Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

żywność

Wódka droższa od Nowego Roku: kto zarobi, kto straci?

Przemysł spirytusowy już dawno nie przeżywał takiego boomu – zakłady pracują na trzy zmiany, przed nimi długie kolejki hurtowników a sklepikarze biją się o każdą skrzynkę polskiej czystej. Zobacz więcej na temat: handel podatki

Wyrzucamy za dużo jedzenia

Jesteśmy w niechlubnej czołówce państw Unii Europejskich, w których marnuje i wyrzuca się najwięcej jedzenia. Banki żywności powstały po to, aby odwrócić tę fatalną tendencję i idzie im coraz lepiej. Zobacz więcej na temat: akcja charytatywna Czwórka Unia Europejska

Maciej Nowak: jestem dumny z wigilijnego karpia

- Jest cudowną, tłustą rybą, która bardzo dobrze smakuje w każdej postaci - powiedział w radiowej Jedynce krytyk kulinarny Maciej Nowak. Jego zdaniem powrót do tradycyjnych potraw wyjdzie nam wszystkim na dobre. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Karp święta zdrowie

Na Święta, Sylwestra i zimowe wyjazdy wydamy 28 mld zł

28 miliardów złotych wydadzą Polacy na Święta, Sylwestra i ferie zimowe - podaje najnowszy raport KPMG. Połowę z tej sumy pochłoną wydatki związane ze Świętami, ok. 10 mld zł przeznaczymy na Sylwestra i ponad 4 mld zł na zimowe wyjazdy. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Sylwester 2013 święta turystyka

Więzienie za próbę wywiezienia mleka w proszku

37-letnia kobieta została zatrzymana podczas próby wywozu z Hongkongu czterech puszek mleka w proszku o łącznej wadze ponad 3 kg. Zobacz więcej na temat: Chiny sądownictwo

Tradycja wigilijnego karpia sięga… PRL

- To była jedyna ryba słodkowodna, którą można było wtedy kupić - wyjaśnił w audycji Janusza Weissa "Wszystko, co chciałbyś wiedzieć i nie boisz się zapytać" podróżnik, dziennikarz i krytyk kulinarny Robert Makłowicz. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie święta

"Złoty kłos": sukces piekarni z Dobczyc

Piekarnia "Złoty kłos" w Dobczycach powstała w 1989 roku. Od samego początku aż do dziś jest to firma rodzinna, która za umiejętne łączenie tradycji z nowoczesnością została uhonorowana godłem promocyjnym "Teraz Polska". Zobacz więcej na temat:

Nie marnuj żywności - podaruj ją

Wielu z nas codziennie zdarza się wyrzucić przeterminowany jogurt, serek czy mięso. W "4 do 4" zapytamy ile żywności marnują Polacy i dlaczego? Zobacz więcej na temat: Czwórka

Bryndza, suska - regionalne skarby

Produkty lokalne i regionalne to gwarancja najwyższej jakości, tradycyjnego sposobu wytwarzania i przede wszystkim przyjemność dla podniebienia. Sprawdziliśmy jakie polskie produkty są już chronione przez Unię Europejską. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia polska Unia Europejska

Woda z kranu lepsza niż butelkowana

Jakość wody w Polsce w ostatnich latach poprawiła się i to znacznie. Również dostęp do niej można uznać za powszechny. Te wyniki osiągnięto m.in. dzięki nowoczesnym inwestycjom za pieniądze otrzymane z Unii Europejskiej. Zobacz więcej na temat: woda

Wigilia na dworze i w chłopskiej chacie. Tak jadali nasi przodkowie

- Najprostsza zasada chłopska i szlachecka mówi, że potrawy wigilijne to to, co na polu, w lesie, w sadzie, w stawie. Czyli produkty, którymi dysponuje gospodarstwo - mówił w radiowej Jedynce Jan Łoziński, współautor książki "Historia polskiego smaku – kuchnia, stół, obyczaje". Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie święta

Wielkie sieci wabią na karpia

Hipermarkety wykorzystują dobrą markę polskiej żywności. Tegorocznym hitem cenowym jest karp, którego bardzo niska cena przyciąga klientów, kupujących przy okazji inne, dużo droższe towary. Zobacz więcej na temat: handel sklep ceny żywności eksport

Freeganizm, czyli jedzenie za darmo

Rob Greenfield właśnie przyniósł do domy produkty spożywcze, które wystarczą mu na tydzień. Ale nie wydał na nie ani centa. Wszystko znalazł w śmietnikach stojących pod okolicznymi sklepami spożywczymi. Zobacz więcej na temat: pieniądze

Maluch też powinien mieć swoje świąteczne menu

Zdaniem dietetyka, najwięcej kulinarnych błędów popełniamy przy dzieciach 2-3 letnich. Bo wydaje nam się, że to tacy "mali dorośli"... Zobacz więcej na temat: Grażyna Dobroń zdrowie Boże Narodzenie

Banki Żywności: przed Świętami zaplanuj zakupy, nie marnuj!

Dobrze zaplanowane zakupy i zdrowy rozsądek. To, według Banków Żywności, najlepszy sposób na uniknięcie marnowania świątecznych potraw. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie

Polskie jedzenie należy do najzdrowszych?

Polska wieczerza wigilijna jest w czołówce najzdrowszych gwiazdkowych posiłków w Europie. Za najbardziej szkodliwe dla zdrowia uznano menu Brytyjczyków. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Wielka Brytania POLSKA zdrowie

Afera mięsna we Francji

Francuska żandarmeria dokonała licznych aresztowań w związku z nielegalnym handlem końskim mięsem. Wśród zatrzymanych znajdują się zarówno pośrednicy jak i weterynarze. Zobacz więcej na temat: Francja handel przestępczość zdrowie

Nie wymagamy, więc dostajemy żywność drugiej jakości?

- Konsument powinien być bardzo dobrze poinformowany co je, ile je i jaki skład ma ta żywność, produkt który spożywa - mówią specjaliści. A jak to wygląda w praktyce sprawdzała Ewelina Grygiel. Zobacz więcej na temat: Czwórka