kulinaria w PolskieRadio.pl (48)

Jadalna Warszawa. Nie mijaj trawników - zjedz je

- Po lekturze "Głodni zielonej Warszawy" mam wrażenie, że Jodie uczy nas nie tylko patrzeć, ale widzieć - mówi Agnieszka Szulejewska, pomysłodawczyni projektu. - Zauważyłam, że przestałam mijać tereny zielone zupełnie bezrefleksyjnie. To przestały być dla mnie chaszcze - dodaje.

Polak i Koreańczyk - kulinarne dwa bratanki? [WIDEO]

Czy Polska i Korea Południowa mają ze sobą coś wspólnego w kuchni? Okazuje się, że tak i są to... pierogi i kiszona kapusta. Co jeszcze jadają mieszkańcy tego kraju? "PolskieRadio.pl na końcu świata" postanowiło skosztować koreańskiej kuchni. Zobacz więcej na temat: TYLKO U NAS podróże podróże zagraniczne STYL ŻYCIA Korea Południowa jedzenie kuchnia Azja

"Dobrze przyprawione" - warsztaty kulinarne dla rodzin

Rodzinne gotowanie zbliża, bawi i uczy. To wyjątkowy czas, kiedy rodzice i dzieci mogą sprawdzić się w pracy zespołowej, kreatywności i zręczności. W wilanowskiej kuchni mogą dodatkowo spróbować potraw, które dawniej trafiały na królewskie stoły, a także poznać produkty, które dziś są zapomniane.

Jak smakuje mięso żubra?

- Jak smakuje mięso żubra? Po prostu trzeba spróbować i samemu się przekonać – powiedział restaurator Wojciech Jakimiuk. Coraz więcej restauracji na Podlasiu ma w swojej ofercie dania z mięsa żubra, jak np. tatar lub też potrawy z mięsem żubra, jak np. pierogi.

Zupa z pokrzyw i mleko z szyszek - jadalne rośliny

- Najdziwniejszym miejscem, w którym znalazłyśmy bardzo popularną ostatnio roślinę, jaką jest portulaka, było pobliże jednej za stacji warszawskiego metra - mówiła Kaja Nowakowska, współautorka książki "Dzikie smaki. Kuchnia zwariowanego zbieracza roślin".

kulinaria

Jadalna Warszawa. Nie mijaj trawników - zjedz je

Marieta Marecka gotuje z książki z 1973 roku

Tisz Festiwal czyli wszystkie smaki Izraela

Pora na kulturę. Nie jest prosto napisać książkę kucharską

Wszystko, czego nie wiecie o ziemniakach

Polak i Koreańczyk - kulinarne dwa bratanki? [WIDEO]

"Dobrze przyprawione" - warsztaty kulinarne dla rodzin

Przepis na kucharza doskonałego

Jak smakuje mięso żubra?

Smaki dawnej Warszawy na festiwalu w Wilanowie

Dobre na upały i nie tylko. Historia lodów

Briam - grecka zapiekanka warzywna

Lody. Stworzony w Chinach przysmak rzymskich żołnierzy

Kucharz wojskowy: eksperymentujemy z grochówką

Jadać jak wojsko. Tajniki żołnierskiej kuchni

Zupa z pokrzyw i mleko z szyszek - jadalne rośliny

Cookies, czyli jak połączyć jedzenie ze sztuką

O winach z regionu Valpolicella