Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

Kamil Jasieński

"Street food. Historie i przepisy z ulic świata". Jakub Kuroń i kulinarne opowieści

- Polski street food nie jest oczywisty. Być może w taką formułę wpisują się pierogi, kiełbasa - mówił Jakub Kuroń. W Czwórce opowiadał o swoich podróżach w poszukiwaniu smaków, książce "Street food. Historie i przepisy z ulic świata" i o tym, dlaczego uliczne budki z jedzeniem stały się jednym z najważniejszych kulinarnych fenomenów naszych czasów. Zobacz więcej na temat:  Czwórka jedzenie gotowanie kulinaria

Damian Stefańczyk o "Pokoleniach": seniorzy chętnie dzielą się swoją mądrością

- Główną lekcją, jaką dostaję w rozmowach z seniorami jest to, że relacja z drugim człowiekiem jest w życiu najważniejsza. Nie jest tak, że im więcej rzeczy posiadasz, tym bogatszy jesteś. Gdy zbliżasz się do kresu dni liczy się tylko to, jacy byliśmy, czy kochaliśmy. Jeśli kochałeś, to wygrałeś - mówił Damian Stefańczyk, autor podcastu "Pokolenia".  Zobacz więcej na temat:  Czwórka

Aleksandra Skotnicka z książką "Więcej białka". Jak budować sobie zbilansowaną dietę?

Bez niego trudno schudnąć, zbudować mięśnie, zadbać o kości, skórę i włosy czy po prostu mieć energię. Zalecane 30 g na posiłek wcale nie jest łatwe do osiągnięcia - dwa jajka to tylko 12 g. Mowa o białku, które nie tylko daje uczucie sytości i wspiera regenerację organizmu, ale jest także podstawowym budulcem mięśni i wielu tkanek.  Zobacz więcej na temat:  Czwórka dieta zdrowie

Magdalena Czubaszek z książką "Będziesz wrzeszczeć". O czym krzyczały kobiety punk rocka?

W latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia punk rock trząsł alternatywnymi scenami klubów od Warszawy, przez Gdańsk, aż po Wrocław. Podziemie muzyczne było buntownicze i niepokorne, pełne chłopaków z irokezami i gitarami, przy mikrofonach, w świetle reflektorów. Na scenach były jednak też dziewczyny, i to ich śladem ruszyła Magdalena Czubaszek, odsłuchiwała koncerty nagrane na kasetach, przeglądała zapomniane recenzje na mikrofilmach i stworzyła książkę pt. "Będziesz wrzeszczeć".  Zobacz więcej na temat:  Czwórka Rock punk muzyka rozrywkowa

Siedlisko Rumosz. O ludziach, którzy porzucili miasto, by zacząć nowe życie

- Poszedłem z synem na zakupy wieczorem i widziałem jak dusi go smog. Wtedy pomyśleliśmy, że czas wyprowadzić się z wielkiego miasta na wieś - opowiadał Wojciech Matelski. Razem z żoną Barbarą kupili stary dom w opłakanym stanie w sercu lasu w okolicach Kazimierza Dolnego. Odbudowują go od podstaw własnym sumptem, a relacje z tego przedsięwzięcia publikują w sieci. Zobacz więcej na temat:  Czwórka hobby

Maja Michalak o sztuce poza ramami. "Muzea nie są dla historyków sztuki"

Niekonwencjonalne podejście do sztuki - tak w skrócie można powiedzieć o tym, co Maja Michalak pokazuje na swoim Instagramie. Jest też autorką albumu "Poza Ramami", czyli opowieści o sztuce niekoniecznie kanonicznej, ale za to stanowiącej punkt wyjścia do refleksji. W "Popołudniówie" rozmawiamy o tym, że wcale nie trzeba się znać na sztuce, aby czerpać przyjemność z wizyty w muzeum. Zobacz więcej na temat:  Czwórka KULTURA SZTUKA muzeum wystawa historia sztuki

Noc Muzeów w Czwórce. Dzięki, że byliście Nas odwiedzić!

W sobotę 16 maja Czwórka po raz kolejny otworzyła swoje drzwi dla słuchaczy w ramach Nocy Muzeów.Odwiedzający mogli zajrzeć za kulisy Polskiego Radia, odwiedzić studia emisyjne, zobaczyć jak wygląda praca radiowców od środka i spędzić wieczór z ekipą Czwórki przy specjalnych audycjach oraz DJ-skich setach na żywo. Zobacz więcej na temat:  Czwórka Noc Muzeów 2026 Polskie Radio Dominika Płonka Norbert Borzym Lulu Zubczyńska Alicja Michalska Damian Sikorski Projekt

Jezus od designu o aranżowaniu mieszkań i projektowaniu lepszych wnętrz

- Praca projektanta polega na tym, żeby dobrze ocenić potrzeby klienta czy inwestora, zrozumieć jego poczucie estetyki, przefiltrować to przez własny gust i w ostatecznym rozrachunku wydać na świat taką przestrzeń, która spaja te wszystkie elementy - mówi w Czwórce Bartosz Girek, architekt wnętrz w internecie znany jako Jezus od designu. Zobacz więcej na temat:  Czwórka projektowanie projektowanie wnętrz architektura mieszkanie

Zmień nawyki żywieniowe. Co jeść, by czerpać frajdę z jedzenia?

To, że zdrowe posiłki muszą być pozbawione smaku to mit. - Wystarczy sobie uświadomić, że by zdrowo się odżywiać, nie musimy rezygnować z pysznych rzeczy. Pozwalajmy sobie na wszystko, nawet batoniki, by posiłek dawał nam odrobinę satysfakcji, ale jednocześnie jedzmy dużo właściwych rzeczy, by był także sycący - wyliczała Katarzyna Rozpendowska, dietetyczka. Zobacz więcej na temat:  Czwórka dieta zdrowie