Zastąpić mięso, czyli "niemożliwy burger" jako danie przyszłości W "Drodze przez mąkę" rozmawialiśmy o, być może koniecznej, produkcji zastępników tradycyjnych składników naszych dań. Gość audycji Przemysław Bociąga opowiadał m.in. o nowojorskim "Impossible Burger"… Zobacz więcej na temat: kuchnia Łukasz Modelski STYL ŻYCIA
Kopciuszek, Krzysztof Kolumb. Kto jeszcze skusi się na dynię? Jak na królową jesieni przystało - wyróżnia się kolorem i jest bardzo łaskawa dla naszego zdrowia. - Dynia zawsze była magicznym owocem. To właśnie dzięki dyni Kopciuszek dotarł na bal, a my mamy szansę poczuć się lepiej - przekonuje Justyna Połeć, autorka bloga Justdeliciousx.pl. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA Kamil Jasieński Justyna Tylczyńska
Ravioli z dynią Ravioli di zucca to włoskie pierożki z nadzieniem z dyni, z dodatkiem mielonych migdałów lub z imbirem. Podawane są z masłem i świeżą szałwią oraz tartym parmezanem. Zapraszamy to wspólnego pichcenia! Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM gotowanie dzieci kuchnia włoska
Ćwierczakiewiczowa - pierwsza kulinarna celebrytka - Kariera Lucyny Ćwierczakiewiczowej była niezwykła. Jako pierwsza w naszym kraju zaistniała na scenie kulinarnej i rozwaliła system - mówi Gosia Molska. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński Michał Piwowarek kuchnia polska STYL ŻYCIA
"Dobrze przyprawione" - warsztaty kulinarne dla rodzin Rodzinne gotowanie zbliża, bawi i uczy. To wyjątkowy czas, kiedy rodzice i dzieci mogą sprawdzić się w pracy zespołowej, kreatywności i zręczności. W wilanowskiej kuchni mogą dodatkowo spróbować potraw, które dawniej trafiały na królewskie stoły, a także poznać produkty, które dziś są zapomniane. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM gotowanie dzieci
Street food - jedzenie z ulicy, które stało się "fancy" Od klasycznego hamburgera, przez chaczapuri, kebab, falafel, aż po zupę pho i ramen - przepisy na street food z całego świata są już zebrane w jednym miejscu. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA hobby Kamil Jasieński trendy
Dzięki VR-owi zjesz orzecha, który orzechem nie jest Dzięki Virtual Reality możemy się przenieść do alternatywnej rzeczywistości. Okazuje się, że możemy tam też jeść - jeść to, co nam się zamarzy. Zobacz więcej na temat: Czwórka Beata Kwiatkowska jedzenie
Tagiatelle z bakłażanami Bakłażan, oberżyna - to niektóre z nazw tego samego warzywa. Należy do tej samej rodziny co ziemniaki i pomidory. Bakłażan pochodzi z Indii, ale bardziej jest znany jako istotny składnik kuchni śródziemnomorskiej czy arabskiej. Dziś zagości także i w kuchni Polskiego Radia Dzieciom oraz naszych słuchaczy. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM gotowanie dzieci kuchnia włoska
Zupa krem Na ten jesienny czas doskonale zrobi nam jakiś ciepły posiłek. A wiadomo, że najlepszym takim daniem są zawsze… zupy. Dlatego też dzisiaj chciałabym byśmy wspólnie przygotowali zupę krem pietruszkowo – gruszkową. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM gotowanie dzieci
Skład pizzy mrożonej. Warto ją kupować? Mrożona pizza czekoladowa, hawajska, czy pizza klasyczna, z szynką i pieczarkami? - Fastfoody pięknie pachną i wyglądają, tym mają nas przyciągać. Nie od dziś jednak wiadomo, że to najgorszy wybór żywieniowy - mówi dietetyk Hanna Stolińska-Fiedorowicz. Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby
Jadalna Warszawa. Nie mijaj trawników - zjedz je - Po lekturze "Głodni zielonej Warszawy" mam wrażenie, że Jodie uczy nas nie tylko patrzeć, ale widzieć - mówi Agnieszka Szulejewska, pomysłodawczyni projektu. - Zauważyłam, że przestałam mijać tereny zielone zupełnie bezrefleksyjnie. To przestały być dla mnie chaszcze - dodaje. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kasia Dydo Katarzyna Dydo Aleksandra Opala Warszawa
Marieta Marecka gotuje z książki z 1973 roku Wydaje się, że w dobie internetu książki kucharskie nie są już potrzebne. Zastąpują je blogi, filmy na YouTube czy zwyłe gify. Tymczasem mistrzowie kuchni wracają do kultowych publikacji. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA Czwórka Kamil Jasieński Michał Piwowarek kuchnia polska
Tisz Festiwal czyli wszystkie smaki Izraela Tisz Festiwal to współczesna odsłona ogromnej kulinarnej tradycji żydowskiej. Stał się punktem wyjścia do Czwórkowej rozmowy o kulinarnej tożsamości izraelskiej. Zobacz więcej na temat: Czwórka Beata Kwiatkowska
Pora na kulturę. Nie jest prosto napisać książkę kucharską - Obserwując w sklepie półkę z książkami można odnieść wrażenie, że o gotowaniu pisze każdy - mówił na antenie Polskiego Radia 24 w audycji "Pora na kulturę" pisarz Grzegorz Łapanowski. Gościem programu był też blogger kulinarny Cezary Pyszny. Zobacz więcej na temat: KULTURA literatura gotowanie jedzenie
Wszystko, czego nie wiecie o ziemniakach W "Drodze przez mąkę" porozmawiamy o miejscu… kartofli w literaturze i kulturze polskiej. Zobacz więcej na temat: ziemniaki
Polak i Koreańczyk - kulinarne dwa bratanki? [WIDEO] Czy Polska i Korea Południowa mają ze sobą coś wspólnego w kuchni? Okazuje się, że tak i są to... pierogi i kiszona kapusta. Co jeszcze jadają mieszkańcy tego kraju? "PolskieRadio.pl na końcu świata" postanowiło skosztować koreańskiej kuchni. Zobacz więcej na temat: TYLKO U NAS podróże podróże zagraniczne STYL ŻYCIA Korea Południowa jedzenie kuchnia Azja
"Dobrze przyprawione" - warsztaty kulinarne dla rodzin Rodzinne gotowanie zbliża, bawi i uczy. To wyjątkowy czas, kiedy rodzice i dzieci mogą sprawdzić się w pracy zespołowej, kreatywności i zręczności. W wilanowskiej kuchni mogą dodatkowo spróbować potraw, które dawniej trafiały na królewskie stoły, a także poznać produkty, które dziś są zapomniane. Zobacz więcej na temat: POLSKIE RADIO DZIECIOM gotowanie dzieci
Przepis na kucharza doskonałego Gościem audycji był współautor książki "Kucharz doskonały. Sekrety kuchmistrzowskie Wojciecha Wielądki". Zobacz więcej na temat: kuchnia KULTURA Łukasz Modelski