żywność w PolskieRadio.pl (88)

Uwaga na akryloamid. Szkodliwa substancja w naszej kuchni

O tym, że związek o trudnej nazwie akryloamid może być rakotwórczy głośno było już kilka lat temu, ale wszystko jakoś rozeszło się po kościach. Dziś jesteśmy jeszcze bogatsi, jeśli chodzi o wiedzę o tej substancji, a Komisja Europejska przeszła do działania - mówi Jowita Prokop z Centrum Prawa Żywnościowego. Zobacz więcej na temat: Aleksandra Tycner bezpieczeństwo Komisja Europejska

"Około 20 procent produktów jest źle znakowanych"

– Wyniki są bardzo różne, w zależności od branży – powiedziała w audycji Na Zdrowie Dorota Balińska-Hajduk z Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Ekspertka w Polskim Radiu 24 mówiła o nieprawidłowościach dotyczących sprzedawanej w Polsce żywności.

Gosia Ruszkowska i "Dzikie smaki" prosto z "krzunów"

Jedna trzecia codziennej diety Gosi Ruszkowskiej, współautorki książki "Dzikie smaki", to chwasty. Koktajl z kwiatami forsycji, młodymi odrostami świerkowymi bywa jej śniadaniem. - Jednak to rośliny, to wielka moc natury, uważajmy na nią - przestrzega gość Czwórki.

KE walczy ze słabą jakością żywności w Europie Środkowej

Komisja Europejska chce zakazać podwójnej jakości żywności na terenie Unii. Bruksela zdecydowała się na działania pod wpływem presji ze strony państw Europy środkowo-wschodniej, które od wielu lat alarmowały, że na ich rynkach pojawiają się produkty gorszej jakości w porównaniu z Europą Zachodnią.

Targi World Food: i pizza, i jagnięcina

Żywność, jej bezpieczeństwa, promocja nowości i nowinki - wokół tych tematów koncentrują się trwające właśnie targi World Food w Warszawie. Towarzyszą im spotkania, konferencje, ale także pokazy przyrządzania potraw połączone z degustacją. Pokazami zajmują się profesjonalni kucharze, nie tylko z Polski.

żywność

Polskie zabiegi o chiński rynek żywności

Superżywność. Polski rynek nadal w powijakach

Tydzień Wege. "Liczymy, że przyjdą sami zatwardziali mięsożercy"

Nowalijki wcale nie są takie zdrowe, jakby się wydawało?

Eksport polskiej żywności pod większym nadzorem

Uwaga na akryloamid. Szkodliwa substancja w naszej kuchni

Polscy sadownicy walczą o rynki zbytu

Polacy wydali na żywność w 2017 r. 38 mld euro

"Około 20 procent produktów jest źle znakowanych"

Gosia Ruszkowska i "Dzikie smaki" prosto z "krzunów"

Zmarnowana żywność. 9 mln ton rocznie

Jaką żywność coraz chętniej wybierają Polacy?

Handel żywnością pełen nieuczciwych praktyk

Co robić żeby Polska była nadal eksporterem żywności?

KE chce utemperować wielkie sieci handlowe

KE walczy ze słabą jakością żywności w Europie Środkowej

Targi World Food: i pizza, i jagnięcina

Czy nasza żywność jest bezpieczna?