Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

ziemniaki

Ziemniak młody czy wczesny? Będzie oznakowanie

Ziemniaki importowane będą specjalnie oznakowane, mniej ma być też formalności i kontroli przy eksporcie tych warzyw pochodzących z polskich pól – zakłada rozporządzenie opracowane przez Ministerstwo Rolnictwa. Zobacz więcej na temat: rolnictwo Aleksandra Tycner

Ziemniak nie jest już królem polskiej wsi

Mamy coraz większy problem z ziemniakami – z jednej strony nadprodukcja wpływa na niskie, niezadawalające rolników ceny, konsumpcja w postaci nieprzetworzonej czy w postaci chipsów i frytek nie rośnie, z drugiej – eksport polskich ziemniaków jest śladowy – za ranicę trafia ich ok. 30-50 tys. t. Zobacz więcej na temat: rolnictwo Aleksandra Tycner

Ubywa producentów ziemniaków, ale i tak mamy nadwyżkę

Uprawą ziemniaków w Polsce zajmuje się jeszcze około 400 tysięcy gospodarstw. Z każdym rokiem jest ich coraz mniej, ale jednocześnie następuje koncentracja produkcji i od kilku lat plony i zbiory rosną. Dzięki temu na rynku mamy nadwyżkę. Zobacz więcej na temat: Elżbieta Mamos żywność

Rośnie rentowność produkcji ziemniaka

Zbiory ziemniaków w Polsce w 2016 roku oszacowano na 8,8 mln ton i było to o prawie 40 proc. więcej od zbiorów z 2015 r. Zbiory tegoroczne powinny być jeszcze lepsze. Zobacz więcej na temat: rolnictwo

Ziemniaki niesłusznie na cenzurowanym

Do końca listopada potrwa kampania "Ziemniaki czy kartofle", której celem ma być przywrócenie ziemniakom choćby w części ich miejsca w naszej diecie. Jemy ich coraz mniej, traktujemy z lekceważeniem jako tuczące danie ludzi ubogich . Dietetyczka kampanii Urszula Somow przekonuje jednak, że jest to krzywdząca opinia. Zobacz więcej na temat: kampania żywność dieta

Frytki belgijskie na liście UNESCO?

Popularna na całym świecie przekąska z wieloletnią tradycją może trafić na listę niematerialnego dziedzictwa kulturalnego UNESCO. Frytki belgijskie – bo o nich mowa – to specjał, z którego Belgowie są bardzo dumni. Zobacz więcej na temat: STYL ŻYCIA jedzenie żywność Belgia UNESCO

Dlaczego warto jeść ziemniaki?

Polscy producenci owoców i warzyw, ale zwłaszcza warzyw starają się wielu z nich przywrócić dobre imię i na powrót przekonać do nich konsumentów. Zobacz więcej na temat: rolnictwo żywność

Dobre zbiory ziemniaków i rekordowy eksport skrobi

Zbiory ziemniaków w Polsce w 2016 r. wyniosły 8,8 mln ton. Były to zbiory dobre, ocenia Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Zobacz więcej na temat: warzywa Elżbieta Mamos rolnictwo

GUS: w styczniu większość produktów rolnych podrożała

Ceny większości produktów rolnych w skupie oraz na targowiskach w styczniu 2017 r. wzrosły, z czego najbardziej podrożały ziemniaki; najwięcej potaniał drób - poinformował w poniedziałek GUS. Zobacz więcej na temat: ceny żywności gus Główny Urząd Statystyczny warzywa owoce

Przepis na frytki idealne

Mają belgijski rodowód, smakują prawie wszystkim, a poza ziemniakami można je zrobić z selera, pietruszki czy marchewki. Przygotowanie kremowej w środku i chrupiącej na zewnątrz frytki wcale nie jest łatwym zadaniem. Zobacz więcej na temat: Trójka Katarzyna Pruchnicka warzywa gotowanie kuchnia wegetariańska STYL ŻYCIA jedzenie

Milion sposobów na danie z ziemniakiem

Ziemniak ziemniakowi nierówny. Jedne są lepsze na kluski, a inne na sałatki. - Warto zainteresować się ziemniakami fioletowymi, bo mają dużo składników odżywczych - zachęca Agnieszka Kręglicka, znawczyni kulinariów. Zobacz więcej na temat: Katarzyna Pruchnicka gotowanie Trójka Agnieszka Kręglicka przepisy kulinarne

Ranking 300: zwyciężyła firma z Opolszczyzny

Wybrano 300 najlepszych przedsiębiorstw rolnych. Ten ranking to najstarszy w Polsce naukowy raport o działalności gospodarstw rolnych, powstałych na gruntach po byłych PGR-ach. Zobacz więcej na temat: Dariusz Kwiatkowski anr rolnictwo opolskie

Ziemniaki wyszły z mody? Polacy jedzą ich coraz mniej

Europejczycy, w tym również Polacy, jedzą coraz mniej ziemniaków. Czy ten utrzymujący się trend spadkowy spożycia, a także wyraźnie niższe ceny przełożą się również na zmniejszenie liczby gospodarstw rolnych zajmujących się w naszym kraju uprawą tego warzywa? Zobacz więcej na temat: rolnictwo warzywa Aleksandra Tycner

Kulturowe korzenie bulwy

W Dzień Placków Ziemniaczanych udowodnimy, że zwykły polski kartofel naszpikowany skrobią jest warzywem typowo kulturalnym. Zobacz więcej na temat: Czwórka kino

Chwała... ziemniakom! To warzywo ma swój pomnik

Poczciwy ziemniak - w różnych regionach nazywany kartoflem, bulwą lub pyrą - to nieodłączny element polskiej kuchni. Zobacz więcej na temat: kuchnia polska kulinaria

Zaczyna się ziemniaczany sezon. Jaki będzie dla producentów?

Polska już dawno przestała być ziemniaczaną potęgą, ale ciągle jest to uprawa licząca się w całej produkcji roślinnej. Jakie są przewidywania dotyczące tegorocznych zbiorów, wyjaśnia Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Zobacz więcej na temat: rolnictwo rolnicy warzywa

GUS: w maju podrożały ziemniaki

W maju w porównaniu z kwietniem br. podrożały w skupie i na targowiskach ziemniaki, żywiec wołowy i wieprzowy. Obniżyły się ceny skupu żyta, owsa oraz mleka - poinformował w poniedziałkowym komunikacie GUS. Zobacz więcej na temat: rolnictwo

Poranne Rozmaitości 06.04.2016 r.

W audycji m.in.: Około 80 procent transakcji w Polsce odbywa się ciągle gotówką. To między innymi powoduje, że szara strefa jest w naszym kraju nadal dużym problemem. Zobacz więcej na temat: szara strefa innowacyjność