Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

Marta Hoppe

Rynek BIO bez granic. Jak radzi sobie polska żywność ekologiczna?

Polska żywność ekologiczna coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność zarówno na rynkach zagranicznych, jak i w codziennych wyborach krajowych konsumentów. O potencjale eksportowym rodzimych produktów ekologicznych, rosnącym znaczeniu jakości, certyfikacji i lokalnego pochodzenia, a także o wyzwaniach logistycznych i kosztowych opowiadają Michał Cholewiński - producent i eksporter rzemieślniczych makaronów ekologicznych, oraz Sylwester Strużyna - producent i dystrybutor żywności ekologicznej w Polsce. Zobacz więcej na temat:  zdrowe odżywianie żywność

Między klimatem a talerzem. Czy słabnie roślinny trend?

Gdyby wszyscy mieszkańcy Warszawy, chociaż przez jeden tydzień zdecydowali się jeść całkowicie roślinnie, można by zwolnić grunty rolne o powierzchni 76,25 km² oraz zaoszczędzić 41,6 mld litrów wody. Tymczasem ostatnio mówi się, że zaczynamy odchodzić od diety wegetariańskiej. Czy rzeczywiście mamy nowy trend odchodzenia od diety roślinnej na rzecz mięsa? Czy vege restauracje są w kryzysie? W audycji rozmowa z Karoliną Centkowską z Kampanii RoślinnieJemy. Zobacz więcej na temat:  wegetarianizm zdrowe odżywianie Karolina Centkowska

Flota cieni na Bałtyku. Tykające bomby ekologiczne?

Na Morzu Bałtyckim operuje rosyjska "flota cieni" - przestarzałe tankowce transportujące ropę często bez pełnej rejestracji, ubezpieczenia i nadzoru technicznego. Organizacje ekologiczne alarmują, że to realne zagrożenie dla wrażliwych ekosystemów morskich i nadbałtyckich gospodarek. Czy Europa jest przygotowana na katastrofę, której skutki mogłyby być odczuwalne przez dekady? Gościem Polskiego Radia 24 był Marcel Andino Velez z Greenpeace Polska. Zobacz więcej na temat:  Bałtyk Greenpeace Rosja

Stop transportowi żywych zwierząt. Wielka Brytania przeciera szlak

Pierwsze państwo w Europie wprowadza zakaz eksportu żywych zwierząt przeznaczonych na ubój i tuczenie. Decyzja ta ponownie otwiera debatę o przewożeniu zwierząt na duże odległości - praktyce, która według organizacji prozwierzęcych wiąże się z masowym cierpieniem i systemowym naruszaniem zasad dobrostanu. Pytanie brzmi, czy przykład Wielkiej Brytanii stanie się impulsem do zmian w innych krajach. W audycji rozmowa z Pawłem Artyfikiewiczem, z grupy interwencyjnej Fundacji Międzynarodowy Ruch na Rzecz Zwierząt - Viva! Zobacz więcej na temat:  prawa zwierząt hodowla zwierząt

Czy UE zakaże hodowli na futra? Komisja Europejska odpowie na apel obywateli

Do końca marca Komisja Europejska ma odnieść się do inicjatywy obywatelskiej #FurFreeEurope, pod którą podpisało się rekordowe 1,5 miliona obywateli Unii Europejskiej. Autorzy apelu domagają się jednoznacznego zakazu hodowli zwierząt na futra, wskazując, że trzymanie dzikich zwierząt w klatkach oraz ich zabijanie wyłącznie dla luksusowego surowca jest formą systemowego okrucieństwa. O inicjatywie mówiła gościni audycji "Zmiana klimatu", Anna Iżyńska-Tymoniuk z Fundacji Otwarte Klatki. Zobacz więcej na temat:  prawa zwierząt zwierzęta futerkowe Komisja Europejska

Po Tłustym Czwartku. Zostały pączki? Sprawdzone sposoby na ratowanie jedzenia

Tłusty Czwartek to święto bez liczenia kalorii, ale coraz częściej z liczeniem strat. Pączki znikają szybko, jednak te, które zostają, stawiają nas przed pytaniem: wyrzucić czy uratować? W audycji sprawdzamy, jak przechowywać pączki, czy można je mrozić i co zrobić, by świąteczna obfitość nie zamieniła się w marnowanie - także w przypadku innych produktów spożywczych. Z Anną Podkowińską-Tretyn z firmy Too Good To Go rozmawiała Marta Hoppe. Zobacz więcej na temat:  tłusty czwartek marnowanie żywności

Las Bielański zagrożony? Kontorwersyjne plany rozbudowy AWF

Ministerstwo Sportu chce wybudować nowy obiekt na terenie Akademii Wychowania Fizycznego w Warszawie. Ma to być hala sportowa i olimpijska pływalnia. Kompleks bardzo potrzebny, ale ma powstać tuż za granicą rezerwatu Las Bielański - wyjątkowego miejsca zaledwie kilka kilometrów od centrum Warszawy. Społecznicy i przyrodnicy protestują. Gościem w audycji "Zmiana klimatu" był dr hab. Dariusz Bukaciński, Instytut Nauk Biologicznych UKSW, jeden z sygnatariuszy listu otwartego w sprawie budowy ośrodka. Zobacz więcej na temat:  edukacja Warszawa Natura 2000 ochrona przyrody

Sport kontra klimat. Zimowe igrzyska i 1,3 mln ton dodatkowych emisji

Zimowe Igrzyska Olimpijskie (ZIO) w Mediolanie-Cortinie d’Ampezzo ruszyły. Mimo niepodważalnego faktu, że zmiana klimatu jest wywołana działalnością człowieka, Międzynarodowy Komitet Olimpijski podpisał umowy sponsorskie z koncernem paliwowym Eni, producentem aut Stellantis i liniami lotniczymi ITA, które wygenerują dodatkowo 1,3 miliona ton zanieczyszczeń więcej. O tym, jaki jest ślad węglowy igrzysk mówił w Polskim Radiu 24 Daniel Czyżewski (Fundacja Polska z Natury). Zobacz więcej na temat:  ocieplenie klimatu ślad węglowy

Pomoc bez względu na porę. Warszawie ZOO uruchamia Ptasi Punkt Przyjęć

W samym sercu miasta powstało miejsce, które porządkuje kwestię pierwszej pomocy dla dzikich ptaków. Nowy, całodobowy Ptasi Punkt Przyjęć w Warszawskim ZOO ma ułatwić mieszkańcom szybkie i bezpieczne przekazywanie rannych zwierząt pod opiekę specjalistów - bez improwizacji, stresu i niepewności, co zrobić dalej. W audycji "Zmiana klimatu" relacja z otwarcia punktu i rozmowa z dyrektorem ZOO w Warszawie - Andrzejem Kruszewiczem. Zobacz więcej na temat:  ZOO Warszawa ptaki Andrzej Kruszewicz

Amsterdam bez reklam mięsa i paliw kopalnych. Decyzja w imię ochrony klimatu

Od 1 maja z ulic Amsterdamu, stacji metra i dworców kolejowych znikną reklamy między innymi mięsa, podróży lotniczych, rejsów wycieczkowych i samochodów z silnikami spalinowymi - to skutek decyzji radnych miasta, którzy postanowili zakazać reklamy mięsa i paliw kopalnych. Jak ważny to przekaz dla świata mówiła w Polskim Radiu 24 Ada Stępień, ambasadorka Climate Leadership. Zobacz więcej na temat:  edukacja zmiany klimatyczne Amsterdam

Patriotyzm klimatyczny. Dlaczego szkoła powinna uczyć o zmianach klimatu

Edukacja ekologiczna jako przedmiot szkolny nie istnieje. A szkoda. Bardzo by się przydała nauka o zmianach klimatu. Dla naszego gościa taka wiedza to element patriotyzmu. O edukacji klimatycznej, o tym jak wiele ma wspólnego z matematyką, biologią, chemią i innymi przedmiotami mówiła w audcji "Zmiana klimatu" Marta Jackowska-Uwadizu - edukatorka ekologiczna z Centrum Edukacji Obywatelskiej. Zobacz więcej na temat:  edukacja przyrodnicza edukacja

Smog zabija po cichu. Zimowe powietrze a choroby serca i płuc

Zimą jakość powietrza w wielu regionach Polski gwałtownie się pogarsza, a stężenia szkodliwych substancji osiągają poziomy groźne dla zdrowia. Smog nie tylko podrażnia drogi oddechowe, lecz także zwiększa ryzyko poważnych chorób i przedwczesnych zgonów. O zagrożeniach dla zdrowia związanych z zanieczyszczeniem powietrza mówił w audycji "Samo zdrowie" dr hab. n. med. Tadeusz Zielonka z Polskiego Towarzystwa Chorób Płuc.  Zobacz więcej na temat:  choroby płuc zanieczyszczenie powietrza smog

Nie tylko niszczymy. Jak codzienne wybory mogą ratować przyrodę

Choć to człowiek stoi za wieloma działaniami niszczącymi przyrodę - od kłusownictwa i zabijania chronionych gatunków po degradację siedlisk i zaśmiecanie środowiska - równie dobrze może stać się częścią rozwiązania. Nawet drobne, codzienne decyzje mają znaczenie, zwłaszcza gdy podejmują je tysiące ludzi. O tym, co dobrego możemy zrobić dla środowiska mówił w Polskim Radiu 24 Jakub Milczarek, Dyrektor Działu Ochrony Przyrody Fundacji WWF Polska. Zobacz więcej na temat:  ochrona przyrody ochrona środowiska WWF

AI w szafie - jak nowe technologie zmieniają modę i czy mogą pomóc planecie

Czy sztuczna inteligencja może sprawić, że moda stanie się bardziej odpowiedzialna wobec klimatu i środowiska? W audycji przyglądamy się temu, jak nowe technologie wpływają na branżę modową - od projektowania i produkcji, przez logistykę i sprzedaż, aż po decyzje zakupowe konsumentów. Gościem Marty Hoppe była Barbara Wybacz, ekspertka w obszarze zrównoważonej mody. Zobacz więcej na temat:  ochrona przyrody ochrona środowiska odzież sztuczna inteligencja

Starszy niż dąb Bartek. Historia cisa z Henrykowa

Jak długo żyje drzewo? Dąb Bartek to jedno z najbardziej długowiecznych drzew w Polsce. Żyje dzięki naszej pomocy - podparty, wypełniony plombami. Jest symbolem. Ale mamy też starsze drzewo od Bartka, to cis w Henrykowie, który liczy sobie 1200 lat. Gościem w audycji "Zmiana klimatu" był dr hab. inż. Szymon Jastrzębowski, profesor Zakładu Hodowli Lasu i Genetyki Drzew Leśnych Instytutu Badawczego Leśnictwa. Zobacz więcej na temat:  ochrona przyrody ochrona środowiska drzewa