Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

żywność

Polacy sięgają po bardziej naturalne produkty spożywcze

Nawyki żywieniowe Polaków - według dietetyków - nie należą do najzdrowszych. Jednak rośnie świadomość, że trzeba by je choćby skorygować. Bo wiele osób obawia się mniej może o swoje zdrowie, bardziej - o dodatkowe kilogramy. A na rynku pojawia się coraz więcej produktów z mniejszą ilością cukru, soli, tłuszczu, naturalnych i ekologicznych. Zobacz więcej na temat: ekologia Aleksandra Tycner

Jedzenie dla potrzebujących. Potrzebne skuteczne prawo

Każdego roku w Polsce marnuje się co najmniej 9 mln ton żywności. Greenpeace Polska prowadzi akcję NieMarnujemy, w której namawia polityków, by przyjęli prawo, które skutecznie ograniczy wyrzucanie żywności i sprawi, że jedzenie trafi do potrzebujących. O akcji mówiła w Polskim Radiu 24 Anna Ogniewska z Greenpeace Polska. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 Greenpeace handel hipermarket hipermarkety

Nestle przeniesie do Polski produkcję Blue Riband

Brytyjska filia szwajcarskiego koncernu Nestle poinformowała we wtorek, że zlikwiduje około 300 miejsc pracy w czterech fabrykach w W. Brytanii i przeniesie do Polski produkcję batonów czekoladowych Blue Riband. Decyzję firmy skrytykowały związki zawodowe. Zobacz więcej na temat: firma inwestycje

Nowe technologie zrewolucjonizują konserwację żywność?

Droga od pola do stołu jest niekiedy bardzo daleka, dlatego duże znaczenie ma konserwowanie żywności, pozwalające na jej długotrwały transport czy też przetrzymywanie w magazynach. Trwają badania nad stworzeniem coraz doskonalszych technologii w tej dziedzinie. Zobacz więcej na temat: technologie nowe technologie Dariusz Kwiatkowski

Global Seafood EXPO: Polska na targach w Brukseli

Polska na największych światowych targach w Brukseli. Dzisiaj zaczynają się Global Seafood EXPO - targi przetwórstwa rybnego. Zobacz więcej na temat: ryby targi

Tradycyjny rzeźnik przechodzi do lamusa?

Od kilku lat mówi się o konieczności zmian struktury własnościowej w naszym przemyśle mięsnym. Zobacz więcej na temat: wieprzowina wołowina handel rolnictwo Elżbieta Mamos

Banki Żywności i Jadłodzielnie, czyli jak nie marnować żywności

Gośćmi audycji Społeczeństwo Obywatelskie: Reaktywacja były dr Maria Kowalewska z Federacji Polskich Banków Żywności i Zuzanna Smoczyńska, która zajmuje się Jadłodzielniami. Ekspertki na naszej antenie mówiły m.in. o tym, jak walczyć z marnowaniem żywności. Zobacz więcej na temat: Polskie Radio 24 społeczeństwo obywatelskie ekologia jedzenie

Żywność ekologiczna: nowy system certyfikacji w UE

Na obszarze Unii Europejskiej już obowiązuje nowy system certyfikacji elektronicznej, którym objęte zostały importowane produkty ekologiczne. Zobacz więcej na temat: ekologia Dariusz Kwiatkowski Unia Europejska

Polska specjalizuje się w przetwórstwie i reeksporcie ryb

Na świecie rośnie spożycie ryb, statystycznie wynosi ono rocznie ok. 20 kilogramów ryb na osobę, w Polsce jest to tylko 13 kg na osobę. Tymczasem to właśnie nasz kraj wyspecjalizował się w ich przetwórstwie. Zobacz więcej na temat: eksport ryby Elżbieta Mamos

Producent słodyczy Wawel rozbuduje fabrykę w Dobczycach

Producent słodyczy Wawel SA kosztem kilkudziesięciu mln zł zwiększy moce produkcyjne swojego zakładu działającego na terenie krakowskiej specjalnej strefy ekonomicznej. Spółka zarządzająca SSE wydała zezwolenie na przeprowadzenie tego przedsięwzięcia. Zobacz więcej na temat:

Włochy: kraj pochodzenia mleka obowiązkowo na etykietach

Od środy we Włoszech na każdym opakowaniu produktów nabiałowych musi znajdować się informacja o kraju pochodzenia mleka i jego derywatów. Zadowoleni są rolnicy, którzy apelowali o taką przejrzystość. Zobacz więcej na temat: Włochy rolnictwo mleko nabiał

Rusza kampania „Polska smakuje lepiej każdego dnia”

Polska smakuje lepiej każdego dnia - to hasło ogólnopolskiej kampanii, która ma zachęcać Polaków do korzystania w kuchni z polskich produktów żywnościowych, nie tylko na święta. Zobacz więcej na temat: reklama

Będzie łatwiej przekazać niewykorzystaną żywność

Według ostatnich unijnych danych, w Polsce marnuje się co roku około 9 mln ton żywności. Zobacz więcej na temat: rolnictwo handel Dariusz Kwiatkowski

Popularna dieta bezmleczna to "tykająca bomba"

Dorośli powinni spożywać dziennie 700 mg wapnia, a osoby w wieku 11-18 lat - 1000 mg. Najlepszym jego źródłem są mleko i produkty mleczne, takie jak jogurty i sery, a także ryby oraz orzechy i nasiona. Zobacz więcej na temat: NAUKA zdrowie nabiał mleko

Rządy Pieniądza: Problem marnowania żywności

Komisja Środowiska Parlamentu Europejskiego chce do 2030 roku zmniejszyć ilość marnowanej żywności. W Polsce rocznie to nawet 9 mln ton, co daje 5. miejsce w UE. O działaniach europejskich i krajowych w tej sprawie mówili w audycji Rządy Pieniądza Jakub Olipra (bank Credit Agricole), Jarosław Nowrotek (Centralny Ośrodek Informacji Gospodarczej) i Ignacy Morawski (SpotData). Zobacz więcej na temat: Komisja Europejska Unia Europejska ekologia Tomasz Wróblewski

Rosja traci na "wojnie pomidorowej" z Turcją

Rosja może stracić do półtora miliarda dolarów w wyniku "wojny pomidorowej" z Turcją. To ocena rosyjskich specjalistów z czołowych uczelni ekonomicznych kraju. Zobacz więcej na temat: Rosja Turcja rosyjskie embargo eksport

Przetwórcy żywności mogą składać wnioski o dotacje unijne

Do 9 maja br. przetwórcy z sektora rolno-spożywczego mogą składać wnioski o przyznanie pomocy finansowej na inwestycje związane z produkcją i handlem żywnością - poinformowała Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR). Zobacz więcej na temat: ARiMR rolnictwo rolnicy

Polacy szukają w piwie smaku, a nie procentów

Aż trzech na czterech (73 proc.) konsumentów napojów alkoholowych najwyżej ceni sobie orzeźwiające walory piwa. Choć polski piwosz najczęściej gasi pragnienie lagerem, coraz bardziej smakują mu piwa o niskiej zawartości alkoholu i piwa bezalkoholowe. Zobacz więcej na temat: piwo rolnictwo