Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

kulinaria

Vienio o tym, jak wykradł "mięso" od ludzi

Przepuszczając człowieka przez pryzmat jego upodobań kulinarnych, dużo można się o nim dowiedzieć - przekonuje Vienio i opowiada o "Brzuchomówcach" - pierwszej książce swojego autorstwa. Zobacz więcej na temat: Czwórka KSIĄŻKA STYL ŻYCIA Vienio Kasia Dydo

Grochówka

Co jadali żołnierze polscy w czasach zaborów, II wojny światowej i na misjach pokojowych? Skąd wzięła się wojskowa grochówka? Odpowiedzi na te i inne pytania będzie można znaleźć własnie w naszej kulinarnej audycji. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia

"EKOiści". Jak nie marnować żywności?

- Jestem ambasadorką hasła, że najlepiej jest "gotować ze światła w lodówce". Bo najbardziej kreatywne potrawy wychodzą tylko z dwóch składników - mówiła Sylwia Majcher. O tym, jak świadomie minimalizować produkcję śmieci, jak planować zakupy i nie marnować żywności - rozmawialiśmy w pierwszej odsłonie "EKOistów". Zobacz więcej na temat: Czwórka ekologia Karina Terzoni STYL ŻYCIA zakupy

Smak ramenu. Azjatycki klasyk w domowej kuchni

Najpierw oszaleliśmy na punkcie kuchni chińskiej, potem była pizza, kebab, sushi i burgery, a teraz wszyscy jedzą ramen. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie gastronomia hobby Mateusz Kulik STYL ŻYCIA

Dżem z zielonych pomidorów

Znakomity do nadziewania rogalików i naleśników. A do jego przygotowania potrzebne będą.. zielone, czyli niedojrzałe pomidory. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia pomidory

Trucizna w kulturze. Od Śnieżki aż po smog

Sokrates wypił cykutę, Kleopatra umarła od jadu. Trucizny towarzyszą człowiekowi od wieków, można nawet powiedzieć, że od momentu odkąd zaczął on jeść. Zobacz więcej na temat: Czwórka Beata Kwiatkowska KULTURA jedzenie STYL ŻYCIA

Inessa Kim poleca placki z kimchi

Kuchnia koreańska jest jedną z najzdrowszych na świecie. I jedną z najprostszych. Potrawy można przygotować samemu we własnym domu. Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby STYL ŻYCIA Mateusz Kulik gotowanie

Dania kuchni koreańskiej poleca Inessa Kim

Kuchnia koreańska jest jedną z najzdrowszych na świecie. I jedną z najprostszych. Potrawy można przygotować w warunkach domowych. Zobacz więcej na temat: Czwórka hobby

Czy w kuchni można zmieniać świat na lepsze?

Bohaterki filmu "Boginie jedzenia" nie mają co do tego wątpliwości - gastronomia jest platformą komunikacji z innymi, daje możliwość edukacji, poznawania swoich kultur i tradycji, a także rozwoju lokalnego biznesu. Wtóruje im w tym Maya Gallus, reżyserka filmu "The Heat: A Kitchen (R)evolution". Zobacz więcej na temat: Czwórka FILM kino STYL ŻYCIA Beata Kwiatkowska

Pierogi z owocami

Pierogi ze śliwkami są pycha. Przygotowanie pierogów z owocami jest bardzo proste, posłuchajcie! Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia

Palona wołowina - przepis Jakuba Botty

Szef kuchni Jakub Botta zdradza przepis na swoje popisowe danie. Jak zrobić chrust z ziemniaków i paloną wołowinę? Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia STYL ŻYCIA gotowanie hobby Mateusz Kulik

Wielokolorowa soczewica. Jej kolor dobierz do przypraw

Soczewica kiedyś, w polskich książkach kulinarnych królowała - mówi Bartek Adamski, szef kuchni. - Była bardzo popularnym tematem, wręcz obowiązkowym. Królowała przede wszystkim w wiejskich domach - dodaje. Zobacz więcej na temat: jedzenie Maciej Wójcik gotowanie Czwórka

Kuchnia Jane Austen. Gotujesz rozważnie czy romantycznie?

Prekursorka nowoczesnej powieści realistycznej jak nikt pisała o miłości. Jej książki wyróżniają się celną obserwacją psychologiczną, ironicznym humorem demaskującym obłudę w sferze uczuciowo-moralnej oraz niezłą kuchnią. Zobacz więcej na temat: Czwórka KULTURA Jane Austen Beata Kwiatkowska

Konfitura ze skórki arbuza

Potrzebna będzie skórka arbuza i ..cukier. To wszystko. Gotową konfiturę można wykorzystać do np. do dressingu, tarty lub rożków ze szpinakiem i serem. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia arbuz

Agnieszka Kręglicka, czyli mistrzyni smaku

- Kuchnia nigdy się nie nudzi, to jest w niej najpiękniejsze - mówi Agnieszka Kręglicka, znana restauratorka i kreatorka smaków. Jakie smaki królują w kuchni naszego gościa? Zobacz więcej na temat: społeczeństwo STYL ŻYCIA jedzenie gotowanie gastronomia Jolanta Fajkowska Agnieszka Kręglicka Barack Obama

Marmolada dyniowo-pomarańczowa

Jest bardzo, bardzo słodka. Można wykorzystywać np. do ciast lub na kanapki z białym serem.. Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia dynia

Sałatka z ośmiornicy wg Arkadiusza Płońskiego

Gdyby porównać go do dania, to mógłby być wołowiną w pięciu smakach, bo doskonale orientuje się w wielu kuchniach świata. Nam Arkadiusz Płoński zdradza przepis na sałatkę z ośmiornicy. Zobacz więcej na temat: Czwórka gotowanie STYL ŻYCIA Mateusz Kulik hobby

Jajka zapiekane w tostach z pomidorami

Proste i szybkie do przyrządzenia danie. Spróbujcie! Zobacz więcej na temat: RadioDzieciom gotowanie kuchnia