zobacz więcej na temat: Czwórka design fotografia jedzenie kulinaria

Polskie "super jedzenie". Co kryją rodzime sady?

O bogactwie, jakie kryje się w rodzimych produktach spożywczych opowie ekspertka kampanii "Pora na pomidora". Zobacz więcej na temat: Czwórka ekologia jedzenie zdrowie