Polskie Radio
Section05

Trójka

Smakołyki z Karpacza. Czego warto spróbować?

Paweł Turski dopytywał o potrawy typowe dla Karkonoszy. Szef kuchni w restauracji Dwór Liczyrzepy Maciej Rybiałek przyznał, że niełatwo o odpowiedź. – Karkonosze leżą na Dolnym Śląsku, gdzie ludność po II wojnie światowej była napływowa. Można powiedzieć, że to taki tygiel, Wieża Babel różnych potraw, które przywędrowały do nas z różnych całego świata, wraz z mieszkańcami – mówi gość Trójki. 
Zobacz więcej na temat:  Piotr Firan tradycja KULTURA Karpacz Karkonosze