Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

tłusty czwartek

Po Tłustym Czwartku. Zostały pączki? Sprawdzone sposoby na ratowanie jedzenia

Tłusty Czwartek to święto bez liczenia kalorii, ale coraz częściej z liczeniem strat. Pączki znikają szybko, jednak te, które zostają, stawiają nas przed pytaniem: wyrzucić czy uratować? W audycji sprawdzamy, jak przechowywać pączki, czy można je mrozić i co zrobić, by świąteczna obfitość nie zamieniła się w marnowanie - także w przypadku innych produktów spożywczych. Z Anną Podkowińską-Tretyn z firmy Too Good To Go rozmawiała Marta Hoppe. Zobacz więcej na temat:  Marta Hoppe marnowanie żywności

Tylko u nas Nie zawsze były słodkie. Prawdziwa historia pączków

Zanim stał się symbolem słodkiej rozpusty, był tłustą, chlebową bułką smażoną w smalcu. Historia pączka pokazuje, że tradycja tłustego czwartku ma znacznie bardziej wytrawne korzenie, niż mogłoby się wydawać. - Wieś nie znała pączków - takich, jakie my znamy - do XIX wieku. W Polsce przed XVII wiekiem pączek był raczej tłusty, a nie słodki. Ciasto pączkowe to było ciasto chlebowe, były bułki nadziewane tłuszczem czy też smażone w tłuszczu - mówi Agnieszka Kostrzewa z Muzeum Etnograficznego w Toruniu. Zobacz więcej na temat:  POLSKA społeczeństwo pączki

TYLKO U NAS Nie kalorie są najgorsze. Lekarz: tak pączki wpływają na jelita

Tłusty Czwartek to dzień, kiedy większość osób sięga po pączki. Dr Michał Mularczyk w Polskim Radiu 24 opowiedział o konsekwencjach zjedzenia wspomnianych przysmaków. - Cała kompozycja tego tłuszczu i cukru jest tak skonstruowana, że ma negatywny wpływ na naszą florę jelitową. Warto byłoby sięgnąć tuż przed zjedzeniem pączków, a na pewno kilka dni po spożyciu pączków po bakterie jelitowe - wyjaśnił. Zobacz więcej na temat:  zdrowie pączki odchudzanie zdrowe odżywianie

TYLKO U NAS Sprawdziliśmy składy pączków. "Wywar z pluskwiaków"

Odwiedziliśmy Biedronkę i Lidla i prześwietliliśmy składy pączków oferowanych na Tłusty Czwartek. Co znaleźliśmy? Piękna czerwona barwa nadzienia to w części przypadków zasługa koszenili - ekstraktu z owadów. Smakowity poblask donutów to z kolei szelak, wytwarzany z wydzielin owadów. A w tiramisu znaleźliśmy żelatynę z kości wołowych. Co jeszcze kryje się w pączkach z promocji? Zobacz więcej na temat:  GOSPODARKA POLSKA pączki żywność pieniądze

Fenomen tłustego czwartku. 100 milionów pączków w jeden dzień

Blisko 84 procent Polaków zje w tłusty czwartek co najmniej jednego pączka, a prawie 60 proc. planuje od dwóch do czterech sztuk – wynika z raportu UCE Research. W całym kraju sprzedaje się tego dnia około 100 milionów pączków. Jedni kupują je w promocji za mniej niż złotówkę, inni wybierają rzemieślnicze wypieki za około 8 zł i więcej. Co decyduje o jakości idealnego pączka i dlaczego klasyka wciąż wygrywa z najbardziej wyszukanymi nadzieniami? Zobacz więcej na temat:  pączki tradycja słodkości

NASZ WYWIAD Tak zmieniały się pączki. "Konfekt" i wódka różana w środku

Na początku określane były "pierożkami" i nie miały usystematyzowanego kształtu. Mogły przypominać racuchy czy tzw. pampuchy (pyzy). W jednej z wersji były przygotowywane "na ostro". O zmianie, jaką pączki przeszły na przestrzeni wieków, opowiada portalowi PolskieRadio24.pl dr hab. Jarosław Dumanowski, historyk sztuki kulinarnej, profesor Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu. Zobacz więcej na temat:  POLSKA kulinaria pączki Jarosław Dumanowski słodkości

Tłusty Czwartek: gdzie pączki za darmo? Wszystkie ceny

Tłusty Czwartek 2026 sieci handlowe zaczęły od mocnego uderzenia: pączki w wielopakach można kupić po 5 groszy w Biedronce lub 9 groszy w Lidlu. Niewykluczone, że te ceny będą się zmieniać w ciągu dnia: w zeszłym roku dyskonty licytowały "kto da mniej" przez praktycznie cały Tłusty Czwartek. W Biedronce i Lidlu całe pudło pączków można dostać po prostu za darmo, o ile zrobi się zakupy na daną kwotę. Nie idź po pączki, jeśli nie przeczytasz tego zestawienia! Przygotowaliśmy dla ciebie największe w Polsce kompendium wiedzy o pączkach, donutach i słodkich promocjach. Zobacz więcej na temat:  GOSPODARKA POLSKA pączki promocja cena pieniądze